Przepis na sos bez pomidoroów

Włoskie śniadania w środku zimy, kapryśnej zimy to najlepsze rozpoczęcie dnia, całego tygodnia. Po koktajlach przyszła u mnie ochota na śniadania, które uwielbiam przygotowywać w słoikach, tak, już kiedyś Wam o tym pisałam. Dzisiaj sałatka, którą przyg...

Nie ma nic lepszego niż świeże pieczywo z dobrej jakości oliwą z oliwek. Włosi zamaczają kawałki chleba w oliwie i zajadają, bez innych, zbędnych dodatków, buonissimo! W Polsce przyzwyczajeni jesteśmy do prostych kanapek, z masłem, żółtym serem czy węd...

Lubię ten czas przedświąteczny, ale nie z powodu zakupowego szaleństwa w galeriach handlowych, w dzisiejszych czasach zakupy przecież można zrobić bez wychodzenia z domu. Magiczna dla mnie jest świąteczna atmosfera na jarmarkach, blask kilkumetrowych c...

Jesień w kuchni to dla mnie zapach korzennych przypraw, zwłaszcza mielonego cynamonu, którego zapach roznosi się po całym domu. Zainspirowana popularnym ciastem marchewkowym postanowiłam przygotować muffinki, ale w wersji fit, bo bez mąki, a z płatkami...

Pamiętam jak w dzieciństwie mama powtarzała, aby jeść brukselkę bo jest zdrowa! Ładnie rosną po niej włosy. Zazwyczaj przygotowywała zupę lub gotowaną podawała ze zrumienioną na maśle bułką tartą. Uwielbiam brukselkę, małe, zielone kapustki już ugotowa...

Lato, początek wakacji, ogromny wybór warzyw i owoców w atrakcyjnych cenach to wspaniały czas dla pasjonatów gotowania. Kilka dni temu otrzymałam zaproszenie do wyzwania kulinarnego z Lidl "Miksuj, kombinuj, dobieraj i stwórz autorski mega przepis". Do...

Wczorajszy bezalkoholowy koktajl piña colada tak mi posmakował, że zrobiłam dodatkową porcję w postaci sorbetu. Bardzo orzeźwiający, tropikalny, idealny na dzisiejszy dzień, ciepły, chociaż już wrześniowy.Sorbet piña coladaSkładniki:400 ml mleczk...

Włoska kawa Lavazza na całym świecie postrzegana jest jako produkt luksusowy. Miłośnicy kawy nie bez powodu bardzo często sięgają właśnie po nią. I nic dziwnego ponad stuletnia tradycja firmy zaowocowała stworzeniem produktu na naprawdę wysokim poziomi...

Wilgotna, mocno czekoladowa słodka, taka jest moja dzisiejsza weekendowa babka. Wypieki to nie moja specjalność, ale jeśli już piekę to staram się robić to z sercem. Dodaję najlepszej jakości składniki, bo wiem, że ma to duże znaczenie. Lubię babki pie...

Ostatnio udało mi się kupić piękne, młode cukinie. Błyszczące, bez żadnej skazy, idealne do wszystkiego! Oczywiście najlepsze na surowo. Z jednej zrobiłam już placuszki cukiniowe, z kolejnej postanowiłam przygotować bardzo szybki obiad zupę - krem, wys...

Dzień dobry. Trochę niepewnie się czuję publikując postaze zdrową wersją ciasta, kiedy wszędzie wokół widać tylko zdjęcia pączków i faworków... Pączków smażyć na pewno nie będę, bo nigdy jeszcze nie próbowałam i boję się, że mi nie wyjdą al...

Nie ma nic lepszego niż ciepłe śniadanie, zwłaszcza w weekendy. Dzisiaj przedstawiam kolejny pomysł na zapiekane jajka. Taka porcja wystarczy spokojnie dla dwóch osób, bardzo syte śniadanie i to bez dodatku mięsa! Chrupiące podpłomyki to świetny dodate...

Dziś szybciutko choć na ser trzeba chwilkę poczekać a ta chwilka to kilka dni ale warto :)2 opakowania jogurtu bałkańskiego/greckiego (ważne by w składzie było tylko mleko, śmietanka i żywe kultury bakterii bez dodatkowych zagęszczaczy) 1- 1,5 szklanki...

Niedziela bez rosołu i ciasta do kawy to nie niedziela ;)Jest rosół, była kawa a do kawy Pavlova, na szczęście zostało jeszcze troszkę do drugiej kawy :D6 białek300 g drobnego cukru1 łyżka skrobii ziemniaczanej1 łyżka soku z cytryny30...

Sernik wegański bez sera, jajek, cukru i masła, ciekawy zamiennik zwykłych serników kiedy nie można, bądź nie chce się spożywać laktozy.200 g nerkowców2 - 3 łyżki miodu2 łyżki oleju kokosowego2 łyżki gęstego mleka kokosowegona polewę:2 czubate ły...

Idealne ciasteczka kiedy mamy niewiele składników w domu i czasu jeszcze mniej. Bez chłodzenia robi się je i piecze w pół godziny, a są niezwykle kruche i delikatne.Z dodatkiem bakalii w miodzie, to już wyższy poziom.200 g masła1 żółtko100 g cukr...