Przepis na sos bez pomidoroów

Zazwyczaj taka zapiekanka makaronowa gościła u mnie w domu na obiad z mięsem mielonym, ale tym razem zamiast tego są... parówki. Jeżeli kupiliście za dużo parówek i wiecie, że nie dacie rady ich na raz zjeść do spróbujcie zrobić właśnie taką zapiekankę...

Dzień dziecka, to kolejna piękna okazja do świętowania i spotkań w gronie rodzinnym. Mimo że, same już od jakiegoś czasu nie jesteśmy dziećmi i swoich też jeszcze nie mamy, to postanowiłyśmy uczcić ten dzień piekąc tort dla całej rodziny. T...

Ostatnio w ramach inspiracji obiadowej postanowiłam po prostu otworzyć lodówkę :) Okazało się, że stoi tam sporo otwartych puszek z warzywami konserwowymi (co jak wiemy jest bardzo niezdrowe) tudzież słoików z warzywami, które w otwartej puszce stały z...

Jeśli tak jak ja nie macie jeszcze dość łososia, to zapraszam na najlepsze pulpeciki jakie kiedykolwiek zrobiłam.Są niesamowicie delikatne, wprost rozpływają się w ustach. Z wierzchu apetycznie przyrumienione i chrupiące, a w środku miękkie i nie...

Jestem znowu po długiej nieobecności. Liście spadły już z drzew, a gdy wracam do domu jest już dawno ciemno. Dzisiaj mam dla Was makaron, który jest znany chyba każdemu. Prosty, wręcz minimalistyczny i bardzo smaczny. I jeszcze dwa zdjęcia z dzisiejsze...

Gulasz z żołądkówLubicie? Bo ja uwielbiam:) Żołądki kojarzą mi się z dzieciństwem - jak z każdego niedzielnego rosołku pozwalano mi zawsze wyjadać żołądek. Dziś proponuję wam zrobienie pysznego gulaszu z indyczych żołądków (są większe od tych kurzych, ...

Pyszny efekt kolejnej mojej improwizacji :) Tym razem miałam do wykorzystania sporą ilość marynowanej marchewki od teściowej. Pyszna, w lekko octowej zalewie, pokrojona w drobne kawałeczki, zebrana latem. Świetnie zachowała swój smak, a jej fakt, że by...

Groszek zielony, młoda marchewka, dymka i lawenda.Dzisiejszy rodzinny mini grill zaowocował całkiem imponującym zbiorem świeżych warzyw. Wśród nich znalazły się groszek zielony, młoda marchewka, dymka i lawenda. I tak do głównych bohaterek dania dołącz...

Kurczak, ryż i sałatka. Niby nic nowego ale w połączeniu z odpowiednimi przyprawami całe danie nabiera odpowiedniego wyrazu. Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 3 łyżeczki mielonego czosnku Thai Heritage 1 zielone chi...

Mam słabość do buraczków i dobrze komponują mi się niemal ze wszystkim, choć przyznaję, że kiedy zobaczyłam niedawno ciasto czekoladowe z buraczkami, zatkało mnie! Ale nie, nie odważyłam się jeszcze :)Tym razem buraczki proponuję w towarzystwie brokułu...

Aromatyczna sałatka o zdecydowanym ostrym chrzanowym smaku, przełamanym kwaśnym jabłkiem i kiszonym ogórkiem i złagodzonym kukurydzą.1 pojedynczy filet z kurczaka (ok. 350 g)1 słoiczek marynowanej perłowej cebulki (ok. 150 g netto)1 pusz...

Czas płynie i życie się zmienia. Staję się coraz bardziej dorosła, doświadczona i poważna, a nowi ludzie, którzy stają na mojej drodze poznają mnie zupełnie inną niż byłam jeszcze kilka lat temu. Ale wystarczy mi chwila w towarzystwie moich koleżanek z...

Kuchnia brytyjska to coś równie prawdziwego jak kuchnia amerykańska i Yeti. I mówię to w pełni świadoma, że moja ukochana idolka Nigella Lawson stamtąd pochodzi. Myśląc o daniach typowych dla brytyjczyków do głowy przychodzą mi:angielskie śniadanie, cz...

Tuż po świętach mieliśmy dzień wolnego na tournee po sklepach z ciuchami w celu odświeżenia garderoby. NIE-NA-WIDZĘ łażenia po sklepach! Uważam to za zło konieczne i chociaż nowy ciuch zawsze cieszy to proces poszukiwania go w miliardzie sklepów oraz g...

500g piersi z kurczakapęd bambusa (pominełam)1 łyżeczka oleju sezamowego1/3 szklanki bulionu2 filiżanki oleju1 łyżka skrobi kukurydzianej wymieszanej z wodą na konsystencje pastyskaładmiki dodatkowe-12 dymki1 cebula1 mały kawałek imbirupapryczka chilli...

Sos najlepiej przygotować z pomidorów polnych, które nie mają w sobie za dużo wody, inaczej cała mikstura będzie za rzadka.Idealny dodatek np. do leczo, do spaghetti bolognese, a nawet do kurczaka.Mmmm, uwielbiam!Co trzeba?2 kg pomidorów polnych2...