Przepis na sos bez pomidoroów

Bardzo długo zajęło mi skompletowanie wszystkich składników do zrobienia chleba o nazwie "Chleb zmieniający życie", a i tak okazało się, że nie mam wszystkiego.Robiłam go wg. przepisów z Mojewypieki i JadłonomiaBabkę płesznik i nasiona chia kupiłam na ...

Pojechałam dziś odwiedzić Rodziców i spotkała mnie tam miła niespodzianka w postaci drożdżowych rogalików mojej Mamy. Przepis na nie był w domu "od zawsze", zapisany w starym, pożółkłym już zeszycie i wchodził w skład żel...

Uwielbiam letnie zupy, są lekkie i pełne warzyw. Jedyny problem jaki z nimi mam to taki, że nie potrafię ugotować małej ilości. Z reguły powstaje duży garnek pachnącej zupy, dlatego też jem ją na wet na śniadanie.Zupy gotuję wtedy w zasadzie zawsze bez...

THE LITTLE PARIS KITCHEN - odsłona 3Trzeci przepis z książki Rachel Khoo. Dla każdego, kto kocha ziemniaki. Ja zjem każdą formę, choć najbardziej lubię zapiekanki i niestety frytki. Choć te ostatnie tylko domowej roboty. W gratin dauphinois jeste...

Myśli o słodkich, ciepłych obiadach zwykle wywoływały u mnie mieszane uczucia. Odkąd pamiętam nie przepadałam za kluskami, pierogami, czy nawet naleśnikami na słodko, no chyba że w ramach deseru, już zimne, a na pewno nie w formie obiadowej! Z wiekiem ...

Tradycyjny, zawijany makowiec bez masy żołtek, masła i mleka? czy to w ogóle może się udać?! Oczywiście, że TAK! Już wielokrotnie pisałam o absurdzie dodawania jajek do ciast, zupełnie nie są potrzebne. Tym bardziej w ciastach drożdżowych, które z natu...

Święta Bożego Narodzenia w moim domu nigdy nie miały prawa istnieć bez gorącego czerwonego barszczu i uszek. Wiem, że w wielu domach królową zup podczas Wigilii jest zupa grzybowa, której prawdopodobnie nigdy nie miałam okazji nawet próbować. Może to i...

Kremowe, delikatne tofu połączone ze szpinakiem i czosnkiem niedźwiedzim to wiosna zamknięta w cudnej urody pierożku! Do tego znakomite pesto i dobra oliwa, czegóż chcieć więcej?SKŁADNIKIciasto*:1 i 1/2 szkl. mąki pszennej**1/2 szkl. wrzątku1 łyżka oli...

MAKARON Z KURKAMI Z KREMOWYM SOSIE ŚMIETANOWYM to do niedawna był mój ulubiony przepis, w którym główną rolę odgrywały kurki. Jednak ostatnio moją kuchnię zdominowały pierożki, z aksamitnym, delikatnym nadzieniem z kurkami i... serkiem z nerkowców! Min...

Część z Was pewnie już o nim słyszała, część pewnie nie raz robiła, ale zapewne są i tacy- jak ja- którzy mają z nim do czynienia po raz pierwszy. Warto mieć go jednak w swoich spiżarniach, bo zawiera mnóstwo żelaza i jest naturalnym lekiem w walce ...

Delikatny i kruchy schabik, moczony w mleku kilka godzin, a następnie upieczony w naczyniu żaroodpornym. Nadziewany suszonymi owocami moreli i żurawiny. Doskonały na obiad, ale także na kanapkę.Składniki:1 kg schabu500ml mlekasuszone morele (ok 10szt...

Dostałam ostatnio od Mamy sporą ilość fasolki, do tego przyszły wygrane w konkursie Barilla 4 pudła makaronów, więc postanowiłam jakoś to razem połączyć. Jeśli nie mamy pomysłu jak wykorzystać młodą fasolkę szparagową i groszek cukrowy, to ta sa...

Bardzo lubię świeżą fasolkę szparagową, zerwaną i obgotowaną, polaną masełkiem z bułką tartą. W tym roku ze względu na karmienie Adasia odmówiłam sobie jej jedzenia, ale odrobinę zamknęłam w słoiczku i myślę że już niedługo otworzę pierwszy przy przypo...

Ravioli - czyli jedne z moich ulubionych pierożków! Dzisiaj w wersji z kremową białą fasolą, szpinakiem i suszonymi pomidorami, do tego odrobina soku z cytryny do podkręcenia smaku i aromatu. Najlepiej smakują polane oliwą lub zapieczone w sosie ze świ...

"Nic nie przyniesie większej korzyści ludzkiemu zdrowiu oraz nie zwiększy szans na przetrwanie życia na Ziemi w tak dużym stopniu jak ewolucja w kierunku diety wegetariańskiej."Albert EinsteinMiałam dziś ochotę na danie swojskie, ale z nutką eksp...

Wśród przepisów znajdziecie mnóstwo propozycji na hummusy, czy sosy na bazie pasty sezamowej. Często dostaje pytania gdzie taką pastę kupić, czy wiadomości odnośnie tego, że nie możecie w swoim mieście znaleźć tahini. Postanowiłam zatem dodać post o do...