Przepis na sos bez pomidoroów

Znowu dłuuuga przerwa. Remont domu, wyjazdy, jakoś się nie układało mi kulinarnie. Nawet jakoś wydawało mi się nawet że jestem już wypalony i nie chce mi się gotować. Ale...nie. Wszedłem wczoraj na bardzo ciekawego bloga: www.slodkokwasny.pl i srtraszn...

Eksperymentowanie to chyba jeden z głównych elementów, które uwielbiam w kuchni. Łączenie smaków, poszukiwanie ciekawej formy podania, dobieranie składników wywołuje u mnie uśmiech i impuls do działania.Dzisiejszy efekt eksperymentu to kurc...

Często uciekam do kuchni azjatyckiej. Najczęściej pada na ciepłe rejony Tajlandii.Z tym krajem kojarzą mi się kwaśne, cytrusowe smaki limonki, czy trawy cytrynowej, ostrość papryczki chili, słodycz mleka kokosowego i budzący kontrowersję zapach sosu ry...

Na dwie porcje: 1 średnia marchew taka sama ilość białej rzodkwi 2 liście sałaty lodowej 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej (odsączona)Na sos: 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ś...

Dania jednogarnkowe to jedne z moich ulubionych, kiedy nie mam czasu na przygotowanie tradycyjnego posiłku. Jeżeli lubicie kaszę to to danie pokochanie od pierwszego zjedzenia. Po raz pierwszy jadłam takie połączenie w Dobra Kasza Nasza na rynku w Krak...

Lekka sałatka, idealna na szybki lunch. Zaledwie w kilka minut można wyczarować coś pysznego. Buraki proponuję pieczone lub gotowane na parze, są wtedy słodkie i pełne smaku - znakomite.Składniki:2 szt pieczonych lub gotowanych na parze burakówwiększą ...

Pomyślałam sobie, że na dzień makaronu muszę zrobić coś specjalnego, więc będzie premiera. Pierwszy raz robię coś z makaronem soba, czyli japońskim gryczanym. Nie będzie to żadna oryginalna japońska potrawa, tylko coś improwizowanego z orientalną nutką...

Czasem najbliższy rzeźnik zaskakuje mnie produktami z gęsi lub kaczki, tym razem skusiłam się na skrzydełka, miały być na grilla ale ostatecznie kręcił się na ruszcie w piekarniku.Chińska GąskaSkładniki: 4 sztuki skrzydełek ...

- Stromboli to wulkan! - wykrzyknęła koleżanka, dla której Włochy nie mają tajemnic. W tym przypadku nie miała racji, bo moje stromboli to drożdżowy nadziewaniec. Jedni uważają go za rodzaj pizzy, inni za kanapkę na ciepło, a jeszcze inni za pieczony p...

Nie wiecie nawet jak bardzo czekałam na możliwość publikacji tego postu. A może jednak zrobienia tego dania? Kto wie? Czekałam dlatego, że te małe pomidorki, które są w moim daniu dojrzewają dopiero teraz. Późnym latem lub wczesną jesienią. Wyglądają b...

Banalny wręcz przepis na białoczekoladowe cudo dla białoczekoladowych maniaków. Idealny dodatek do wszelakich słodkości - lodów, ciast, ciastek, placków, a nawet jako smarowidło do chleba. Spróbujcie, po prostu.KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY1 mały słoiczek ||...

Wiele osób, bojąc się się przytyć, przygotowuje na obiad jedno danie. Tymczasem można spokojnie zjeść małą porcję zupy i smaczne lekkostrawne drugie danie. To bardzo ważne, ponieważ przy stosowaniu diety o ograniczonej kaloryczności musimy dbać o to, b...

To już drugi Tłusty Czwartek na Lisiej Kawiarence, a że blog kieruję w dużej mierze do osób eliminujących gluten z diety, to i w tym roku mam coś specjalnie dla nich :) Churros to małe słodkości przygotowywane z parzonego ciasta, smażonego w głębokim o...

Zapiekanka z cukinii z chlebową posypką Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 25 sierpnia 2014 r. Cukinia jest warzywem, którego smakiem możemy się cieszyć praktycznie całe lato - owocuje już od początku lipca i sezon na to warzywo trwa aż do jesieni...

Lubimy róznego rodzaju tarty. Są szybkie, proste i smaczne. Dzisiaj tartaletki szpinakowe z pomidorami i sosem ziołowym od WINIARYSkładniki:60 g. płatków śniadaniowych140 g. mąki58 ml. oliwy z oliwek75 ml wody1 jajko3 łyżki sosu ziołowego Winiary15 g....

Guacamole to świetny sposób na zużycie bardzo dojrzałych avocado. Miąższ musi być bardzo miękki tak aby z łatwością powstała z niego pasta. W sklepach zazwyczaj sprzedawane są bardzo twarde avocado, dlatego planując przyrządzenie guacamole, owoce najle...