Przepis na sos bez pomidoroów

Muszę przyznać, że ostatnio nie gotuję zbyt często, a jeśli już się to zdarzy to robię jakieś szybkie i sprawdzone dania, które zazwyczaj są już na blogu. Wczoraj wpadłam na pomysł kolejnej modyfikacji makaronu ze szpinakiem - tym razem postanowiłam do...

Trochę trwała niezamierzona przerwa w moim kuchennym blogowaniu. Motywacją do dzisiejszego wpisu było kolejne wirtualne spotkanie w ramach wspólnego gotowania pod hasłem "Śledzie świąteczne".Zrobiłam śledzie według przepisu ze starej gazetki "DOBRE RAD...

Letni, mega szybki obiad. Kluski w połączeniu z sosem truskawkowym wyszły pyszne. Prawdziwa petarda.Wystarczy 15 minut i minimalna ilość składników. Porcje na 3 osoby.Zaczynamy od zagotowania lekko osolonej wody w dużym garnku Potrzebujemy:Na kluski: -...

Witam :)!Jestem wielkim fanem ryżu i sądzę, że to ziarno jest dobre w każdej postaci. Ostatnio zostało mi trochę gotowanego kurczaka, więc zrobiłem dobrą kolację :P.Składniki:2 torebki ryżu0,5 l rosołu lub bulionu drobiowego&nbs...

Pieczone pomidory odkryłam całkiem niedawno. Ich smak praktycznie zdeklasował znany mi do tej pory pomidorowy sos. Zmiksowane na gęsty krem stanowią aromatyczną i niezwykle intensywną podstawę dania. W ciągu ostatnich dwóch tygodni zagościły na moim st...

Sałatka, która nawet dla mnie- nie sałatko żercy - wygląda apetycznie. Ziemniaki, chorizo i ser, czego chcieć więcej :) Ostatni w tym rzucie wpisowym przepis Katie :) Polecam!500g młodych ziemniakówoliwa250g kiełbasy chorizo, przekrojonej n...

Delikatne, mięciutkie, lekko słodkawe za sprawą marchewki - mowa o placuszkach cukiniowych.Jest to moje odkrycie ostatniego miesiąca - od pierwszego placuszka je pokochałam! Są niesamowite.Można je jeść na ciepło, na zimno, z przeróżnymi sosami (na zdj...

Sezon na szaszłyki grillowane już właściwie się skończył ale szaszłyk nie jest potrawą, która musi być tylko i wyłącznie z grilla. Tym, którzy chcą powspominać smaki lata proponuję szaszłyki pieczone w piekarniku. A tym, którzy zdecydowanie wolą te prz...

Kawałki mięsa z warzywami, marynowane sosem z octem balsamicznym figowym ale już po usmażeniu, w wysokiej temperaturze. Bardzo szybka i smaczna potrawa dla miłośników ciekawych dań.Składniki:6 eskalopek (najlepiej wieprzowe)3 papryki kolorowe2 cebule5 ...

Dla przyjaciółki, na urodziny. Bo chciała, bo mówiła o nim o 1 w nocy, bo lubię karmić ludzi i ich przy tym uszczęśliwiać.Najbardziej czekoladowe ciasto świata ze słodkim karmelem, przełamane słoną nutą. Kto nie lubi soli może pominąć, ale ja polecam.B...

Nie miałam pomysłu na obiad. Zupełnie spontaniczne postanowiłam wykorzystać świeżą bazylię, która już wysoko wyrosła w doniczce. Wyszło świetne, aromatyczne i wiosenne danie, pełne smaku.Dlatego postanowiłam się nim z Wami podzielić :)Składniki:ok.450 ...

Klasyczne wigilijne połączenie smaków. Kiszona kapusta, grzyby, suszone śliwki. Tym razem pod postacią wegańskiego pasztetu. Jest przepyszny, świetnie smakuje na razowym chlebie z odrobiną domowych powideł śliwkowych. Nie bójcie się spróbować, brzmi ko...

Kalafior zapiekany pod beszamelem to alternatywa dla osób, które do tej pory przygotowywały go tylko w tradycyjny sposób tzn. z masłem i bułką tartą :) Nie piszę tutaj o kaloryczności potrawy, bo wiadomo ile bułka tarta jest w stanie masła wchłonąć :) ...

Często w życiu studenta (i nie tylko ;)) zdarza się gorący okres, natłok pracy, egzamin za egzaminem i kolejne ostateczne terminy. Moja metoda, żeby przetrwać taki moment w życiu i nie umrzeć z głodu to łatwe i szybkie potrawy, bo w kuchni dystansuję s...

Niedawno zamieściłam wpis o dwóch wersjach tego samego obiadu. Przepis na lekką sałatkę już znalazł się na moim blogu, teraz kolej na wersję dla tych co nie liczą kalorii :) Inspiracją był przepis z Kwestii Smaku.Składniki na 2 porcje:1 duża pierś z ku...

Składniki: 300 g żołądków drobiowych10 pieczarekolej do smażeniapół szklanki wody1 bulionetka drobiowasól i pieprz papryka słodka1 łyżka mąkiPrzygotowanie: Żołądki drobiowe przyprawić solą,pieprzem i papryką, dodać odrobinę oleju i wymieszać. Wstawić n...