Przepis na sos bez pomidoroów

Sztuczna, żywa lub oryginalna – nieważne jaka, ważne aby była. W końcu bez choinki nie ma świąt Bożego Narodzenia. Udekorowana przeróżnymi dekoracjami świątecznymi cieszy oko od rana do wieczora. W polskich domach pojawiła się dopiero w XIX wieku. Na p...

Miłośników kotletów jest wielu. Niektórzy jadają tylko mięsne, inni urozmaicają dietę również o wegetariańskie czy wegańskie. U nas dzisiaj wegańskie kotlety z kaszy jaglanej i słonecznika. Nam bardzo przypadły do gustu. Składniki: 2 szklanki ugotowan...

Mini pascha z migdałami i morelami to taka wielkanocna odsłona innej wersji sernika na zimno, tylko że bez dodatku żelatyny. Moja mini pascha to uproszczona wersja tradycyjnej paschy, po pierwsze każdy dostaje dla siebie porcję, gdyż przygotowałam pasc...

Delikatne i puszyste placuszki z serka homogenizowanego to świetny pomysł na leniwy poranek. Są naszą wariacją na temat placuszków z mascarpone, które wprost uwielbiamy : ) Kojarzą mi się z weekendowymi śniadaniami, ale nic nie stoi na przeszko...

Przygotowanie jajka w koszulce, czyli jajka gotowanego w wodzie bez skorupki, zawsze kojarzyło mi się z tą tajemną częścią sztuki kulinarnej ; ) Na szczęście skomplikowany proces przygotowania to tylko pozory, a praktyka jak zawsze pozwala szyb...

Wszyscy lubią placki. Przynajmniej osobiście nie znam osoby, która by ich nie lubiła ; ) Ich przygotowanie jest błyskawiczne i sprawdzają się idealnie w roli, śniadania, obiadu a nawet deseru : ) Moja dzisiejsza propozycja bazuje na mące ryżowe...

Stali bywalcy tego bloga wiedzą, że studencki minimalizmpraktykuję od kilku lat. Jednak nie zawsze tak było. Potrzeba matką wynalazków. Swego czasu bardzopotrzebowałam minimalizmu w tym moim studiowaniu. Uczelniabyła dla mnie całym ży...

Składniki: 1 kg filetów z ryby /najlepiej świeżej lub ewentualnie mrożonejnp. dorsz, morszczuk, mintaj, sola/ 6 średnich marchewek seler 4 duże cebule 190 g słoiczek koncentratu pomidorowego 30% []

Składniki: 30 dag solonych śledzi 5 ziemniaków 5 jajek 3-4 buraki 4 marchewki 2 cebule majonez pieprz Śledzie umyć i w razie potrzeby wymoczyć w wodzie. Kroimy je w []

Wyspy Kanaryjskie jeszcze do niedawna jawiły mi się jako odpowiednik raju na ziemi. Wiecie, błękitne

Wiecie, że do świąt zostało 37 dni. Robicie już plany sylwestrowe? A może podsumowania? Jaki był kończący się rok?Lato i jesień zapisały się pod znakiem huraganów. To był czas łamanych drzew, zalanych domów i skrajnej rozpaczy.Uciekliśmy z domu pod la...

Wracam do was z kolejną porcją alfabetu japońskiego jedzenia. Trochę mi to zajęło, ale przyznam, że odkładałam to ze względu na smutek jaki towarzyszy mi, gdy przywołuję wspomnienia. W końcu prawdopodobnie będę musiała poczekać kilka lat zanim znowu sp...

9 listopada nakładem Wydawnictwa Marginesyukazała się książka Katarzyny Meller pt. "W kuchni Mamy i córki".Katarzyna Meller postanowiła sięgnąć po przepisy swojej Mamy, która była utalentowaną gospodynią i wspólnie z Barbarą Adamczewską przed lat...

Na początku chciałam zaznaczyć, że sushi maki robiłam w życiu dwa razy jak do tej pory i nie jestem żadnym specjalistą, więc na pewno mój sposób wykonania nie jest idealny ;-) Wiedzę czerpałam głównie z filmików na youtube oraz w mniejszym stopniu z b...

Kochani, to jest rewelacyjny, wegetariański pasztet, który od miesiąca czasu już 4 razy zagościł na moim stole.Taki leczniczy pasztet , jeśli zrobicie raz, to robić będziecie już zawsze. Gwarantuję!Jest nieskomplikowany, pyszny , ale przede wszystkim z...

Zapiekany chleb wieloziarnisty z szynką, serem i papryką podany z keczupemTaki chleb jest idealnym sposobem na wykorzystaniem podeschniętego chleba, niepierwszej świeżości sera czy szynki. U mnie nic nie może się zmarnować!W tym śniadaniu jest wszys...