Przepis na sos bez pomidoroów

Wspaniałe, kremowe, lekko pikantne. Może być dodatkiem do quesadillas, fajitas i nachos. Nawet jako dip do świeżych warzyw na przystawkę. Można nim również posmarować grzaneczkę. Na samą myśl moje kubki smakowe szaleją:)      Składniki: 1 dojrza...

Ryba w moim domu gości okazjonalnie (tzn. za rzadko). Muszę to zmienić i przygotowywać więcej rybnych obiadów. Obiecuję, że to się zmieni, a tymczasem pyszny obiad bez wysiłku. Bardzo proste danie, czyli łosoś Gordona Ramsaya. Łosoś z oliwkami, ...

Zapewnia relaks podczas kąpieli, wspomaga regeneracje sił, a niekiedy nawet likwiduje problemy skórne. Sól do kąpieli to tani i łatwo dostępny kosmetyk. Najpierw jednak warto wiedzieć, co kupić. Nie każda sól jest taka sama. Sól himalajska Ma lekki, bl...

W 1856 roku Francesco Cirio znalazł się w gronie pierwszych osób na świecie, którym zawdzięczamy udoskonalenie techniki apertyzacji konserwacji, która rozwiązała problem szybkiego psucia się owoców i warzyw. W wieku 20 lat Francesco zało...

Gdybym musiała wybrać jedno moje ulubione ciasto, na pewno byłby to jakiś smakołyk z orzechami.  Dzisiaj mam dla Was przepyszną tartę z przepisu Michaela Roux.  W oryginalnym przepisie były orzechy pecan, ja użyłam włoskich. No i kruchy spód w mojej ta...

Dynie uwielbiam w każdej postaci, ale nie przepadam za pestkami z niej. Ze względu na ich właściwości staram się jednak przemycić je do mojego menu. Od dłuższego czasu nie jadam owsianek do których zawsze dodawałam pestki z dyni i trudniej mi jeść je b...

Dawno nic nie pojawiało się na blogu. Powód bardzo prosty brak czasu, praca dom i tysiąc innych spraw domagało się większej uwagi. W miarę możliwości jednak postaram się nadrobić zaległości. Dziś pierwsza propozycja: dość szybki, prosty i przep...

Codzienne praca w kuchni wymaga posiadania odpowiednich noży, które przydadzą się nie tylko w profesjonalnej restauracji, ale również w domowym zaciszu. Większość osób nie wie jednak, na jaki nóż się zdecydować, jednak posiadanie tylko jednego egzempla...

Prosty przepis na domowe bułeczki zawsze się udają, a Ty zyskujesz reputację domowej boginii. Składniki: 570g mąki pszennej 25g świeżych drożdży 175ml mleka + 10ml do drożdży 80g masła 4 łyżeczki cukru 2 jajka + 1 jajko do posmarowania bułek pr...

Zupa z kapusty, mięsa mielonego i ryżu, czyli podstawowych składników z których robi się klasyczne gołąbki. Gęsta, rozgrzewająca i sycąca, a co za tym idzie może stanowić samodzielne danie. Idealna na jesienne obiady, a  w szczególności jeżeli mamy och...

W ciągu tygodnia jadłam go już trzy razy .Bardzo dobry ,bez cukru .Jedyną słodycz zapewnia banan w kaszy i ten kwaskowaty smak kiwi pasuje tu idealnie. Składniki: dla dwóch osób pół szklanki kaszy jaglanej ugotowanej na sypko 2 banany kilka łyżek jogur...

Przepyszny ,kremowy sernik ,delikatnie chałwowy ,rozpływający się w ustach . Upiekłam go bez spodu ,bo są takie serniki ,którym ten spód jest absolutnie niepotrzebny .Polecam gorąco . Składniki: tortownica 20 cm 500 g sera wiaderkowego na serniki 4 jaj...

Moja miłość do buraków kwitnie, dzisiaj całkiem klasyczna sałatka z buraków. Ja ją pochłaniam bez dodatków, ale może być zarówno do mięsa jak i na świąteczny stół. Przyda się do domowych wędlin, pasztetów i innych pyszności. Nie ma w tym przepisie żadn...

Mega szybki i prosty w przygotowaniu deser bez pieczenia. W dodatku dietetyczny i wegetariański. Bardzo polecam :) Składniki awokado, 1 szt. banany, 2 małe kakao, 2 łyżki miód, 1 łyżka Dodatkowo: orzechy ziemne, 1/2 łyżki wiórki kokosowe, 1/2 łyżki owo...

Orzeźwiający i oczyszczający koktajl bez dodatku jakichkolwiek substancji słodzących. Lekko kwaśny, boski! Nasiona chia nieznacznie zagęszczają sok, a maliny poprawiają nie tylko walory smakowe, ale również wizualne. Składniki czerwone grejpfruty, 3 sz...

Gofry, najlepsze, chrupiące takie jak w budce nad morzem. Tylko, że tam gofry są robione z gotowych mieszanek a ja sporządzam je ze świeżych produktów, bez spulchniaczy i ulepszaczy. Jeszcze kilka słów o tym jak zrobić idealne gofry. Podstawa t...