Przepis na sos bez pomidoroów

Chutney to gęsty sos, który chętnie podaje się do mięs, serów, a nawet ryb. W zeszłym roku zachwycałam się pikantnym chutney z ananasa, którego pochłonęłam dobre kilka słoiczków. W tym sezonie również mam zamiar zaopatrzyć moją spiżarnię w podobne prze...

Czasem jak się czego zachce, to się nie da wytrzymać, co nie? Będzie łazić za człowiekiem taki salceson czy inna świeżynka, odpędzić się nie da, jejbohu! Jak mnie się więc wczoraj zachciało kartochli nadzianych mięsem, zaraz umyśliłem je zrobić aby nie...

Od dłuższego czasu miałam ochotę na chili con carne - nadarzyła się okazja gdy otrzymałam mieszankę ze sklepuhttps://smakinatury.net/. Potrawa jest gęsta,podawana najczęściej w tortilli bądź jak u mnie na ryżu. Musi być dość pi...

Jest to proste i szybkie danie obiadowe albo kolacyjne. Całość przygotowania nie powinna przekroczyć 30 minut :)Składniki na 2 osoby:1 duża średnia cukinia lub pół dużej1/3 główki cebuli1 ząbek czosnku1/2 puszki pomidorów1 łyżeczka koncentratuoko...

Placuszki w przygotowaniu są bardzo proste i idealne na śniadanie. Z racji tego że mąką ryżowa daje taką jakby suchą konsystencję, możemy przygotować do nich sos na bazie jogurtu naturalnego i owoców. Ja zjadłam obsypane cukrem pudrem, jakoś tego dnia ...

Ostatnio wpadła mi w ręce książka z najpopularniejszymi przepisami kuchni francuskiej. O Beef Bourguignon słyszałam już wiele razy, ale nie zdarzyło się, aby jakaś poprawna receptura trafiła do mojej kuchni. Nie zdarzyło się do teraz. To bardzo wytworn...

Składniki:25 krewetek tygrysich100 g wiórków kokosowych1/2 szklanki mąki2 jajka1/2 łyżeczki curryszczypta soli Krewetki obtaczamy w mące z roztrzepanym i posolonym jajkiem a następnie w kokosie wymieszanym z curry. Następnie krewetki wrzu...

Nareszcie odzyskałam łącze internetowe, więc zabieram się za uzupełnianie zaległości blogowych. Na pierwszy ogień pójdzie najświeższy z moich przepisów, czyli gulasz noworoczny. Już od dobrych kilku lat przygotowuję na sylwestra gulasz. Niezależnie od ...

Najlepsza potrawa jaką miałam okazję spróbować podczas maratonów po restauracjach... Jeżeli beszamel jest dobrze zrobiony to danie będzie udane.1 brokułsólgałka muszkatołowa1 łyżka masła1,5 łyżki mąki1,5 szklanki mlekatarty ser żółtyBrokuł pokrojony w ...

Bardzo smaczne mini pizzerinki, nadziewane tym co lubimy, oraz to co mamy pod ręką. Moja wersja jest wersją skromną, ale miałam ochotę po prostu na taką wersję. Szybkie mini pizzerinki CIASTO:0,5 kg mąki200 ml mleka125 g margaryny3 jaj...

Potrzebujemy:- 1 mała papryka- 4 pieczarki- 1 czerwona cebula- 3 ząbki czosnku- kilka rzodkiewek- 3 łyżki oleju (najlepszy olej kujawski z trawą cytrynową)- 1/2 pora (biała część)- 4 mini kolby kukurydzy- kilka groszków cukrowych- 1 średnia marchewka- ...

Dzisiaj rezygnuję z oklepanej wersji spaghetti i proponuję coś bardziej wykwintnego - spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami! :)Składniki: - 250 g krewetek tygrysich, surowych - 300 g jajecznego makaronu spaghetti- 200 g suszonych pomidoró...

Sznycle:Składniki:20-25 dag mięsa mielonego z łopatki1 jajo1/4 dużej cebulibułka tarta1/2 zwykłej namoczonej w wodzie bułki2-3 łyżki mąkisól, pieprz olej do smażenia.Przygotowanie:Mięso przełożyć do miski.Dodać jajo, posiekaną w kostkę cebulę, namoczon...

No udało mi się.W końcu powstała, tarta wytrawna. Ulepiona w kuchni, a na dodatek udało się ją zjeść razem z Agą.Ciekawa opcja na obiad.Składniki na spód:1 żółtko120 g masła zimnego150 g mąki pszennej50 g mąki żytniej 720szczypta soliSkładniki na farsz...

Gdzie się w piątek nie obejrzałam tam ktoś mówił o gołąbkach :) Nie mogłam być przecież gorsza więc i u mnie gołąbki...ale...gołąbki inne niż te tradycyjne bo z kaszą i grzybami.Składniki na gołąbki:30 dag kaszy jęczmiennej perłowej30 dag mięsa w...

Wielkanoc pachnie jajkami. Jajka na twardo z majonezem, faszerowane, w żurku lub terrinie. U nas na stole też pojawią się jajka podane w skorupce. Skorupka jest chrupiąca z nutą orzechowo-serową. Podane są one z sosem majonezowo-ketchupowym do którego ...