Przepis na sos bez pomidoroów

Klasyczne bolognese, wg starej szkoły, kiedy Włosi nie mieli jeszcze młynków do mięsa. Podsmaż cebulę... The post Klasyczne bolognese, uproszczone appeared first on CooLinarNy.

Szpinak i ser gorgonzola to jedno z lepszych połączeń. Do tego pierś kurczaka usmażona bez panierki, ryż na sypko i brokuł z wody, dietetycznie (no prawie) i pysznie. Polecam.Składniki na 2 porcje:2 piersi kurczaka,mała paczka szpinaku baby,2 łyż...

Pęczak połączony z cukinią w sosie z pomidorów może stanowić odrębne danie lub dla mięsożerców dodatek do mięsa lub pieczonej ryby. Efekt połączenia prostych składników jest smakowity. Zachęcam do zrobienia i próbowania kasz.Składniki:1 cebula2 ząbki c...

Na początku, muszę się Wam przyznać.... Kocham majonez... Z pewnością to jest przyczyną nadwagi ;)Każdy z Was, na pewno, myślał o tym by zrobić własny majonez. Bez wszechobecnej chemii i środków konserwujących.Są dwa rodzaje majonezów...

Klasyczne spaghetti bolognese z mięsem mielonym można dopełnić papryką czerwona, która nada daniu głębi. Ponadto papryka ma dwa razy więcej witaminy C niż sama cytryna. Prócz tego, bogata jest w witaminę A i E oraz [...] Artykuł Spaghetti bolognese z p...

Na zewnątrz coraz ładniej. Pogoda dopisuje, wkoło coraz bardziej zielono i przyjemnie. Warto dogodzić sobie także od wewnątrz kolorowymi, smacznymi posiłkami. Dziś w menu żółciutka jak słońce zupa kukurydziana z mlekiem kokosowym i kurczakiem. ...

Kilka dni temu zaplanowaliśmy zrobić pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej. Taki tradycyjny bez udziwnień. Jednak w tym dniu po obiedzie zostało nam trochę ryżu basmati więc przepis na pasztet uległ modyfikacji. Postanowiliśmy nie gotować już kaszy, a w...

Pulpety z płatkami owsianymi, bez jajek i bułki tartej.Składniki:- 500 g mięsa mielonego wieprzowego- 2 małe marchewki- garść pietruszki- 2 male ząbki czosnku- 3 czubate łyżki płatków owsianych- 150 g mrożonego szpinaku- 80 g sera ricotta- sól- pieprz-...

Soczyste, kruche żeberka - marynowane kilka godzin, pieczone przez 2 godziny w rękawie do pieczenia (to jest ich sekret) :)Składniki:1,5 kg żeberek wieprzowych,2 cebule, 4 łyżki ketchupu,2 łyżki sosu sojowego,2 łyżki majeranku,1 łyżka słodkiej papryki,...

Lubicie suszone pomidory? (bo o makaron nawet nie pytam ;-)). Ja uwielbiam! W tym daniu nadają raczej główną nutę smakową. Pomimo swej kaloryczności sos jest warty 'grzechu'. Bez dokładki się nie obędzie!W temperaturze pokojowej lub schłodzony bardzo f...

Pierogi ostatnio bardzo często u nas goszczą. Może dlatego, że w sklepach i restauracjach nie są dostępne i zaczynamy tęsknić za naszymi polskimi smakami. Wpadłam w ciąg lepienia i tylko z farszami eksperymentuję. Tym razem spróbowałam z wołowiną na os...

Jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań, bez którego moja wczesnowiosenna kuchnia nie istnieje! Brokuły zapiekane pod przepysznym wegańskim sosem serowym na bazie mleka sojowego i płatków drożdżowych. Idealnie kremowy o delikatnym serowym smaku, ...

Jak wiadomo po wizycie w Zakopanem nie ma szans abywrócićbez żurawiny czy sera. Nie wspomnę już o śliwowicy ;-) Z takimi też bagażamiwróciliśmyi my 2 dni temu.Ale jeśli o serach już mowa to poza moimi ukochanymi oscypkami z gril...

Słońce, upały wreszcie przyszły po zbyt długiej zimie i jesiennej wiośnie. Szkoda wiec czasu na siedzenie w kuchni dlatego dziś danie sezonowe makaron ze szparagami w 20 minut i na spacer!  Składniki:     makaron     pęczek zielonych sz...

składniki:- 2 piersi z kaczki- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka miodu- 1 łyżka musztardy- 2 łyżki octu jabłkowego- sól- 2 brzoskwinie- 150 g sera pleśniowego- garść orzechów włoskich- 1 mini sałata rzymska- 10 sztuk owoców kaparów- 1 marchewkasos (składniki wy...

Pyzy to smaki mojego dzieciństwa. Z jagodami to moja ulubiona wersja. Można je jeść na ciepło i na zimno. Moja wersja bez cukru ale można dosłodzić wedle uznania.Ciasto:250 g mąki1 jajko1 dkg drożdżycukier szczyptaszczypta soli1/2 szklanki mleka1...