Przepis na sos bez pomidoroów

To danie jest chyba klasykiem wśród dzieci, a przynajmniej moje pociechy je uwielbiają ;)Składniki na 4 porcje:z przepisu z bloga Filozofia Smaku400 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego400 g makaronu spaghetti1 marchewka1 łodyga selera naciowego1 cebul...

Zawsze miałam z nim problem. Raz wychodził cudownie, raz wychodził za gęsty, a raz za rzadki. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na beszamel idealny, który może być bazą do np. sosu serowego! Ważne jest, aby do przygotowania beszamelu wykorzystać bi...

Jeśli jesteście wielbicielami grzybów, to z pewnością zasmakują Wam moje pulpeciki w leśnym sosie.Pulpeciki w leśnym sosie Składniki: 80 dag mięsa mielonego 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki&n...

Wspólnymi siłami wyprodukowaliśmy zapiekankę - wspólnymi siłami - to znaczy ja byłam mózgiem, a Adam w zasadzie całą resztą tego przedsięwzięcia. Ale mózg przecież najważniejszy, prawda? Zapiekanki lubimy bo same się robią, a ta miała łagodny smak i mi...

Po spróbowaniu tych gołąbków często pada stwierdzenie: Innych więcej już nie chcę!1 główka kapusty włoskiej lub zwykłejFarsz do gołąbków:1 spora garść suszonych grzybów (prawdziwki, podgrzybki)1 szklanka ryżu400 g mięsa mielonego1 cebula, pokrojona i p...

Uwielbiam takie mixy,mniam :)11 szt. kapusty brukselki2 cienkie,mięsiste plastry karkówki200g kaszy pęczak5 większych kapeluszy boczniaków4 mini papryki1 duża cebula2 ząbki czosnkuolej do smażeniaPrzyprawy wg.uznaniasól,pieprz czarny,sos sojowy ciemny,...

Bitki z szynki z szybkowara3 plastry mięsa od szynki (u mnie każdy ok.1,5cm)3 ziarenka ziela angielskiego1 listek laurowy1 mała cebula1 kostka mięsnamąka pszenna ok. 1/2 szklankisól i pieprz wg.uznaniaolej do smażeniaMięso umyć, osuszyć i delikatnie ro...

Kluchy nawet na słodko nam smakowały :-)SKŁADNIKI:Ziemniaki ugotowane 1 kg ( wystarczy tak na 3 osoby)Mąka ziemniaczana (1/4 części)1 serek almette fruit (z wiśnią i żurawiną)NA SOS:350g wiśni drylowanych wraz z sokiemcukier1 czubata łyżeczka skrobii z...

Baaardzo ostre,a szczególnie ten sos co się z nich wytworzył mmm,pycha :)Na dwie porcje* proszę pamietać że każdy piekarnik jest inny i czas pieczenia może być krótszy lub dłuższy2 udka z kurczakaolej do wysmarowania blaszki/naczynia żaroodpornegoNa ma...

Jeszcze kilka miesięcy temu słowo dyniapowodowało u mnie ciarki..."Znienawidzona, okropna, jak można to jeść??"kompot i zupa to nie moje smaki...Jednak pewnego dnia odwiedziłam wege bar w Katowicach.tam dałam się skusić i spróbowałamLasagne z pom...

Uwielbiam zupy kremy.Prosty smak i wykonanie. Mój mąz natomiast woli zupy, gdzie może coś pogryźć.Tym razem stanęło na moim, a miałam ochotę na gęsty krem marchewkowo-pietruszkowy. Składniki potrzebne na tą zupę zawsze są w domu.Do zupy, na przybranie,...

Co sądzę o gruszkach już wiecie. Podobnie jest z jajkami. A co jeśli połączyć te dwa składniki w jedną, perfekcyjną całość? Ano właśnie - niebo. To danie wzbudza we mnie absolutnie pozytywne odczucia - omlet z gruszką (co prawda nie karmelizowaną, a św...

Karkówka i miód? To idealne połączenie smaków. Aromatyczne mięso cudownie współgra ze słodyczą miodu. Takie danie podawane może być zarówno na zwykłym obiedzie, jak i wystawnej uczcie dla gości bądź serwowane może być a najdroższych restauracjach. Wart...

Wspaniala w smaku potrawa o niecodziennym smaku prosto z wyspy Corfou, ZAPRASZAM :)1 kg ryby naszego gustu1 cebula pokrojona w drobna kostke250g soku z pomidorow1 lyzka koncentratu pomidorowegopol lampki wina (jakiegokolwiek)posiekana zielona pietruszk...

Ciasto (pizza 30 cm):25 g drożdży świeżych lub 7 g drożdży suszonych1 szklanka ciepłej wody2 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka soli1 łyżka oliwy z oliwek Mąkę przesiej przez sito. Do mąki dodaj olej, drożdże,wodę i sól zagnieść ciasto do momentu aż będzi...

Ten pomysł naszedł mnie dość niedawno. Przypomniała mi się Niggela Lawson, która potrafi zawsze zrobić coś z niczego. I tak postanowiłem zrobić to co zapamiętałem z jej przepisu. Tosty francuskie są najlepszym pomysłem na pożywne królewski śniad...