Przepis na śniadanie kasza jaglana awokado

Crostata di marmellata jest popularnym włoskim, a dokładnie umbryjskim deserem. Podróżując po Włoszech miałam kilkakrotnie okazję dostać taką tartę od właścicieli pensjonatów na przywitanie. Konfitury różniły się smakiem: porzeczkowa, morelowa, brzoskw...

Gdy nadchodzi sezon na jagody pierwsze co mi przychodzi na myśl to ciasto z budyniem i jagodami oraz placki z jagodami. Placuszki z jogurtem są delikatne, a ich słodycz balansują jagody. Jeśli wasze owoce są kwaśne, warto dodatkowo dosłodzić ciasto. Ni...

Zasadniczo różnica jest: do żuru używamy zakwasu żytniego a do barszczu białego pszennego.  Ogólne przekonanie jest takie, że żur jest ostry i tłusty a biały barszcz delikatniejszy ale i tak zależy to od tradycji rodzinnych. W zależności od regionu zup...

Szlak Tapas i Światowy Dzień Tapas za nami.  Goście restauracji, którzy zagłosowali w konkursie w ramach festiwalu wybrali stek z polędwicy tuńczyka i drzewa limonkowego przygotowany przez szefa kuchni Bistro Odolany. Drugie miejsce zajął Mojo Picón i ...

Koktajl ze spiruliną o kosmicznym kolorze. Spirulina to rodzaj alg morskich. Jest niezwykle bogata w składniki odżywcze. Zawiera m.in. bardzo dużo białka, żelaza, manganu, chromu, witamin z grupy B, witaminy A, D i K. Wykazuje działanie odchudzające i ...

Koktajl bananowo-truskawkowy z burakiem w proszku Burak w proszku to moje ostatnie odkrycie. Tutaj przy okazji chciałabym podziękować mojej koleżance z forum Ani, która mi buraka w proszku poleciła. Buraki lubię, ale nie często je jem. Po części wynika...

Ryż z truskawkami i śmietaną Pamiętacie ten smak? To także moje wspomnienie z dzieciństwa, tak samo jak makaron z truskawkami! Pamiętam to jak dziś – makaron, twaróg, roztopione masło, cukier i truskawki – kwintesencja wszystkiego czego jeść nie...

To taka mała droga na skróty dla tych, co lubią schab nadziewany śliwkami. Roladki z plastrów schabu czy szynki a także z piersi kurczaka goszczą u mnie często, nadziewam je stosownie do sezonu, czasem warzywami, czasem dodaję boczek czy ...

Mięciutkie, puszyste isłodkie – awśrodku pełnoziarniste, bezmąki idodatku cukru! Pyszne placuszki bananowe zpłatków owsianych togenialny pomysł naproste śniadanie lub szybką przekąskę. 1 miska, 1 blender,...

Szarpana, rwana albo nawet i wyczesana, bo takie tłumaczenia można znaleźć w internetach. Wszystkie nazwy

Chia truskawkowo-kakaoweDo sezonu na truskawki jeszcze chwila czasu, ale na szczęście są jeszcze mrożonki dla tych niecierpliwych. Pudding chia to mój ulubiony pomysł na śniadanie, ale akurat ten był zjedzony na deser. Wygląda tak zachęcająco, że...

Bułeczki truskawkowo-cynamonoweSezon truskawkowy w pełni. Ostatnio pisałam Wam, że na blogu jest strasznie mało deserów z udziałem truskawek dlatego czas to nadrobić!Dzisiaj zapraszam na truskawkowe bułki ślimaczki polane cy...

Dziś będzie wiosennie i zdrowo! Sałatka z pora i jajek na kruchym spodzie to idealnaRead More Post Sałatka z pora i jajek na kruchym spodzie pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Dziś zapraszam na włoską przystawkę – focaccia z młodymi ziemniakami i rozmarynem to rodzaj drożdżowegoRead More Post Focaccia z młodymi ziemniakami i rozmarynem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Dawno nie piekłam żadnego pieczywa. Po uśmierceniu ostatniego zakwasu, jakoś straciłam zapał. Sprzątając szafkę znalazłam cały słoik mąki chlebowej. Postanowiłam od poniedziałku zabrać się z hodowanie nowego zakwasu, a tymczasem potrenuję z bułkami. Pr...

Przepis na delikatne placuszki z serkiem waniliowym to idealna propozycja na śniadanie dla małych i dużych lub pożywną przekąskę w ciągu dnia. Puszyste i aromatyczne idealnie smakują ze świeżymi owocami. Składniki na ciasto: 250 g serka waniliowego 2 j...