Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Trzy lata temu zamieściłam przepis na zupę berdyczowska (przepis tutaj)- zupę, która patrząc na ilość wejść i Wasze komentarze, cieszy się dużą popularnością i zainteresowaniem. To właśnie Wasze pomocne komentarze sprawiły, że dziś na ich podstaw...

Domowa granola jest wbrew pozorom bardzo szybka do przygotowania. Przy niej żadne gotowe mieszanki nie mają szans. Mam tu na myśli nie tylko aspekt zdrowotny, lecz także walory smakowe. Nie warto jej robić z mniejszych proporcji, bo nim się obejrzycie ...

Sezon grzybowy w pełni!Skuście się na risotto z kurkami,to proste i szybkie w przygotowaniu danie,a Wasze kubki smakowe Wam serdecznie podziękują! :-)Potrzebujemy (dla 2 osób):250 g kurek200 g ryżu arborio1 cebulę2 ząbki czosnku50 g tartego parmezanu50...

Nadszedł nowy rok (dla mnie zawsze i niezmiennie zaczyna się on 1 września, choć może nie jest to najlepsza data na huczne świętowanie...). Można też postawić taką tezę, że nadeszła jesień. Na dworze siąpi deszcz, bez parasola i kaloszy niewiele można ...

Pyszna Tarta nie za słodka, nie za kwaśna z aromatyczną cynamonową kruszonką. Podczas pieczenia sam zapach sprawia ,że ma się ochotę już na to ciasto :)Składniki:Ciasto kruche:200 g mąki pszennej40 g cukru140 g masła zimnego2 żółtka1 stołowa łyżk...

Moje ostatnie odkrycie czyli... placuszki ze startą marchewką!Oczywiście jej dodatek w slodkich posiłkach nie jest dla mnie żadną nowością (patrz: sernik marchewkowy), ale przez ostatnie miesiące od niej stroniłam. Błąd!To niepozorne warzywo idea...

Póki trwa sezon śliwkowy, trzeba w pełni korzystać z jego owoców! Dzisiejsze ciasteczka powstały z potrzeby przygotowania czegoś smacznego i słodkiego ,,na szybko". Nie jestem zwolenniczką półproduktów, ale czasem zdarza mi się je używać w kuchni - w k...

Uwielbiam sobotnie pieczenie... a dzisiaj w moim domu intensywnie pachnie cynamonem z jabłkami. 3Oczywiście, musiałam co nieco pozmieniać tradycyjny przepis, tak więc pominęłam zwykłą mąkę i zastąpiłam ją... zmielonymi płatkami owsianymi. Nie chcia...

Jogurtowe babeczki z truskawkami, jaglanym kremem Rafaello i... z zakalcem. A co? Zdarza się! A blog założyłam nie tylko po to, by chwalić się sukcesami, ale i porażkami na drodze mojej ,,kucharskiej kariery". :P Ach, tak się cieszyłam na rozpocz...

Wiele osób zadaje często pytanie, czy picie mleka zapobiega odwapnianiu kosci, Czy zapobiega osteoporozie. Czy pomaga w jej leczeniu... ? Jeśli odpowiem "nie" to nie uwierzą mi. Jesli powiem "tak", to skłamię. Lekarze, kierując się wiedzą zdobyta...

Ciastka w amerykańskim stylu, typowe Chocolate Chip Cookies - czyli duże, bardzo słodkie i napakowane po brzegi kawałkami czekolady. Od kruchych ciastek wypiekanych powszechnie w Polsce, różnią się użyciem miękkiego, ubitego na puch masła, a w efekcie ...

Doskonale zdaję sobie sprawę, że do Tłustego Czwartku jeszcze trochę czasu, ale uznałam, że na dobre pączki, a właściwie pączuszki, zawsze jest dobra pora, toteż przepis dodaję, tym bardziej, że jest prosty, a do jego wykonania nie musicie bawić się z ...

Jak wspominałam poprzednio pieczenie ziemniaków w piekarniku pozwala na zaoszczędzenie czasu, energii, płynu do naczyń, wody i jeszcze paru innych rzeczy. Ale pozwala na coś jeszcze... na dozę szaleństwa. Ziemniaki mają tę magiczną moc, która pozwala n...

Idealne pure ziemniaczane jest gładziutkie, delikatne, aksamitne, puszty, kremowe, śmietankowe i na wskroś maślane. Ale ja lubię jak w pure pojawia się jeszcze jakaś niespodzianka. Dziś tą niespodzianką jest jarmuż delikatnie uprażony wraz z wędzonym s...

Dzisiaj prezentuję przysmak, który niedawno jadłam po raz pierwszy. Racuszki akacjowe to wspomnienie dzieciństwa mojej mamy - a smażyła je bardzo często moja babcia. Sądzę, że danie to było znane również i prababci. Szkoda, że takie przepisy często gin...

Sernik po grecku.Odmieniony, mniej słodki i podany w kakaowym cieście to idealny sposób na weekendowy deser.Składniki:ciasto kruche80g mąki pszennej20g (2 łyżki) kakao50g margaryny50g cukru pudru1 żółtkomasa500g jogurtu greckiego1 opa...