Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Nie wiem, jak Waszymi, ale moimi ulubionymi posiłkami są zdecydowanie śniadania, dlatego pewnie one najcześciej będą pojawiały się na tym blogu. Żeby nie być gołosłowną w następne posty poświęcę na przedstawienie Wam moich śniadań z ostatnich kilku dni...

Odrobina auto-reklamy :) Od dłuższego czasu mam przyjemność współpracować z firmą GLASMARK SP. Z O.O. Postanowiłam podzielić się odrobiną realizacji, jakie stworzyłam na zamówienie producenta szkła. Dziś pokażę Wam dwie duże i przepyszne sesje zdjęciow...

Święta Wielkanocne kojarzą się przede wszystkim z białą kiełbasą, szynkami, pieczeniami, jajami, babami wielkanocnymi, mazurkami. Jednak, co mają powiedzieć wegetarianie i weganie? Nic, po prostu zrobić wegański majonez! Nie jestem we...

Ciasto proste, szybkie i takie moje jesienne MUST BAKE. Można je zrobić z różnymi owocami, ja postawiłam na jabłka i ananasa (zalegał w lodówce). Dorzuciłam garść orzechów laskowych, które z jesienią kojarzą mi się zawsze.Produkty użyte do niego to pod...

Prosty i szybki przepis na wegański majonez. Pomysł użycia w tym celu kaszy jaglanej zaczerpnęłam stąd, trochę udoskonaliłam, by smakiem przypominał majonez ;) Za zapach jajka odpowiada sól czarna (kala namak), ale nie jest ona konieczna; można użyć zw...

Część dalsza sałatek. Smacznego!W końcu, po 20 latach, udało mi się przeprosić z natką pietruszki. Zawsze wyławiałam ją z zupy, co ponoć było bardzo niekulturalne i niegrzeczne, ale po prostu nie mogłam jej jeść, zawsze te małe, zielone listki przyklej...

Pierwsza Wielkanoc, podczas której na naszym rodzinnym stole zagościła ta słodka, pochodząca ze Wschodu (Ukraina/Rosja) potrawa z twarogu, śmietany i bakalii.Zgadza się, nigdy w życiu, aż do tegorocznej Wielkiej Nocy, w moim domu nie znano smaku paschy...

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa dyniowa z dodatkiem kompotu żurawinowego i pieczonych orzechów włoskich. Ma piękny żółto-pomarańczowy kolor, cudowny zapach i niesamowity smak. Pamiętajcie, że kolor zupy zależy od koloru dyni jakiej użyjecie. N...

Naleśniki orkiszowe, zawijane z brokułami, pieczarkami i serem. Podawane z pikantnym sosem pomidorowo-bazyliowym są fajną alternatywą dla klasycznych naleśników na słodko. W mięsnej wersji można dodać grillowanego kurczaka, drobniutko pociętego l...

Składniki(na 1 porcję)- 150 g bobu (świeżego lub mrożonego),- 5 pomidorków koktajlowych (ok. 100 g),- 10 kosteczek sera Feta (ok. 25 g),- 2 łyżki szczypiorku (ok. 16 g),- łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g),- łyżeczka musztardy (ok. 10 g),- łyżka soku z cy...

Składniki: jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, masło lub margaryna 12,5 dag, mąka tortowa 1,5 szklanki, kisiel morelowy 1 opakowanie, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, śliwki 60 dag, cukier puder ...

Składniki: olej rzepakowy 3/4 szklanki, czosnek niedźwiedzi  1 łyżka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, ...

Składniki: woda 2 litry, włoszczyzna 1/2 pęczka, ziele angielskie 2 sztuki, liść laurowy 2 sztuki, kostka rosołowa 2 sztuki/drobiowe, kucharek 1 łyżka, masło 1/4 kostki, pomidory 1,5 kg/mię...

Składniki:szynkę bez kości dobrze umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zwinąć ciasno w roladę i sznurkiem lub grubszą nicią obwiązać, musztardę wymieszać z olejem i przyprawą do wieprzowiny, natrzeć dobrze całą szynkę, schować do lodówki zawiniętą w wo...

Składniki: woda 3 litry, warzywa mrożone 1 opakowanie/jesienny bukiet, buraki 1/2 kg, cukinia 1 średnia, kostka rosołowa 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, masło 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyże...

Składniki: kalafior 1 sztuka, fasolka szparagowa 1/2 kg, masło 3/4 kostki, bułka tarta 3/4 szklanki kalafior ugotować w osolonej wodzie na "al dente", wylać na durszlak aby dobrze odciekła woda obraną zieloną fasolkę szparagową...