Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Miałam plan opisania Wam wspaniałego ogrodu niedaleko Hamburga, tymczasem padł mi dysk i wszystkie moje dane zostały wymieszane i ponumerowane od jeden do miliona. Kiedyś to pewnie uporządkuję... Jest czas na sprzątanie ogrodu i planowanie wiosennych z...

Seler to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. Kiedy byłam dzieckiem, raczej go unikałam. Teraz już mnie nie odpycha, jednak nadal traktowałam go głównie jako składnik bulionu, czasem może jakiejś sałatki.W tym daniu, dzięki skła...

fot. Marcin Kiełbiewskina 4 porcje600-700 g bobu niełuskanego3 ząbki czosnku, obranedorodna gałązka lubczyku lub naci młodego seleragarść świeżych listków mięty50-70 g sera pecorino w kawałku (opcjonalnie)50 ml oliwy z oliwekłyżka octu jabłkowegosól, p...

Prościej już się chyba nie da. A w efekcie mamy całkiem pożywne danie. Świeżo, zdrowo, szybko i smacznie. Zapraszam na kolejną wariację sałatki z rukolą i tym, co akurat mamy w lodówce.Składniki dla 1 osoby:1 średni pomidor,1/4 cebuli,2 łyżki gotowanej...

Halloumi to podpuszczkowy ser z mleka koziego i krowiego, który świetnie nadaje się do podsmażania i grillowania. Halloumi jest delikatnie słony i nieco twardy. Po przekrojeniu rozwarstwia się podobnie jak mozzarella (jednak jest dużo twardszy!). Świet...

Z czym kojarzy nam się wołowina po burgundzku? Oczywiście z kultową amerykańską szefową kuchni i pierwszą kulinarną celebrytką - Julią Child. Nam się jednak kojarzy bardziej z Meryl Streep, która w świetny sposób pokazała milionom widzów filmu "Julie i...

Pyszne, migdałowe, cudownie pachnące kuleczki.Migdały są bogate w białko, składniki mineralne, cukry i witaminy.SKŁADNIKI:1 jajko150 g mielonych migdałów60 g cukru pudru1/2 łyżeczki soku z cytryny40 g mąki krupczatki1/2 łyżeczki proszku do ...

Szybki i prosty przepis na zdrową szarlotkę bez tłuszczu.SKŁADNIKI:6 jabłek3 jajka1/2 szklanki cukru1 cytryna2 łyżeczki cynamonu½ łyżeczki mielonego kardamonuszczypta soli17 dkg mąki110 ml mleka3 łyżeczki proszku do pieczeniaWYKONANIE...

Nie mogłam się oprzeć, żeby ich nie kupić :-) Co prawda nie mogą się równać z sezonowymi truskawkami ale i tak były PYSZNE ! :-)

Chyba najłatwiejsze z ciast jakie do tej pory przygotowałam. W mojej wersji zawiera maliny, ale w tym okresie truskawki sprawdzą się równie dobrze :-). To bardzo proste ciasto o konsystencji biszkoptu z owocami, idealnie nadaje się na lekkie, letnie śn...

Święta, święta...nie byłyby świętami jeśli zabrakłoby na stole wigilijnym tradycyjnego drożdżowego makowca ;-) W tym roku test szybszej wersji makowca w formie tarty,przyznaję że smakuje tak samo dobrze. Inspiracja zJednak......

Mogłabym rzec: smak dzieciństwa. Pamiętam, jak dziś: gdy przychodził sezon jagodowy wyczekiwaliśmy kiedy mama zrobi kluski na parze. Strasznie się stęskniłam za tym smakiem i postanowiłam go troszkę odtworzyć albo przynajmniej spróbować. Oczywiście wer...

Kolejny tort, prosty, smaczny. Na bazie jasnego biszkopta, z kremem z bitej śmietany i mascarpone, z dodatkiem masy krówkowej / kajmaku.Biszkopt z tego przepisu:Składniki:5 jajek¾ szkl mąki pszennej¾ szkl cukru (ja dałam cukier puder)¼ szkl mąki ...

Sałatka z ciecierzycy, suszonych pomidorów i świeżej bazyliiW oczekiwaniu na świeże warzywa z ogródka. Składniki:250 g ugotowanej ciecierzycy1 garść suszonych pomidorów1 garść oliwek (ulubionych) 1 pęczek świeżej bazylii3 łyżki oliwy...

Lekka sałatka z cykorii, żurawiny i prażonego słonecznikaPropozycja dietetycznej, pełnej witamin sałatki z cykorią w roli głównej, bardzo popularnej we Francji, zwłaszcza w sezonie zimowym.Zapraszam.Składniki:2 cykorie1 garść suszonej żurawiny1 g...

Podczas porządkowania ogrodu natknęliśmy się na starą jabłoń obsypaną niewyględnymi, ale pysznymi jabłkami. To kilkudziesięcioletnie drzewo, nieprzycinane i zaniedbane przez lata postanowiło uczcić naszą pierwszą jesień na wsi prawdziwym urodzajem...Po...