Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W tym roku był prawdziwy wysyp śliwek. Jedliśmy i same, i w ciastach, i w tartach, a i tak jeszcze sporo zostało. Zamknęłam je w słoikach na zimę.Śliwki pasteryzowane bez cukru w słoikach (twistach)Przygotować nieuszkodzone, czyste i suche słoiki i wie...

Wczoraj dotarła do mnie paczka od firmy Zielony Nurt."ZIELONY NURT jest rodzinną, prężnie rozwijającą się firmą w sektorze zdrowej żywności. Zajmujemy się w głównej mierze tłoczeniem oleju na zimno z roślin oleistych i zielarskich zawierających Niez...

W wakacje udało mi się odwiedzić dwa skanseny. To znaczy zajrzeliśmy do trzech, ale w jednym z nich zamykali już chaty i puszczali tylko na spacer z zewnątrz...W każdym bądź razie zwiedziłem Białostockie Muzeum Wsi oraz malutki Skansen Litewski w Puńsk...

Dzień dobry:)Wczoraj spędziłam dosłownie cały dzień na gotowaniu. Od 11 do 21 najpierw obierałam 20kg dynię, a potem robiłam różne przetwory: kompociki, dżemy, marynowaną dynię na ostro, oraz na obiad lazanię z dynią i szpinakiem - przepisy niedługo!:)...

W tym roku, zupełnie niespodziewanie dla samej siebie, zwariowałam na punkcie borówek*. Ja rozumiem stracić głowę dla królewskich lśniących czereśni o kolorze tak głębokim, że prawie czarnym; albo dla upojnie słodkich brzoskwiń i nektarynek, które wygl...

Witajcie!Dzisiaj śniadanie z moją kuzynką, która wpadła do mnie na kilka dni ;) Wczoraj były owoce pod kruszonką, które były niefotogeniczne. Zaś w dniu dzisiejszym zrobiłam niezawodne gofry drożdżowe z mąką orkiszową!W dodatku są wegańskie! Pole...

Dawno nie robiłam pasty z suszonych pomidorów i już prawie zapomniałam jak bardzo ją lubię i jak często ona kradnie serce osobom, które ją tylko spróbują. Więc jak zobaczyłam opakowanie suszonych pomidorów w rozmiarze XXL w LIDLu - naszła m...

Z radością przywitałam w mojej kuchni pierwszy kilogram pełnoziarnistej mąki orkiszowej. W sobotę zrobiłam z niej chlebki (takie jak te: klik), a wczoraj rano zaserwowałam sobie na śniadanie takie oto orkiszowe placuszki a la pancakes...To śniada...

"Niech Pani weźmie pokrzywę:z niej są korzyści prawdziwe,bezwonna jest, no, a przy tym,zjeść można ją z apetytem.I każdy osioł to powie:Pokrzywa taka - to zdrowie!"(J. Brzechwa, Osioł i róża)Zjeść można ją z apetytem w surówce, ...

Wystarczy wybrać się na targ po owoce czy warzywa, a tam z każdego stoiska uśmiechają się do nas truskawki, kusząc nas swoim zapachem i wyglądem - istny truskawkowy zawrót głowy :) Warto wykorzystać ten czas kiedy mamy do nich łatwy dostęp i przygotowa...

Dzisiaj kończy się szósty tydzień Taty diety. Teoretycznie Tata powinien już ją skończyć, bo powyżej 6 tygodni "bezpieczne" źródła białka w naszym organizmie mogą się wyczerpać. Jednak Tata czuje się dobrze i nic złego się nie dzieje, więc stwierdził: ...

Jakiś czas temu na naszym fb linkowałam tę stronę (klik). W inspirujących i kolorowych koktajlach Nads najbardziej rzuciły mi się w oczy nasiona chia (szałwia hiszpańska). Niby niepozorne, ale z wielką mocą...Od "pierwszego razu" stałam się chia-entuzj...

Chinkali, czyli duże kołduny wypełnione zupą, która pojawia się samoistnie w wyniku gotowania potrawy, wydzielając się zeznajdującegosię w środkumięsa np. baraniny lub wołowiny (cyt. Wikipedia). Potrawa kuchni gruzińskiej.Ja zainspiro...

Kruchy, soczysty i delikatny schab według przepisu Babci Alinki. Świetny do kanapek, a z dodatkiem sosu i ziemniaczków będzie pysznym drugim daniem :)Składniki:schab bez kości około 1 kgsuszony majeranek 2 łyżkiczosnek 5 ząbkówsól pół łyżeczkiole...

Uwielbiam rogale marcińskie.Pierwszy raz skosztowałam ich parę lat temu, gdy wyjechałam na studia do Poznania.Od tamtej pory jem je co roku :DTym razem postanowiłam ich nie kupować, tylko stworzyć swoją własną, zdrowszą i pyszną wersję :DMyślę, że mi s...

Zawsze mnie wkurza, że dobre śliwki w czekoladzie są takie drogie. Kupuje się te 20 dkg na dwie osoby i pozostaje potem tylko uczucie żalu i niedosytu :) Postanowiłam temu zaradzić. Wymyśliłam ciasto, które smakuje jak świetne śliwki w czekoladzie, moż...