Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Widzieliście kiedyś pięciolatka wciągającego selera naciowego?   Bo ja wczoraj miałam przed oczami taki właśnie widok A był to synuś mój, który po raz pierwszy od kilku ładnych miesięcy zapadł na wysoką gorączkę nieznanego jeszcze pochodzenia. Biedactw...

Prawdziwa włoska pizza z szynką parmeńską, na cienkim chrupiącym cieście, a nie żadnym hamerykańskim. Do szczęścia przy niej zabrakło mi jedynie odpowiedniego pieca opalanego węglem. Składniki: Ciasto: • 250 g mąki pszennej • 150 ml ciepł...

Niesamowity sernik z truflą czekoladową. Kremowy, wręcz satynowy. Smakuje, jak milion dolarów i jakby przygotowanie go trwało kilkanaście godzin, a tak naprawdę jest jednym z prostszych serników. Warstwa serowa przypomina sernik New Yorker, a warstwa c...

Jak można w 20 minut przygotować kolację i lunch do pracy? Wystarczy upiec kawałek łososia.Zawsze lubiliśmy szybkie dania - indyka marynowanego w cytrynie w "pół godziny", makarony z dyniowym sosem, burgery z czarnej fasoli, warzywne stir-fry. Dz...

Dziś w Szkatułkowie dzień knedelkowy, a właściwie to nie dzień bo przecież knedle robi się bardzo szybko. Od pomysłu do włożenia naczyń do zmywarki minęło zaledwie kilka godzin, a jeszcze w międzyczasie Pan K. musiał udać się na bazarek po świeże trusk...

Składniki:500 g wołowiny zrazowo - pieczeniowej (u mnie z udźca);1 średnia cebula;1 duży ząbek czosnku;500 g pieczarek;1 duża, czerwona papryka;4 średnie ogórki kiszone;4 łyżki koncentratu pomidorowego;1 liść laurowy;3 ziarna ziela angielskiego;1 łyżka...

W przypadku niemożności podjęcia decyzji: piernik czy pierniczki? Należy upiec babeczki! Oczywiście piernikowe z powidłami, kremem migdałowym i pierniczkowym Rudolfem z czerwonym nosem :) I w ten oto sposób otrzymujemy rozwiązanie owego dylematu - mamy...

Nie znam nikogo kto by nie lubił placków ziemniaczanych . Wogóle ziemniak to wspaniałe warzywo, dające miliony możliwości kulinarnych. Można z niego zrobić po prostu puree, zapiec je w domu jakby były prosto z ogniska, można zrobić frytki, knedle...

Z obiecanego popołudnia zrobił się późny wieczór. Trwa jeszcze miła sobota, także spieszę z wpisem. Dziś na tapecie chleb piwny z drugiego wydania książki Bread Jeffreya Hamelmana. To jeden z tych bardziej wymagających wypieków. Za to jeśli się p...

To jeden z tych przepisów, które przechodzą z pokolenia na pokolenie. Robiła go mama, babcia, prababcia (praprababcia?). Zapewne każda dodała coś od siebie i w ten sposób ulepszyła przepis. Wersja którą zaprezentuję poniżej jest, jak dla mnie, idealna....

Jest szósty dzień 2018 roku. Złośliwie powiem, że już niedługo nadejdzie moment, kiedy ponad połowa ludzi, którzy poczynili postanowienia noworoczne, podda się, porzuci je i będzie dalej wiodła życie, tak jakby nigdy ich nie podjęła. Nie jest to jednak...

lub inaczej: kremowy Sernik z polewą z batonów MARSGodziny szukania przepisu na sernik idealny, kilkadziesiąt przejrzanych zakładek z użyciem mascarpone, setki załadowanych zdjęć z kremowymi ciastami i błądzenie w poradach na temat proporcji składników...

Lepsza Połowa nachyliła się nad odkorkowaną butelką, wciągnęła mocno zapach, przymykając oczy.- Znam ten zapach, z domu mojej babci.Wtedy mnie olśniło. Wwąchiwałem się już w tę woń długo, w głowie biegały mi skojarzenia, ale żadne nie mogło trafić. W t...

Przetestowałam mikser z Lidla i chcę się podzielić z Wamiswoją opinią.Na pierwszy rzut oka materiał z którego wykonany jest mikser budzi wiele wątpliwości.Powiem szczerze, że miałam obawy o to czy wytrzyma test..Pierwszy problem napot...

Pani Dulska to ciasto tortowe, powiedziałbym niedzielne :) Składa się z 3 placków – 2 makowe i 1 orzechowy, które przełożone są czekoladowym kremem budyniowym i jabłkami z dodatkiem pomarańczy. Słodycz ciasta przełamują jabłka, które są kwaskowo-pomara...

W czasie, kiedy nie marzyło mi się jeszcze o Paryżu, a właściwie który był wtedy po prostu trudnym słowem do wymówienia dla kilkuzębnego dziecka, miałam swoje małe książkowe miłostki. Nie wiem czy decydującą kwestią tego, że zakochana byłam raczej w ob...