Przepis na Śmietanka pasteryzowans

Crème brûlée to mój ukochany francuski deser. Uważam, że siła, jaka tkwi w tych czterech prostych składnikach, jest wprost niesamowita. Cukrowa skorupka, przez którą za pomocą łyżeczki, dostajemy się do aksamitnego waniliowego wnętrza, jest dla mnie je...

Bezy piekę okazjonalnie, zazwyczaj wtedy, gdy zostają mi żółtka po cieście drożdżowym. Smak bezy przełamuję dodatkiem kwaśnym owoców - wiśni, malin, jeżyn, porzeczki i lekkiego kremu śmietanowego, który słodzę tylko odrobinkę. Bezę kakaową uwielbiam w ...

SKŁADNIKI | INGREDIENTS:SOS JAGODOWY | BLUEBERRY SAUCE:SPOSÓB PRZYGOTOWANIA | HOW TO MAKE:Żelatynę namocz w 1/4 szklance wody. Do rondla wlej śmietankę,mleko, dodaj cukier puder,cukier waniliowy i startą skórkę z limonki (wcześniej wyparzonej!) W...

Ciasto w sam raz na weekendowy podwieczorek przy kawie. Placki miodowe, połączone z biszkoptem i masą budyniową. Doskonała rozkosz dla naszego podniebienia. Polecam.SKŁADNIKIPlacki miodowe2 szklanki mąki2 łyżki miodu1 jajko1/3 szklanki cukru1 łyżeczka ...

To mój drugi mazurek w życiu. Tym razem postanowiłam zrobić go w mojej ulubionej wersji czyli mooocno kokosowej, przełamanej kwaskowatą konfiturą malinową. Nie dość, że jest pyszny to jeszcze wyrzuty sumienia mniejsze bo ciasto ma mniej kcal niż tradyc...

Jakiś czas temu zaczęłam myśleć nad urozmaiceniem mojego wieczornego menu, ponieważ praktycznie ciągle jem to samo (jajka). Teraz na bazarku można kupić masę świeżych i tanich warzyw, więc trzeba to wykorzystać. Starałam się też wynaleźć coś co robi si...

Sernik z przepisu Mamy, z zeszytu, który już się tutaj kiedyś pojawił. Sernik, który towarzyszy mi całe życie - jeśli nie pieczony przez Mamę, Siostrę lub przeze mnie, to w domu rodzinnym mojej Mamy - u Babci. Zawsze pyszny i niezawodny. Ni...

Nie było mnie okoła tygodnia. Czas za szybko płynie, to też, ale znalazłam sposób na jego spowolnienie. Robienie wielu innych rzeczy bez internetu. Umożliwił mi to dostawca tychże usług. Za co bardzo dziękuję. To był niesamowicie spędzony czas. Co z te...

Wczoraj nadeszło lato. Z jednej strony mam przez to coraz więcej energii, z drugiej robię się coraz bardziej leniwa. Brzmi jak oksymoron? Może, ale to całkowita prawda. Mogłabym równie dobrze skakać, pływać, podróżować, jednak znalezienie w sobie choć ...

Bardzo efektowny tort, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu :) Jedynie wygląda na skomplikowany ze względu za dekorację zewnętrzną. W środku znajduje się nieopadający biszkopt, bez proszku do pieczenia. Krem to niezawodne połączenie mascarpone i...

Choć słońce chyba znowu się obraziło, to rześkie, wiosenne powietrze dodaje mi sił. Ale gdzieś w tyle mojej głowy pojawia się niepokój i głos, że przecież wiosna to zawsze czas porządków. Od pewnego czasu rzeczy mam coraz mniej - z myślą o zbliżającej ...

Nieśmiała? Niezdarna? Wieczny obiekt żartów? Tak, to właśnie ja! Nie kojarzysz mnie? I o to chodzi! Za sprawą byłej przyjaciółki (dobrze widzicie! Byłej!) szkoła to dla mnie piekło. I kiedy myślę, że gorzej być nie może, do miasta wraca mój największy ...

Dwukolorowo, czekoladowo, pysznie!- Szybki serniczek dla gości bez pieczenia.Składniki ( na ok. 6 porcji):500 g twarożku waniliowego z wiaderka 1 czekolada mleczna 1 czekolada biała śmietanka 30% (np. 250 g) 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki cukru...

“ Pamiętam teraz słowa babci, która mówiła, że miłość jest wtedy, kiedy chcesz z kimś przeżywać wszystkie cztery pory roku. Kiedy chcesz z kimś uciekać przed wiosenną burzą pod osypane kwieciem bzy, a latem zbierać z tym kimś jagody... i pływ...

Torcik biszkoptowy z truskawkami i rabarbarem przełożony płatkami dzikiej róży z jabłkiem i ganache z białej czekolady zdecydowanie zadowolił Mamę przy okazji dzisiejszego święta. Biszkopt z poniższego przepisu wychodzi wilgotny, nie wymaga nasączania,...

Składnikiser twarogowy, 1kgjajka, 4 sztcukier, 1 szklmleko, 1/2 szklczekolada mleczna, 200gśmietanka 30%, 4-5 łyżekmargaryna, 250gbudyń waniliowy, 2 opakherbatniki, 2 duże opakPrzygotowanieSer mieszamy z jajkami. W dużym rondlu z grubym dnem rozpuszcza...