Przepis na Smazone aterynkine Aterynki smażone

Dzisiaj propozycja na makaronową sałatkę śniadaniową. Zielone szparagi i cukinia, smażone na oliwie, nadają jej charakterystycznego smaku. Aromatyczny, prażony sezam idealnie komponuje się z warzywami. Do tego uroczy makaron farfalle i mamy pyszne śnia...

Dziś chciałam Wam polecić kolejną ciekawą książkę, tym razem są to "Strączki" autorstwa Marii Banach, którą pięknie wydało wydawnictwo Samo Sedno.To zbiór przepisów jak można się domyśleć na dania z warzyw strączkowych, ale nie znajdziecie w tym zbiorz...

Raz na jakiś czas nachodzi mnie ogromna ochota na śledzie - wtedy pojawiają się koreczki, śledzie pod pierzynką, śledzie smażone, śledzie, śledzie, śledzie... Dziś śledzie pod pierzynką w wariacji na ostro - z pieprzem cayenne i ogórkami kiszonymi.Licz...

Ostatnio mam bardzo dużo pracy na wielu polach, szukam zatem oszczędności czasu w każdym aspekcie, także w gotowaniu. Z tego względu dziś przepis naekspresowe naleśniki. Placki są uniwersalne i najlepiej nasmażyć ich cały zapas. Sprawdzają się św...

Czy wykwintna kuchnia musi być bardzo droga, a królujące w niej przepisy nad wyraz wręcz skomplikowane? Czy potrzeba wielu, często dość drogich a nawet dość trudnych do zdobycia dla przeciętnego kucharza składników, by cieszyć podniebienie esencją dobr...

Na dzisiejszy obiad postanowiłem przygotować polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie borowikowym. Polędwiczki wieprzowe są mięsem bardzo delikatnym, miękkim, soczystym oraz szlachetnym. Nadają się idealnie do pieczenia, smażenia oraz duszenia. Ja...

Często się szukając przepisy na chrusty, zastanawiamy się czym się różnią od faworków. Ja powiem szczerze że do dzisiejszego dnia nie wiem, wiem że są różne przepisy z różna zawartością żółtek, masła czy śmietany. Cechą wspólną tych przepisów jest to ż...

Wpis Flaki z kani pochodzi z bloga Paszczaki gotują Flaki z kani. Kanie wiadomo, najlepsze panierowane i smażone, ale kiedy masz ich ponad kilogram, trudno to przejeść w takiej formie, a właśnie ponad kilogram kani zebraliśmy na pierwszej, owocnej wypr...

Phở to danie, które doskonale ukazuje potencjał fuzji wielu kultur kulinarnych. Jego światowa popularność oraz krzepiący, comfort foodowy charakter sprawiają, że wydaje się istnieć w kuchni wietnamskiej od zawsze. Historia tej zupy jest w rzeczywistośc...

Na to otwarcie czekaliśmy naprawdę długo. Na Ochocie powstało wyjątkowe miejsce, łączące oldschoolowy warszawski klimat i japoński minimalizm. W autorskim menu Satoru Yaegashi znajdziecie proste dania kuchni japońskiej, które w zamyśle mają być na tyle...

Pączki pieczone są bardzo delikatne i puszyste. Nie są tak słodkie jak tradycyjnie smażone pączki, co zdecydowania działa na ich korzyść. Te dzisiejsze chyba możemy trochę zaliczyć do deserów dietetycznych, dzięki czemu nie ma konieczności ograniczani...

Dzisiaj tłusty czwartek więc trochę byłoby głupio gdyby na blogu nie pojawił się żaden przepis na przysmak związany z tym dniem. Oczywiście pojawiły się wcześniej 2 przepisy na bardziej tradycyjne pączki :pączki hiszpańskieioponki ską...

Gdybyście spacerując ulicami Waszego miasta czy miejscowości, spotkali obcokrajowca, który poprosiłby Was o wskazanie potrawy, która zobrazuje mu Polskę, co by to było? Jaką potrawę byście mu polecili i dlaczego? Pierogi, flaki, rosół, pomidorową, bigo...

Uwielbiam przeglądać stare książki kucharskie i wyszukiwać stare, regionalne przepisy. Pożółkły, unikalnie pachnący papier, oryginalne nazewnictwo. To wszystko tworzy niesamowity klimat i nadaje ówczesnemu gotowaniu duszę. To co rzuca się w oczy jeśl...

Jestem w trakcie mojego miesiąca w Wielkiej Brytanii. Ogromnym wstydem, byłoby nie spróbować prawdziwego English Breakfast! Po małym rekonesansie, wybrałam restaurację "The Greedy Pig" W rankingu Time Out-a zajmuje trzecie miejsce, a znajduje się...

Aromatyczne, chrupiące i złociste ziemniaczane cuda! Przekąska, danie główne lub dodatek do niego. Ilu amatorów frytek (a jest ich niemało), tyle różnych sposobów przyrządzania i zdań na temat, które z nich są najsmaczniejsze oraz jakie dodatki pasują...