Przepis na smalec z wolnowaru

Barania łopatka idealnie nadaje się do wolnowaru. Mięso wstawiam wieczorem, tak aby rano było już miękkie. Rano mięso wyjmuję, owijam w folię aluminiową, studzę i wstawiam do lodówki - znacznie łatwiej je później pokroić w plastry. Sos przecieram i też...

Oto pierwszy z przepisów jaki wykorzystałam w swoim sloow cookingu, akurat miałam wolny dzień więc nastawiłam obiad i pojechałam pozałatwiać zaległe sprawy. Po powrocie wystarczyło tylko zagęścić powstały sos i upiec ziemniaki w piekarniku i miałam pys...

W tym roku chrust puchaty,  miejscami bardzo kruchy. Potrzebne będą: mąka pszenna 320 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka szczypta soli żółtka 4 spirytus 1 łyżka śmietana kwaśna  100 g ocet dwie nakrętki ( 1 łyżka stołowa ) lub spirytus ponadto: tłuszcz ...

Lubię chrusty a w okresie karnawału muszą zagościć na moim stole..Tym razem zrobiłam w nieco innym wydaniu tzn.z bananami.. Składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżki śmietany 3 żółtka 2 banany 50 ml rumu lub innego alkoholu 1 łyżka cukru szczypta soli cukier ...

Składniki: 2 cukinie 3 papryki 200 ml przecieru pomidorowego 200 ml bulionu warzywnego 3 cebule olej rzepakowy 400 g kiełbasy chorizo papryka chili Sól Wykonanie: Cebule pokroić, zeszklić na patelni, dodać do wolnowaru. Resztę składników pokroić dodać ...

Świetne i niecodzienne danie obiadowe, które wymagać będzie od Was nieco więcej cierpliwości, bo nakład pracy wcale nie jest tak duży. Warto jednak postawić na taki obiad, ponieważ smak wynagrodzi Wam czas oczekiwania. Przepyszna rozpadająca się łopatk...

Nabraliśmy ostatnio ochoty na "chińszczyznę". To dania, które łączą w sobie wiele zalet - doskonały smak, prostotę przygotowania i aromatyczne przyprawy. Jedynym problemem może być dostępna w Polsce wołowina, która zazwyczaj pochodzi z krów mlecznych i...

Podchodziłam do tego jak pies do jeża. Przygotowanie mięsa inne niż najprostsze (najszybsze!) z możliwych zawsze budziło we mnie niechęć - szkoda czasu, lepiej prościej, prościej szybciej i tak dalej. No i ja nadal oczywiście wychodzę z takiego założen...

Może małofotogeniczny, ale smaczny gulasz z jelenia, na dodatek przygotowany w mój ulubiony sposób,czyli w wolnowarze. Aromatyczny, w pomidorowo ziołowym sosie. Podawać z chlebem lub kluskami na parze.składniki600 g mięsa gulaszowego ...

Znakomita, sycąca zupa, świetna na mroźne dni. Wolnowar do ugotowania zupy ogonowej nadaje się wręcz idealnie. Można przed podaniem mięso wyjąć, usunąć kości i takie obrane wrzucić do zupy. Ja lubię podawać zupę z plastrem ogona, moim zdaniem wygląda z...

Zielone, wiosenne i chrupiące. Nadadzą się na lekki obiad, jak i ciepła kolację. Spakowane do pudełka będą  smaczną przekąską w pracy. Pora: obiad, kolacja Rodzaj dania: placki Czas przygotowania: ok.17 minut Porcja: ok. 16 placuszków Składniki: 150 g ...

Guacamole znane jest w Polsce, obok salsy pomidorowej, jako element tzw. czekadełka w restauracjach meksykańskich. Stawiane jest na stole wraz z chipsami z tortilli. Ale możemy je bardzo łatwo przygotować w domu i z powodzeniem dodawać do swojskich pot...

Sezon na dynie w pełni. W zeszłym roku proponowałam zrobienie m.in. dżemu dyniowo-pomarańczowego. Tym razem zainspirowana przepisem znalezionym na blogu Sarah postanowiłam zrobić własne "dyniowe masełko" jednak bez cukru i używając własnego purée dyni....

W maju będąc na przyjęciu komunijnym chrześnicy mojego męża na obiad zaserwowano przepyszną karkówkę pieczoną w plastrach, z cebulką i śliwkami. Była tak smaczna, że musiałam powtórzyć w domu. Siostra męża użyła gotowej mieszanki przypraw do marynaty. ...

Jak pewnie niektórzy zauważyli ogarnęło mnie "wolnowarowe" szaleństwo - jednak jest to pozytywne szaleństwo chcące sprawdzić przygotowanie różnych potraw w wolnowarze i ogólny jego sens. Za mną więc rosół, który bulionem zwać się powinien ze względu na...

Jutro Tłusty Czwartek więc od rana zakasuję rękawy i zabieram się za smażenie pączków. Będą to ulubione pączki moich chłopaków czyli tradycyjne z konfiturą wiśniową (przepis tutaj). Nie wszyscy są jednak w takiej komfortowej sytuacji ...