Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Pisałam już o tym, że nie przepadam za zupami, ale zdarza mi się je gotować od czasu do czasu. Na tygodniu naszło mi na wspominki i nabrałam ochoty na zupę w maminym stylu, czyli ze śmietaną. A że wciąż nie przechodzi mi smak na pieczarki, głównym skła...

Gołąbki robię raz na jakiś czas w sporej ilości, bo dobrze się zamrażają i są idealne na czarną godzinę. Nie znoszę jednak pracy przy nich ze względu na zapach parzonej kapusty i dość długiego przygotowania. Dlatego postanowiłam wykorzystać kapusty chi...

Postanowiłam umieścić ten wpis na blogu, gdy kolega poprosił o dostawę zakwasu, bo zabrakło mu poprzedniego, zużywając kolejne porcje. Okazuje się, że nie wszyscy wiedzą, jak postępować z zakwasem, bo znajdują informacje tak zagmatwane, że albo niewiel...

Sezon na ogórki nadal trwa. Dostałam ostatnio od znajomego trochę ogórków i przypomniałam sobie o tym przepisie. Będą w sam raz w zimie jako dodatek do obiadu. Lubicie?Składniki:3 kg ogórkówZalewa:6 szklanek wody1 szklanka octu3 szklanki cukru6 łyże mu...

Mój mąż ostatnio jest wielkim fanem białej czekolady. Gdy kupię sobie zapas do ciasta to zaraz mi go zżera i muszę kupować ponownie. Tym razem uchwyciłam dobry moment i zaraz po zakupach zabrałam się za przygotowanie tego ciasta. Mąż zachwycony i ja z...

Jak mawiają każda okazja jest dobra by świętować. Ja też znalazłam sobie okazję do świętowania. Jest nią 5000 fanów na Facebooku i 2000 fanów na Instagramie. Myślę, że to dobry powód by zjeść ciasto :). Jest pyszne - kawałków cukinii w ogóle nie czuć,...

Wczoraj obchodziłam urodziny i zawsze staram się z tej okazji organizować przyjęcie dla znajomych i rodziny. Jak przystało na przyjęciu nie może zabraknąć łakoci :). Tym razem w słodkim menu znalazły się: ciasto "Anielski puch", ciasto "Waniliowiec", t...

Zdaża Wam się, że upieczecie za dużo kurczaka na obiad? Niekoniecznie znajduje się później amator, by go zjeść np. nastepnego dnia. Dobrym, moim zdaniem, rozwiązaniem jest "wkręcenie" go do sałatki, którą wszyscy domownicy z apetytem zjedzą np. na kola...

Z okazji Wigilii spędzanej w Polsce, mimo natłoku obowiązków, wszystkich tych przedświątecznych spraw ważnych i ważniejszych, pracy, która wypełnia większość dnia (a dzisiaj także część czasu wolnego), postanowiłam zabrać ze sobą słodkości, które dobrz...

Już jesień? a więc czas na dynię! O tym, że dynia to moja wielka ulubienica wiecie z pewnością nie od dzisiaj! Uwielbiam ją w każdej postaci, ostatnio wielką miłością pokochałam dyniowe placuszki! Oczywiście z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej i ...

Składniki:-100g kaszy jaglanej-200ml mleka roślinnego-1 puszka tłustego mleka kokosowego dobrze schłodzonego-50ml rozpuszczonego oleju kokosowego-80g kakao-1 szklanka posiekanych orzechów-1 szklanka posiekanych owoców suszonych (np. daktyle, morele)-80...

Składniki (na 2 porcje):-1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej-1 szklanka wody kokosowej(u mnie odTRUCOCO)-1 płaska łyżka nasion chia-2 spore garście mrożonych truskawek-2 łyżki miodu-suszony kokos (opcjonalnie)Sposób przygotowania:-wszystki...

Smaczna pasta na bazie groszku oraz koperku. Świetnie smakuje na razowym chlebie, ale również może słuzyć jako wytrawne nadzienie do naleśników.Składniki:-pół puszki groszku koserwowego (można użyć mrożonego)-1 łyżka oleju lnianego (u mnie od SemCo)-1 ...

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Zachęcam do pokuszenia się by samemu je sobie upiec. Istnieje specjalna forma w kształcie zamykanej patelni do przygotowania "skorupek", jednak użyłam tradycyjnych małych foremek na orzeszki i wystarczyło. Ś...

Słodkie małe co nie co może być miłą niespodzianką dla ukochanej osoby. Zwłaszcza gdy przygotujesz je w takich filiżankach z serduszkiem. To propozycja dla tych, którzy nie maja ręki do pieczenia ciast ;) Po prostu nie mogą się nie udać i robi się je...

Uwielbiam kruche ciasteczka. Zwykłe ciastka dzięki orzechom i migdałom nabierają wyjątkowego smaku i stają się jeszcze bardziej chrupiące. W pieczeniu pomagała mi moja sześcioletnia córeczka, która wkładała dużo serca w dekorowanie tych małych słodkośc...