Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jak jesień to i jabłka. Lubię szarlotki które nie wymagają dużego nakładu pracy. Szarlotkę sypaną robi się na prawdę szybko i nie potrzebujemy do tego miksera. Ciasto nie musi być też zagniatane. Szybko łatwo i na temat szczególnie jeśli wspomagamy się...

Ostatnimi czasy, w mojej kuchni królowały zupy.Ale po pewnym czasie, zaczęło za nami "chodzić mięso".I cóż było robić, trzeba było je zrobić ;)Polecam to danie na szybki obiad, choć trzeba o nim pomyśleć najlepiej dzień wcześniej.Dobrze zamarynowane mi...

Kiedy Agata wrzuciła na bloga swoje drożdżówki, zauroczyły mnie i postanowiłam, że w pierwszym możliwym terminie zagoszczą one i u mnie :) Wyszły pysznie i chyba całkiem ładnie ;) Zabrakło mi sera do posmarowania ciasta - mimo tego, iż dałam go o 30g w...

Zrobiliśmy kiedyś zapas makaronu soba, postanowiliśmy w końcu jakoś go wykorzystać, a że zostało nam w słoiku jeszcze trochę kimchi, też się załapało do dania :)Składniki:250 g makaronu soba (makaron z mąki gryczanej)1 pęczek szczypiorku, posiekany1/2 ...

Dzisiejsze kotlety, to dobra propozycja na szybki, codzienny obiad. Stanowią dobre źródło białka a nie wymagają moczenia i długiego gotowania strączkowych (przygotujemy je w tym samym czasie kiedy ugotują nam się ziemniaki czy kasza). Nie wymagają miks...

W końcu znalazłam potrawę, którą mogę jeść. I ba, zjeść z dokładką. Budyń z kaszy manny z dodatkiem białej czekolady i kwaskowateych suszonych wiśni. Takie połączenie posmakowało mi wprost wyjątkowo. Ten budyń zrobiłam drugi dzień z rzędu, robi się go ...

Zimowy dzień.. Ciemno, ponuro i chłodno. W taki czas wszystko kojarzy mi się z jednym-konkretnie z czekoladą. Gorzką, intensywną, pełną smaków i aromatów. Poprawiającą humor, przynoszącą ukojenie i jakiś tak wewnętrzny spokój. Duża ilość czekolady. To ...

Byłam niedawno na kontroli moich oskrzeli, na szczęście mają się lepiej. Ale lekarka sama zauważyła,że jakoś tak niezbyt wyraźnie wyglądam i w ogóle widać,że ostra infekcja mnie wymęczyła. Dostałam nakaz wzmocnienia całego organizmu. No tak,. ale jak t...

Zawsze się dziwiłam czemu dzieci w amerykańskich filmach dostają na śniadanie owsiankę i marudzą? Czemu wbijają łyżkę w gęstą masę i z obrzydzeniem wykrzywiają buzie? Czemu im aż tak to nie smakuje, skoro ja zajadam się owsianką z apetytem? Idealnie kr...

Jak pewnie wiecie, sympatia, szczera sympatia do kaszy manny, nie przeszła mi razem z pójściem do 4 klasy szkoły podstawowej. Ja ją lubię, bardzo lubię, do dziś. Wszystko co z kaszki manny, zjem chętnie, a jeszcze chętniej przygotuję. Tym razem p...

Kolejne placuszkowe śniadanie. Placki z ricotty bardzo mi smakują. Są lekkie, ale bardzo sycące. Dodają energii i zaspokajają głód na długi czas. Do tego robi się je szybko i co najważniejsze są na ciepło. A zimą nie ma to jak ciepłe śniadanie. Kiedyś ...

Niektórzy uważają, że piernik jest przypisany wyłącznie do jednej daty - Świąt Bożego Narodzenia i koniec. W inne pory roku, w inne dni nie powinno się go jeść, nie smakuje itp. Ja uwielbiam smak i aromat piernika i robię to ciasto nie tylko na święta....

Ryż na słodko. Jak ja to lubię. Zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem. Albo ja to sobie wymyślam, by w chwilach smutku i zniechęcenia, pocieszać się tym właśnie daniem? W każdym razie ryż o waniliowym smaku, ma moc terapeutyczną. Szczególnie po tr...

Czarny chleb z SycyliiPowiedzieć o tym chlebie, że jest wyjątkowy, to jak nic o nim nie powiedzieć. Chrupiąca skórka swoim kolorem przywodzi na myśl mocne espresso, a zapach przypomina pieczone migdały i mocno przypieczone tosty. Pane nero di Castelvet...

Cenne właściwości pokrzywy ciekawe kto już próbowałKto jeszcze nie pił herbatki z pokrzywy? Pamiętam czasy jak za dziecka ciocia robiła mi herbatkę ze świeżo zebranej pokrzywki ten smak do dziś pozostał. Taka herbatka ma wiele cennych właściwości na na...

Czyli zabierz Makarony Polskie na piknik! :)Ja na piknik zawsze, wszędzie i z reguły bardzo chętnie! Posiłek "na łonie natury" jakoś tak zwykle bardziej mi smakuje i sprawia więcej przyjemności, niż ten "w domowych pieleszach". Tak więc chęcią są! Stos...