Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

A dziś - pomysł mojego taty, czyli bułeczki z pieczarkami i serem.Co potrzeba?BułkiSer żółtyPieczarkiCebulaMargaryna (do podsmażenia pieczarek i cebuli)Do dzieła :Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na maśle.Z bułek wyjąć środek. Zetrz...

To danie przygotował nasz mistrz kulinarny R. Przywiózł zebrane przez siebie grzyby, a potem stworzył to danie.Danie jest bardzo konkretne - zimowe, ciężkie, bogate w smaki i aromaty. I bardzo sycące.Użyliśmy fasoli borlotti oraz grzybów, które po udus...

Bardzo prosty i pyszny makaron w nietypowej wersji z jajkiem. Składniki: makarongrzyby leśne (mogą być mrożone)szpinak (może być mrożony)kawałek pora2-3 ząbki czosnku masłojajkoparmezan oliwasól, pieprzWykonanie:Grzyby, pora i czosnek pokroić w k...

Okres Świąt, Nowego Roku to przede wszystkim głębokie przemyślenia, refleksje oraz życzenia, które składamy drugiej osobie w nadziei na "lepsze jutro". Często w tym roku wysyłając życzenia zastanawiałem się nad odesłaną odpowiedzią a w ni...

Dzisiaj ostatni dzień karnawału. Aby tradycji stało się zadość, dziś trzeba zjeść coś kalorycznego, ewentualnie mieć czym poczęstować odwiedzających nas przebierańców. Ponieważ na zrobienie tradycyjnych pączków nie mam czasu, postanowiłam upiec szybkie...

To ciasto musiałam robić dwa razy z rzędu. Za każdym razem znikało w błyskawicznym tempie. W smaku bardzo przypomina sernik, ale jest lżejsze i mniej kaloryczne od sernika z sera. Ja swój sernik polałam polewą. Ten przepis podpatrzyłam u cioci i w jej ...

Jest wiele skojarzeń pojawiających się na myśl o jesieni.... Mgły nad łąkami, dymy ścielące się nisko nad ziemią, zbieranie grzybów, obłęd barw jesiennych liści, czerwień worków papryki, zapach leczo unoszący się w kuchni...I to jest właśnie bohater dz...

Ciasto:150 gram mąki50 gram cukru pudru100 gram masła1 żółtko (białko zostaje do posmarowania ciastek z wierzchu)1 łyżka śmietanyDodatkowo:2 łyżki cukry trzcinowegołyżka cynamonu3 małe jabłkaMasło dodajemy do mąki i siekamy nożem. Następnie dodajemy cu...

Składniki:ŻUR ŚLĄSKI:500 g wędzonych żeberek wieprzowych;400 g kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej;400 ml zakwasu na żur (domowego lub kupnego);Garść suszonych grzybów + 1 i 1/2 szklanki zimnej wody do namoczenia;1 i 1/2 l zimnej wody;2 ząbki czosnku;2...

Od ponad miesiąca stosuje dwa produkty z serii Vinoperfect firmy Caudalie - serum rozświetlające przeciw przebarwieniom skóry oraz esencję rozjaśniającą, więc to czas aby podsumować, jak produkty sprawdziły się na mojej skórze :)Najpierw może co nie co...

Warzywa strączkowe to podstawa hiszpańskiej kuchni. Przed przyjazdem tutaj nie wiedziałam, że nie tylko nasza kuchnia pełna jest Eintopfów. Hiszpanie są królami dań jednogarnkowych, ...

Jeśli chcemy zrobić dobry chleb żytni to będzie nam potrzebny zakwas. Oczywiście, możecie upiec chleb na drożdżach, ale gwarantuje wam, że nie będzie taki smaczny jak zrobiony na prawdziwym zakwasie :). Poniżej prze...

Po sukcesie Jaglanego sernika na zimnoprzyszedł czas na „sernik – jagielnik” pieczony. Masa do sernika na zimno wydawała mi się na tyle dobra, że nie zmieniłam zbyt wiele, oprócz pieczenia. Spód jest bezglutenowy, ale oc...

Zupa krem z cukinii jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Potrzeba nie dużo składników. Idealna w dni, w których nie wiem co przygotować na szybki obiad. Serek śmietankowy sprawia, że zupa ma prawdziwie aksamitną konsystencję.Składniki:1 nieduża...

Kruche ciasto, rabarbar i budyń. Szybkie w wykonaniu i proste. Dla niektórych najlepsze na ciepło, a dla innych z lodówki. Jakby nie było sezon rabarbarowy trwa więc polecam :)Składniki:3 szklanki mąki pszennejpół szklanki cukru250 g margaryny 5 żółtek...

Na Święta piekę od lat te same pierniczki, ulubione, ale co jakiś czas lubię też upiec coś innego, pierniczkowego. Piernikowy repertuar jest naprawdę szeroki, więc jest w czym wybierać. Bardzo lubię Lackerli z Bazylei, bardzo lubię Lebkuchen, tym razem...