Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kluski śląskie, znane także jako gumiklyjzy czy też kartofelmelklezy, słyszał o nich chyba każdy. Wpisane są na listę produktów tradycyjnych aż w dwóch województwach śląskim i opolskim. Bez nich nie może obejść się tradycyjny ślonski łobiod.  J...

Historia powstania Garmisch-Partenkirchen jest tak nietypowa, choć ciężko znaleźć tu odpowiednie słowo, że postanowiliśmy Wam ją pokrótce opowiedzieć. Jeszcze sto lat temu Garmisch i Partenkirchen były całkowicie odrębnymi miasteczkami, położonymi na p...

Jeśli jeszcze wina mołdawskie nie są Tobie znane, to szybko nadrabiaj zaległości, bowiem wino to prawdziwy skarb Mołdawii. Przed wyjazdem znaliśmy oczywiście wina mołdawskie, ale dopiero degustacja przeróżnych winnych dobroci bezpośrednio na winnicach ...

Kuchnia Kalabrii ma opinię pikantnej za sprawą peperoncino, czyli ostrej papryczki. Przemierzając Kalabrię wszerz czy wzdłuż zobaczysz i spróbujesz ją na pewno, ale kuchnia Kalabrii to o wiele więcej niż pikantne smaki. To także wyśmienite ryby, owoce ...

Dzisiaj będzie trochę nietypowo, bo napiszę kilka słów o wyjątkowej książce, która dołączyła do mojej kolekcji książek kulinarnych :) Przyznam szczerze, że nigdy wcześniej nie wiedziałam, że taka książka nawet istnieje :) Nazywana jest biblią kuchni wł...

"(...) musimy szukać takiego miejsca na Ziemi, które pozwoli nam szerzyć światło i dobro. Bez wątpienia, gdy wsłuchamy się w swoje serce, będziemy wiedzieli, gdzie ono jest."Czy możliwe jest mycie naczyń innymi metodami niż czystą wodą? I nie chodzi mi...

Każdy łasuch ma swoje ulubione ciasto takie "naj naj naj". Moim zdecydowanym faworytem w kategorii ciast jest miodownik. Czekam niego cały rok bo jest dla mnie typowym ciastem świątecznym. Lubię chrupką warstwę orzechów w karmel...

Każdy z Nas chyba miał kiedyś ochotę na domowe ciasto lub ciasteczka w sytuacji gdy za oknem żar leje się z nieba a wizja rozgrzanego piekarnika nie była zachęcająca. Inną ewentualnością może być też zepsuty piekarnik, czego akurat nikomu nie życzę. J...

wino z ciemnych winogronPierwsze przymrozki już za nami, więc pora wybrać się do ogrodu i zebrać kiście winogron.Ktoś może ...

konserwa domowaNikt, nawet osoby niechętne takowym wyrobom, nie zaprzeczy, że produkty konserwowe są niezwykle wygodne.Zabieramy je przeto ze sobą, na rozmaite wo...

ozór w szarym sosieJest to danie dla prawdziwych koneserów, ale i ci którzy zdecydują się po raz pierwszy spróbować ozora, w aromatycznym szarym sosie, z pewnością zrozumieją dlaczego da...

Dziś pomysł na obiad na obiad u mnie spaghetti i to nie byle jakie, bo z chilli. Bardzo lubię ostre potrawy, dlatego chilli często pojawia się na moim talerzu.Do przygotowania użyłam:makaron spaghettipomidory z puszkioliwacebulaczosnekbazyliapapryczki ...

Zrób taki eksperyment weź wołowinę, przyprawy, tarty chrzan i kozi ser. Zrób z tego roladki i zobacz co się stanie Zachwycisz się smakiem! Na Bank :) Wołowinę kroisz w plastry, Read More The post Roladki wołowe z chrzanem i kozim ...

Miękki, aromatyczny, im dłużej leży tym jest smaczniejszy, nabiera więcej smaku. Nigdy nie jadłam lepszego piernika, a trochę ich piekłam, odkąd upiekłam ten ,żaden inny nie może z nim konkurować. Ciasto na piernik zagniatamy 4 do 6 tygodni przed święt...

Pyszne i zdrowe danie pełne aromatów, polecam nie tylko dla wegetarian, kotleciki sojowe są naprawdę dobre. Składniki: (2 os.) 6 kotlecików sojowych 1/2 l rosołu panierka kukurydziana 6 plasterków gorgonzoli jajko 1 szkl fasoli 1 cebula 2 ząbki czosnku...

Jako się rzekło przy okazji przepisu na makaron, sałatką pożegnałam tegoroczny bób. Był to idealny sposób na powiedzenie sobie: Do widzenia!. Szkoda, że na repetę trzeba poczekać do czerwca SKŁADNIKI NA 2-3 PORCJE: Sałatka: 8 małyc...