Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jak wiecie mam swoje rytuały. Lubię popołudniu napić się dobrej kawy lub pysznej herbaty i zjeść coś wytrawnego lub słodkiego. To taka chwila odpoczynku po całym dniu spędzonym w pracy. To też czas by porozmawiać na spokojnie z Monsieur, bo przeważnie ...

Kiedy na początku studiów przyjechałam do Warszawy i zamieszkałam sama, bardzo szybko musiałam się nauczyć gotować. Moim pierwszym popisowym daniem był makaron. Klasyczny i, co tu dużo mówić, bardzo prosty. Passata pomidorowa, cebula, czosnek, świeże z...

Pęczotto to polska wersja risotto, jeśli można tak powiedzieć. Jest pyszne, sycące i rozgrzewające. W sam raz na chłodne i wietrzne dni. Pęczotto jest, obok risotto, moim comfort food. Już samo przygotowanie ma w sobie wiele magii. Dbanie...

Kluski ziemniaczane, czyli szare kluski to klasyka polskiej kuchni. A ja bardzo lubię kluski we wszelkich odmianach! Te ziemniaczane robi się naprawdę szybko. Podczas gotowania starte ziemniaki utleniają się i zmieniają kolor na szary stąd też ...

Mazurek cytrynowy podbił moje serce intensywnie żółtym, nieprzyzwoicie pięknym kolorem. Jestem wielką miłośniczką wszelkiej maści mazurków i co rusz wymyślam nowe. Mazurek cytrynowy jest jednym z łatwiejszych i najszybszych mazurków, jakie do tej pory ...

Do tej pory o tym nie pisałam, ale w Andaluzji spędziłam spory fragment swojego dzieciństwa. I to właśnie z tym kawałkiem świata wiąże się najwięcej moich dziecięcych wspomnień. Jedzenie maciupeńkich rybek smażonych w całości, chodzenie na targ po świe...

Restauracja Nolio otworzyła się w grudniu tuż obok kazimierskiego Ratusza, i od razu stała się hitem. Miejsce to polecił mi Michał, który ekslporuje niezliczone ilości lokali w przeróżnych zakątkach globu. Powiedział: spodoba ci się, jest w twoi...

W końcu przyszedł czas na dawno obiecywany wpis o tym jak zrobić cappuccino idealne. Wiem, że uwielbiacie tę kawę tak samo jak ja. To mój numer jeden wśród kaw, ale jak się okazuje wcale nie tak prosto przygotować ją w sposób poprawny. Pamiętajcie, że ...

Tłusty czwartek za pasem, więc czas na pączki. Klasyczne z przepisu babci Uty znajdziecie już na blogu (tutaj), dzisiaj przepis na coś bardziej ekspresowego, bez drożdży. Fakt, ja wolę pączki drożdżowe, ale może te także przypadną wam do gusty.Tak poza...

Składniki (na około 12-15 koszyczków):2 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki mąki pszennej20 dag zimnego masła około 6 łyżek zimnej wody spora szczypta soli1 łyżeczka cukru1 żółtko do posmarowania wierzchusłoik konfitury z czarnego bzu...

SkładCiasto: 2 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki mąki pszennej20 dag zimnego masła około 6 łyżek zimnej wody (może być z dodatkiem lodu, lub wcześniej schłodzona w lodówce)spora szczypta soli1 łyżeczka cukru1 żółtko do posmarowania ...

Nie wiecie co zjeść na drugie śniadanie?Sama zawsze byłam zwolennikiem kanapek - od podstawówki aż do liceum. Na studiach trochę się zmieniło, głównie z powodu całodniowych zajęć i nagle człowiek uświadamia sobie, że na samych kanapkach nie przeżyje dw...

Dzis kolejny uplany dzien... Wczoraj termometr pokazywal 35°C w cieniu! Myslalam, ze nic mnie juz nie zaskoczy (nawet gotowa bylam na powitanie jesieni) a tu prosze taka niespodzianka:) Jesli u Was tez jest tak cieplo, to polecam Wam pyszny, chlodzacy ...

Dzis mam dla Was pyszna salatke we wloskim stylu. Salatke pelna dobroci :) Oprocz makaronu farfalle znajdziecie w niej suszone pomidory w oliwie, marynowane karczochy, kapary, mini mozzarelle, szynke parmenska i rukole. A wszystko to wymieszane z bazyl...

Skład1/2 sałaty masłowejgarść rukoli1/2 puszki zielonego groszku (można użyć też mrożonego)1 pęczek rzodkiewki1 puszka tuńczyka w sosie własnym2 jajka ugotowane na twardosól, pieprz, oliwa z oliwekWykonanie:Sałatę rwiemy na kawałki, układamy na talerzu...

Składniki:4-5 bananów1/2 puszki karmelu z mleka skondensowanegopłat ciasta francuskiego wielkości brytfanki, w której będziemy piekli tartę2 łyżki soku z cytrynyopcjonalnie: ulubione lody do podaniaWykonanie:Melko skondensowane (słodzone) gotujemy w za...