Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wakacje spędzam podłączając kroplówki , robiąc zastrzyki i sprzątając kocie kuwety. Czasami babrzę się w surowym mięsie , rozdzielając je między głodne kocury.Ale nie narzekam , bo mam staż z najfajniejszymi lekarzami weterynarii na świecie :) Codzienn...

W tak upalny dzień naprawdę nie chce się jeść nic gorącego. Więc oto taka zupa, zimna i orzeźwiająca:)Składniki :na krem:1 kg bardzo dojrzałych pomidorów lub 2 puszki pomidorów krojonychprzecier pomidorowy1 cebula2 ząbki czosnkukilka łyżek jogurtu natu...

O przepisie na szarlotkę sypaną słyszałam już dawno, ale przyznam, że bałam się spróbować. Bo uwielbiam tradycyjną wersję szarlotki mojej mamy, a taka "oszukana" wydawała mi się zawsze... oszukana:)Ale nic bardziej mylnego. Szarlotka sypana (lub ...

Pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane.Składniki:- 2 szklanki płatków owsianych,- 1,5 szklanki mąki pszennej,- 3/4 szklanki cukru,- pół łyżeczki proszku do pieczenia,- 2 jajka,- 100g roztopionego masła,- pół gorzkiej cze...

Leniwe poranki w sobotę, gdzie można w końcu spokojnie usiąść na łóżku z kubkiem kawy, przejrzeć stos magazynów, które przyniosło się do domu w ciągu tygodnia, włączyć sobie muzykę z dużą ilością fortepianu albo skrzypiec (właśnie słucham tego) i usiąś...

Hmmm. Święta. A jak święta to pierogi. Moje ulubione to te tradycyjne, gotowane, ale od niedawna robię również pierogi pieczone. Są prostsze, szybsze. Czyli coś dla osób, które niezbyt radzą sobie z tymi tradycyjnym.Składniki:Ciasto:- 0,5 kg mąki- 5 da...

W Rosji trwa obecnieMaslenica.Jest to uroczysty tydzień przed Wielkim Postem pełen uczt i zabaw.Rosjanie zajadają się wtedy naleśnikami i blinami.Przepis pochodzi z książki wydanej przez Rzeczpospolitą -Podróże kulinarne. Kuchnia rosyjska.&...

You know, they say that dreams are real only as long as they last. Couldn't you say the same thing about life?Waking LifeSkładniki:1 kalafior 1-2 ząbki czosnku1.5 szklanki mleka sojowego lub innego roślinnegoMakaron tagliatelle (u mnie pełnoziarnisty)O...

Wiem, że już po śliwkach, ale ciasto jest równie dobre z jabłkami czy z innymi owocami. Chociaż ze śliwkami najlepsze...Piekłam je pewnego pięknego jesiennego dnia z moją mamą i posłuszna jej wskazówkom ucierałam, ucierałam, ucierałam... ręcznie. Okaza...

Budyń jaglany to świetna alternatywa dla tradycyjnego budyniu. Ten słodki deser jest szybki, sycący i wartościowy odżywczo, ale przede wszystkim jest bardzo lubiany przez małych i dużych łasuchów. Prosty w przygotowaniu nie wymaga żadnych skomplikowany...

Szpinak zapiekany w cieście francuskimMój romans ze szpinakiem zaczął się bardzo dawno temu i nieprzerwanie trwa :) Uwielbiam go pod niemal każdą postacią i w różnych połączeniach.Dziś, postanowiłam sprawdzić jak kombinacje szpinaku, kurczaka, se...

Czasami potrzebujemy migdałów bez skórki, możemy je kupić w sklepie w postaci płatków migdałowych, ale takie płatki kosztują bardzo drogo ( na Litwie za 30 g płatków migdałowych trzeba zapłacić 0,80 euro, czyli ok. 3,50 zł). Więc poco mamy przepł...

Dziś poczęstuję Was pysznym ciastem jogurtowym z brzoskwiniami i budyniem, idealnym do porannej niedzielnej kawy. Ciasto jest dziecinnie proste, nie może się nie udać, a proporcje składników tak dobrane, aby utrzymało wierzchnią warstwę brzoskwiń i bud...

Kasztanowca używa się do wielu produktów leczniczych i kosmetyków.Flawonoidy,Escyna,Kumaryny,Garbniki,Fenolokwasy,Karotenoidy,Sterole i związki mineralne. To wszystko w jednym niepozornym drzewie. Jego kwiatach, liściach , korze i owocach.Nasze babcie ...

Mule nadziewane farszem z bułki tartej, parmezanu i pietruszki to prosta przystawka na ciepło, którą każdy seafoodlover musi spróbować ;)Składniki:1 kg oczyszczonych małżykieliszek białego wina3-4 ząbki czosnku3/4 szkl. bułki tartejpapryczka chilli6 ły...

Popękane ciasteczka czyli tzw. Crinkle Cookies pojawiły się już na moim blogu w wersji mocno czekoladowej. Dzisiaj przedstawiam Wam opcję z dodatkiem puree z dyni. Ja użyłam odmiany Hokkaido, aby ciasteczka miały piękny intensywny pomarańczowy kolor.&n...