Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Bardzo często słyszy się o mleku aromatyzowanym, wykorzystywanym przede wszystkim w przepisach cukierniczych. Jest to tak prosta sprawa, a efekt powalający. Można wykorzystać owoce, przyprawy, orzechy i inne produkty, które nadadzą mocnego aromatu nasz...

Od kiedy zrobiło się ciepło nagle nabrałam ochoty na wcześniejsze wstawanie i przygotowywanie synkowi udziwnionych śniadań. Ta propozycja pochodzi z broszurki „Kuchnia dla ucznia”, wydanej kilka lat temu przez „Panią domu”. (Oczywiście lekko zmie...

Do ostatniej chwili nie wiedzieliśmy co będziemy dziś jeść. Oboje mieliśmy ochotę zjeść coś dobrego przy minimalnym wysiłku. Padło na skrzydełka i pieczone ziemniaki. Do tego sos majonezowo- czosnkowy i pomidorki ze śmietaną. Banał. Smak. Co prawda zdj...

Kilka słów o farszu.Serwowałam już cukinie z kaszą i była rewelacyjna. Tym razem ryżem, bardziej w hiszpańskim stylu. Ryżowe nadzienie przemieszane jest pomidorowym sosem, kosteczkami bekonu i cebulką, odpowiednio doprawione sprawia, że pobudza wszystk...

Sernik jogurtowy pieczony to jeden z najlepszych serników jakie jadłam w życiu. Przede wszystkim dlatego, że mimo iż jest całkowicie na bazie jogurtu to odzwierciedla smak tradycyjnego sernika, a przy tym jest tak bardzo delikatny i subtelny w smaku. P...

Sernik mascarpone z karmelizowanymi gruszkami, to wspaniałe ciasto, bardzo odpowiednie na tą porę roku by wykorzystać owoce późnego lata i jesieni. Sernik jest lekki niczym puch, o wiele lżejszy niż z twarogu i znacznie delikatniejszy. Niesamowicie sma...

Składniki:6 klementynek6 jajek280 g zmielonych migdałówok. 220 g cukru ( u mnie szklanka + 4 łyżki)1 łyżeczka proszku do pieczeniaSposób przygotowania:klementynki całe w skórach włóż do garnka z zimną wodą i gotuj przez ok. 2 go...

Jedna z moich ulubionych zup. Dla mnie musi być kwaśna, dlatego nie płuczę kapusty, a jedynie ją odciskam z soku, którym i tak najczęściej doprawiam na końcu zupę, żeby trafić w swój ulubiony smak kapuśniaku. Zawsze robię do niej zasmażkę na smalcu, al...

Idealny na upalny dzień, a takich nam ostatnio nie brakuje. Pięknie zaczęła się tak wiosna i niech tak trwa. Koktajl jest lekki, owocowy, słodki. I do tego, już z polskimi pysznymi truskawkami. Takie owocowe koktajle to najprostszy i najszybszy sposób,...

Sałatka z selerem konserwowymProsta i smaczna sałatka. Wykonanie jej zajmie Wam jakieś 15 minut. Doskonała na każdą imprezę.Składniki:2 słoiki selera konserwowego1,5 pęczka rzodkiewkipuszka kukurydzy200 g chudej szynki200 g żółtego sera4 ugotowan...

Być może troszkę późno, bo sezon na kwiaty czarnego bzu praktycznie się kończy. Ale może w Waszej okolicy możecie jeszcze znaleźć piękne, delikatne, białe kwiaty czarnego bzu. Jeśli tak, weźcie sekator, koszyk i wyruszajcie na spacer! Kwiaty czarnego...

Piersi z kurczaka w chrupiącej serowej panierceW moim domu, jeśli na obiad są kotlety z piersi kurczaka, to jest to najlepszy obiad na świecie. Wiadomo. Kotlety robi się szybko i łatwo, ale ileż można...? Dlatego ciągle myślę, by kotlet został kotletem...

Omlecik, taki o.Składniki:dwa jaja4-5 liści czosnku niedźwiedziegołyżka płatków owsianychłyżka mioduRoztrzepać jajka. Dodać pokrojony w paseczki czosnek niedźwiedzi oraz płatki, wymieszać. Wylać na rozgrzaną patelnię teflonową i przykryć po...

Dawno nie robiłam tej zupy, a jest ona najodpowiedniejsza na lato,prosta, szybka, delikatna i pyszna. Zapraszam do wypróbowania. :)A oto przepis:1 średnia marchewka1/2 średniego kalafiora1 łyżka masła naturalnego1 pęczek koperku200ml słodkiej śmietanki...

Piszę ten przepis czwarty raz. Nigdy dotychczas mi się to nie zdarzyło.Kończę pisać przepis i tekst mi nagle znika. Może tym razem się uda. :( W tym roku przetwory robią mi się same.Nie odczuwam trudu, a spiżarnia się zapełnia. Ogórki mam już w komplec...

Za 9 dni już Wigilia, więc to najwyższy czas by przygotować zakwas na barszcz czerwony. Jeśli jeszcze tego nie zrobiliście to… marsz do kuchni!! :) Przyznam, że zazwyczaj robiliśmy barszcz z kupnego zakwasu. Jednak ten domowy, jak wszystko co zro...