Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Niezwykle efektowny sposób podania makowca drożdżowego. Robi furorę wśród gości przy świątecznym stole.Może wydaje się trudna do zrobienia ale wcale taka nie jest. Przekonajcie się sami :)Ciasto drożdżowe:1 szkl mleka7g drożdży instant1/4 szkl cukru500...

Pascha pomarańczowa z migdałamiJestem nią totalnie zachwycona. Od dłuższego czasu mnie kusiła, przede wszystkim dlatego, że nie wiedziałam, czego mam się spodziewać, jakiej struktury, jakiego smaku. Domyślałam się, że pewnie będzie smakować jak t...

Jak dla mnie niebo w gębie! Krucha, słodka beza z delikatną nutką przypraw korzennych. Przykryta kremową masą a jaj zwieńczeniem jest lekko kwaskowata żurawina. Idealne zakończenie wigilijnego wieczoru a...

Tort z makiem i kremem truskawkowym Delikatne, biszkoptowe ciasto z dużą ilością maku, którego nie trzeba gotować i mielić. Dla niektórych to ważne bo nie ma przy nim zbyt dużo pracy. Ciasto n...

Wczoraj było słodko, a dziś na wytrawnie ;) I nadal na weganie! :) Jak już mówiłam nie raz, tofu wędzone to moja miłość. Testuję równie firmy i jak na razie mam 3 faworytów - tofu Polsoji, tofu z Lidla i moje ukochane tofu czeskie SunFood. Jeszcze nie ...

Od czasu kiedy córcia odkryła w sobie księżniczkę różowy to u nas kolor przewodni. Oprócz różowych ścian, sukienek i tiulów nie mogło też zabraknąć deseru godnego małej księżniczki. I tak oto powstał sernik inspirowany różową sukienką Śpiącej Królewny....

Co zrobić kiedy nie możemy się zdecydować czy upiec sernik czy szarlotkę? Połączyć oba w jedno ciasto! W kuchni zawadzał mi słoik prażonych jabłek więc umyśliłam sobie sernik z jabłkami. Pomysł okazał się genialny, bo ciasto wyszło pyszne. To dla tych,...

Mus z gorzkiej czekolady i kwaśna konfitura to dla mnie idealnie dopełniający się duet. To właśnie to połączenie natchnęło mnie do stworzenia tego deseru. Mały kawałeczek wystarczy, żeby zaspokoić największą nawet ochotę na czekoladę. *foremka 25*10 cm...

Wreszcie doczekałam się takiej ilości malin w moim ogródku, żeby wystarczyło na duże ciasto. Zrobiłam kruche kakaowe z malinową masą i bezą oprószoną migdałami. Maliny troszkę przełamały słodycz bezy więc całość była idealnie wyważona, nie za słodka. P...

Dłuuugo zabierałem się do tego wypieku. Sernik. Moje ulubione ciasto, wychowany na serniku mamy wysoko zawieszam poprzeczkę. Zanim jednak zmierzę się z kultowym przepisem, spróbowałem czegoś teoretycznie łatwiejszego. Z pomocą przyszedł mi przepis z bl...

Karnawał to czas imprez, a imprezy to zakąski. I na zimno i na ciepło. U mnie zawsze pojawiają się mięsne kulki, które w zasadzie są niczym innym jak mini kotletami mielonymi. I zawsze ze stołu znikają jako pierwsze. Naprawdę warto odstawić wszelkie ve...

Składniki:ok. 1 kg schabu bez kościcebulaczosnekłyżka smalcuMarynata:1 szkl. wodysólpieprz cayenneświeży tymianek - kilka gałązekWodę podgrzej, przypraw według uznania (u nas na ostro), wkrój tymianek, wymieszaj.Schab umyj, poodcinaj błony, jeśli ich n...

SKŁADNIKI:6 jajek6 łyżek mąki6 łyżek cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia2x budyń śmietankowy z kawałkami białej czekolady800ml mleka1 kostka masła1 szkl. cukru500g truskawek1 galaretka truskawkowa400ml wrzątku2 łyżki pudru330ml śmietany 30%3 łyżki pud...

To kolejna propozycja na wykorzystanie porów, których wciąż mam bardzo dużo z minionego roku. Wkrótce zaczną wybiegać w pędy kwiatowe, więc wymyślam potrawy, w których wykorzystuje się duże ilości tych warzyw. A żeby nie zapomnieć, że mamy wiosnę, doda...

Sobotę spędziłem tak jak lubię - pracowicie. Może to nie do końca właściwe określenie, na spędzanie czasu na tym co się lubi - gotowaniu, ale faktem jest, że kilka godzin spędzonych na przygotowywaniu różnych dań i deserów trochę wysiłku kosztowało. Uw...

Odkryłam niedawno na facebooku niesamowitą stronę: Bake Street. Szczególnie zachwyciło mnie zdjęcie drożdżówki(wyświetli się Wam, kiedy klikniecie w link) - a że uwielbiam takie drożdżowe sploty, postanowiłam od razu spróbować.Niestety do wypieku...