Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kaiserschmarren (omlet cesarski):1/2 szklanki mąki1/2 szklanki mleka2 jajka2-3 łyżki cukrugarść rodzynek (opcjonalnie)jabłkoszczypta solicukier pudermasło/olej do smażeniaRodzynki sparzam, jabłko obieram i kroję w drobną kostkę. Białko oddzielam ...

To już chyba koniec sezonu truskawkowego. Czy tylko ja czuję niedosyt?Moja propozycja na śniadanie lub drugie śniadanie.Truskawki umyć, pokroić na połówki.Dodać do nich serek wiejski.Pokruszyć orzechy włoskie (lub inne ulubione).Polać łychą płynnego mi...

Ciasto:Składniki:* 25 dag margaryny* 6 jajek* 1 szklanka cukru* 0.5 kg mąki* 2 łyżeczki proszku do pieczenia* 2 łyżki kakao* 3-4 jabłkaWykonanie:Margarynę utrzeć na puszysta masę z cukrem i żółtkami. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczeni...

Gdy Mężu zapytał czy ma zjeść na mieście czy wracać prosto do domu, przeżyłam małe załamanie. Od pewnego czasu w kuchni robię głównie herbatę. Oczywiście mogę się usprawiedliwiać, że szydełkuję i krzyżykuję, ale jakoś mnie to specjalnie nie pociesza. J...

Choć pogoda chwilowo nie rozpieszcza, a wręcz zupełnie nie pasuje do daty w kalendarzu to dziś pokażę Wam przepis na pyszny deser. Deser dość niezwykły bowiem powstał na bazie niezwykłego piwa. Lambic to styl, który albo się kocha, albo nienawidzi. Kon...

Pyszne na późne weekendowe śniadanie. Lub na deser każdego dnia:-)Składniki na 10-12 sztuk:2 szklanki mleka,2 jajka,około 2 szklanek mąki (masa ma być dość gęsta),40 g świeżych drożdży,4 łyżki cukru,olej rzepakowy do smażenia,4 duże jabłka, obrane i po...

Młode ziemniaki! Kto ich nie lubi! W wersji klasycznej z koperkiem i maślanką do popicia. Pycha.Dzisiaj proponuję w wersji "duszonej".Potrzebujecie tylko 1-2 kg młodych ziemniakówpół kostki masłakopersól do smakuZiemniaczki ze skórką dokładnie myję, po...

Zawsze w lato mam mały problem z wykorzystaniem warzyw. Nakupuję, zużyje 3/4 a reszta czeka i czasami niestety się marnuje. Nic na to nie poradzę, że warzywniaki powodują u mnie ślinotok i zjadam oczami wszystko, co oferują.Wymyśliłam zatem plack...

Jakoś tarty ostatnio są w modzie.... Ja lubię to danie ze względu na to, jak szybko się je robi i wszystko się do niego nadaje :).Zazwyczaj robię tarty z mięsem, jednak ostatnio, po wyjątkowo zabieganym dniu, nie chciało mi się wychodzić do sklep...

Pyszny i delikatny. Cukinia w ogóle nie wyczuwalna. Smakuje nawet z samym masłem. Czy może być coś lepszego niż domowy chleb? A no nie :) Dziś zaległy przepis na owy chlebek. Z podanych składników wychodzi dwa dość spore bochenki. Myślałam, że to troch...

Przychodzi taki czas kiedy nie smakuje nam już ulubiona szyneczka ze sklepu. I ten właśnie impuls przejedzenia sklepowymi pysznościami lub ich brakiem na sklepowych półkach, zmobilizował nas do upieczenia własnej szynki. Jednak uznałam, że z tym zadani...

Świetna warzywna, lekka i syta zupa. Idealna na każdą porę roku... na obiad a nawet kolację :)Dietetyczna odmiana tradycyjnej zupy meksykańskiej A'la meksykańska z kurczakiem i warzywamiSkładniki2 piersi kurczaka2 litry bulionu ...

Drożdżówki mogą stać się wspaniałym pomysłem na prezent dla najbliższych. Zamiast kupowania niepotrzebnych rzeczy w sklepie zróbmy coś smacznego, np. na Dzień Dziadka. Patera ulubionych drożdżówek na pewno zachwyci ukochaną osobę, a wysiłki nasze na pe...

Dziś kuchnia słowacka i obyczajne jadło Marka wprost ze Słowacji :)Wczoraj zadzwonił do nas nasz kolega Marek z propozycją na wspólny obiad, chciał nam pokazać jedno z tradycyjnych dań jakie jadał w swoim rodzinnym domu. Przyjechał z pełną torbą...

Pizzette to bardzo popularna przekaska na roznego rodzaju, neapolitanskich przyjeciach. Dla duzych i dla najmlodszych.na ciasto:500 gmaki 00 250 ml cieplej wody25 g drozdzy 20 g masla1 lyzka cukru2 lyzki oliwy1lyzeczka sol...

Lato powoli się kończy, a to oznacza, że wieczory robią się coraz chłodniejsze.W takim czasie najlepiej zjeść coś co nas rozgrzeje i poprawi humor - bo wiadomo nie od dzisiaj, że dobre jedzenie poprawia samopoczucie i dodaje sił do działania.Właś...