Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Gdy robię hummus z myślą o sobie, to konsumpcję rozpoczynam dość prędko, w związku z czym istnieje pewna obawa, że do etapu „talerzowego” może nie dojść w ogóle. Sprawy mają się tak...Najpierw podjadam ugotowane ziarna ciecierzycy. Ot tak, same, bez ni...

To już odpowiedni moment, na pieczenie i lukrowanie pierniczków.Pierniczki z tego przepisu szybko miękną i na pewno na Święta będą idealne. Drugą ich zaletą, jest to, że świetnie nadają się do dekorowania. Mają równą i regularną powi...

Sezon dyniowy uważam za otwarty ! Na pierwszy ogień - risotto. Dzięki musowi z pieczonej dyni risotto jest niezwykle kremowe. A jego kolor, tak intensywny wprawia w zachwyt.Risotto możecie śmiało zajadać bez dodatków, ale jeś...

Już jutro zapraszam na bezpłatne warsztaty dla dzieci na katowickim BioBazarze, a w niedzielę za tydzień (18 stycznia) do gliwickiego Złotego Osła! Wszystkie szczegóły na plakatach, zapisy: zielenina_blog@o2.pl, do zobaczenia! :)

Nie było mnie tu przez chwilę, bo jak wspomniałam w ostatnim moim wpisie, żegnałam zimę ucząc się jeździć na nartach w słonecznych Dolomitach. Wróciłam do domu z siniakami, nowymi umiejętnościami i o rok starsza, bo na wyjeździe świętowałam urodziny. O...

Czasem najlepiej wychodzi spontan i ta zasada sprawdza się także w kuchni. Co prawda przyjemnie godzinami tworzyć w głowie jakieś danie i rozmyślać o nim na przykład przed zaśnięciem. Następnego dnia rozpisuje się wtedy wstępne proporcje, a potem wiele...

Ostatnio na potęgę łączę kaszę jaglaną z warzywami strączkowymi. I mam wiecznie ochotę na świeże warzywa - jednak dziś powstrzymałam się od pójścia na rynek bo znów wróciłabym z trzema siatami warzyw a później cały dzień bym je przerabiała w kuchni ;)C...

Na przepis na gołąbki z kapusty pekińskiej natknęłam się ostatnio na Instagramie Doroty a że w lodówce spoczywała główka kapusty pekińskiej i paczka mielonego indyka nie zastanawiałam się długo, tym bardziej że przy tych gołąbkach sprawa wycinania głąb...

Ile razy zdarzyło Ci się zezłościć tak, że nie wiedziałaś co zrobić z rękami?Chciałaś miotać ogniem, rzucać patelnią, podrzeć program TV na strzępy, zbić kogoś albo po prostu wykrzyczeć w twarz co czujesz.O tak, ja też tak czasem miewam. Na przykład pr...

Od kiedy w mojej ulubionej pizzy w ulubionej pizzerii znalazłam aż 4 włosy (!) stwierdziłam, że to koniec pizzy z lokali. Robię sama i koniec! Oczywiście, na pewno są pizzerie, które szanują klientów i takie "wpadki"(czytaj: nie wyrabiają ciasta na pod...

Buraczano-ciecierzycowa uczta!Chyba jak każda weganka, uwielbiam falafele i hummus. To takie "nasze" jedzenie. Nie znam nikogo, kto za nim nie przepada. Są okresy, gdy jednak mam go dość, zwłaszcza gdy jestem na wakacjach i często jest jedyną opcją na ...

Cześć =) Sobotnie i niedzielne śniadanie to coś, co lubi większość z nas, zwłaszcza jeśli jest podane do łóżka.Podczas ostatniej wizyty u rodziny na Kujawach, przygotowałem śniadanie, na które składały się: jajko na miękko, plasterek żółtego sera i ćw...

Cześć =) Jedną z moich ulubionych przekąsek, którą jem na śniadanie, kolację, zabieram na piknik, do pracy czy na uczelnię, są kanapki.Poniżej przedstawiam bułki z sałatą, żółtym serem, szynką, majonezem, rzodkiewką, ogórkiem kiszonym, pomidorem i szc...

Cześć =) Sobotnie i niedzielne śniadanie to coś, co lubi większość z nas, zwłaszcza jeśli jest podane do łóżka.W ostatni weekend przygotowałem śniadanie, na które składały się: galaretka drobiowa (na którą przepis znajduje się tutaj), plasterek pieczo...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem od kanapek i szło mi to na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Dziś zapraszam na kanapki z szynką, zielonym ...

Cześć =) Śniadanie, to niezwykle istotny punkt naszej codziennej diety.Kasztanowa Kuchnia od początku swojego istnienia stara się promować kulturę jedzenia śniadań, proponując wszelkiego rodzaju kanapki, sałatki, przekąski itp.Dziś zapraszam na śnia...