Przepis na sernik z białą czekoladą

Pyszne mięciutkie pączki serowo pomarańczowe z kremem orange curd. Krem można zrobić dzień wcześniej, ale ma jedna wadę, znika szybko bo jest taki dobry. Pączki, smażyłam je na Oleju rzepakowym Wielkopolskim który idealnie się nadaje do nich. Muszą dob...

Niedzielne przedpołudnie, siedzę z herbatą, opatulona w ciepłą kołdrę, Stefek zawinął się w koci rogalik tuż obok mnie. Za oknem świeci słońce ale wściekły wiatr,którego wycie słyszę aż za dobrze sprawia,ze nie mam ochoty opuszczać swojego azylu.Co by ...

Listopad potrafi być piękny. Mogłam go docenić robiąc długie tereny z Arabellą w niezbyt mocnym ale wciąż ciepłym słońcu i ganiając lisa na gonitwie z okazji św. Huberta. Mogłam odczuć go w spacerach z Rudziszonem wśród szeleszczących liści i muśniętyc...

"Just splash with water!"- usłyszałam kiedyś w programie Marthy Stewart od jednego z jej gości i tak wzięłam sobie te słowa do serca, że przez jakiś czas w ten sposób traktowałam swoją twarz po przebudzeniu.Wygląda na to, że gość Marthy nigdy nie słysz...

Tres Leches CakeLub inaczej - mleczny chleb. Biszkoptowe ciasto z dodatkiem trzech rodzajów mleka - skondensowanego, bitej śmietanę i karmelu. U mnie w warstwach ; ) Jest nieco pracochłonne, ale efekt jest warty pracy. Jest pyszne!Bis...

Było ostatnio kilka chłodniejszych dni, więc chłopy na budowie dostały zupkę regeneracyjną w postaci barszczu chrzanowego. Chciałam odmienić jakoś nieśmiertelny, aczkolwiek lubiany barszcz biały (ostatnio wyczaiłam bardzo dobry brzeźnicki na owsianym ...

Jem zdecydowanie za mało ryb! stwierdziła pewnego dnia Katarzyna i próbując coś z tym fantem zrobić, przygotowała na obiad pieczone pstrągi z białą kaszą, czarnym ryżem i czerwonymi pomidorami. Zdrowo, kolorowo i pysznie! Polecam!...

Bomba kaloryczna ale od czasu do czasu możemy skusić się na takie słodkie ciacho. W trakcie krojenia wylewa się masa z batoników mars. Do tego polewa karmelowa z czekoladową. Już jeden kawałek zaspokoi nasz apetyt na słodycze.Spód:250 g herbatników kak...

Serowa babka charakteryzuje się tym, że w ogóle nie czuć w niej sera. Jednak dzięki jego dodatkowi, ciasto nie jest suche, a wręcz przeciwnie, długo zachowuje świeżość i może poleżeć kilka dni. Babkę można wzbogacić o dodatek ulubionych składników taki...

Dyniowy mus sernikowyNo bake cheesecake pumpkin mousse, for English scroll downMiałam mały problem, jak dokładnie nazwać ten deser. Bo niby to serniczki bez pieczenia, ale ich struktura o wiele bardziej przypominała mi mus, a nie sernik, więc postanowi...

Długo zastanawiałam się nad tym jak nazwać to ciasto. Ponieważ jest to nic innego jak ciasto Rzeszowiak, tylko zwiększyłam w nim ilość masy makowej a zmniejszyłam ilość masy serowej, tak aby powstał bardziej makowiec niż sernik ;) Stąd taka nazwa. ...

Składniki na masę serową:800 g jogurtu typu greckiego250 g serka kremowego ricotta6 jajek1/2 szklanki oleju2 x 40 g budyniu waniliowego (proszek)1 szklanka cukru1 łyżeczka cukru waniliowego1 łyżeczka proszku do piecz...

Pianka gruszkowa to nie pierwszy deser tego typu na bonappetit-owym blogu (wcześniejszy tu i tu)Ten deser o konsystencji puszystego ptasiego mleczka tak przypadł mi do smaku, że robię go na deser w różnych wersjach, zazwyczaj kiedy nie ma ciasta....

Małe, ale sycące i treściwe - owsiany spód, masa serowa bez wtłaczanej piany z białek oraz gorzka czekolada zdecydowanie robią swoje - od taki sernik, ale już w porcjach. Akcentem przełamującym "ciężkość" są kwaskowate powidła śliwkowe, ukryte w środku...

Wrzucam parę zdjęć, żeby pochwalić się moim nowym sposobem na "spasanie" swoich współlokatorów - wydaje się, że może okazać się skuteczny nawet w odniesieniu do K., czego w życiu bym się nie spodziewała, ale pozostaje mi tylko się cieszyć, że aż ...

Sezon cytrusowy budzi we mnie zawsze mieszane uczucia... w Polsce zimno, krótkie dni, zima, a u tutaj obfitość owoców kojarzących się z latem:) Pełne słońca i witamin tylko w zimie smakują tak cudownie... Własnie o tej porze przygotowuje się poma...