Przepis na sernik na ciastkach

Bardzo fajny i kolorowy pomysł na wykorzystanie ciasta francuskiego. A rolada doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.1 arkusz ciasta francuskiegoketchup8 pieczarek1 cebula½ czerwonej papryki1/3 puszki kukurydzy6 plasterków szynki150 g star...

Kocham, kocham, kocham! Słodko-ostra zrumieniona marynata lśni na spieczonym tofu, a zamknięta w świeżej bułce w towarzystwie chrupiących warzyw i słodkiego ananasa smakuje jak... najlepsze wakacje. Poza sosem, przygotowanie burgera jest szybkie jak bł...

Kolejna propozycja z retrowarzywami :-) Tym razem na tapecie jarmuż! Znalazłam w książce "Retrowarzywa" super przepis na jajecznicę z jarmużem i kurkami, ale że nie jest sezon na kurki, to zastąpiłam je pieczarkami. A i tak w tym daniu to jarmuż "gra p...

Dzisiejszy obiad powstał z tego, co mam pod ręką. A że gościła dzisiaj na stole zielonej fasolka szparagowa, idealnie nadała się, aby wykorzystać ją do kotletów. Wyszły pyszne! A roboty przy nich dużo nie ma :)Kotlety z fasoli szparagowej i płatków kuk...

Nalewka śliwkowa, śliwkówkaMam przemiłą sąsiadkę, która co 2 lata, jak tylko śliwy owocują, uracza mnie przeogromną ilością śliwek. Przez to, brak mi już czasem pomysłów na ich wykorzystanie, a odmawiać przecież nie można, więc ciągle przerabiam śliwki...

Kruche pierogi z mięsemPrzyznam się bez bicia. Nie cierpię robić pierogów. Niektórych relaksuje samo lepienie ciasta, dla mnie jest to monotonna czynność i dlatego pierogi bardzo rzadko goszczą na moim stole. Jednak niekiedy nachodzi mnie ochota na poc...

Schab duszony w piwie i rozmarynieOj jak dawno nie było na moim stole schabiku...Ale jak już pojawił się to w cudownym połączeniu piwa, cebuli, czosnku i oczywiście rozmarynu. Mięso duszone w piwie jest wybornie kruche i delikatne, a sos bardzo esencjo...

Jak w ciekawy i niecodzienny sposób wykorzystać kalafiora? Na przykład tworząc z niego pyszną przekąskę na ciepło lub zimno - nuggetsy kalafiorowe. Trzeba korzystać z sezonu na kalafiory i testować je w różnych wersjach. Oto jeden z naszych pomysłów :)...

Jesienną i zimową porą pogoda nas nie rozpieszcza, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby w naszej kuchni nie sprawić sobie potraw, które przypomną nam odrobinę lata. Tak będzie właśnie dzisiaj, a to za sprawą niezwykle prostej, pachnącej bazylią i mają...

W lecie mamy dobrobyt różnorodnych warzyw i owoców, warto więc z tego skorzystać. U nas trochę zdobyczy ogródkowych i trochę kupionych, z których powstało letnie leczo. Typowe węgierskie leczo jest głównie kombinację papryki, pomidorów i cebuli najczęś...

Bardzo lubię piec wszelakie pyszności z ciasta drożdżowego. Mam swój ulubiony przepis na rogaliki, który publikowałam już TUTAJ. Z tego samego przepisu, przerobionego na wersję wytrawną robiłam także PASZTECIKI ZE SZPINAKIEM. Postanowiłam tym razem wyp...

Jajko jest produktem uniwersalnym, podajemy je na miękko i na twardo, po wiedeńsku i benedyktyńsku...A na Wielkanoc jaja faszerowane - polecam.Składniki6 jaj ugotowanych na twardo3-4 łyżki majonezu (użyłam kieleckiego)czarny kawiorsól i pieprz do...

Ciasto marchewkowe o strukturze brownie - wilgotne, zbite i słodkie, ale zdrowe :) Jednym zdaniem - najsmaczniejszy zakalec na świecie :) Lekkości dodaje mu smaczny serek à la mascarpone, przygotowany na bazie nerkowców. Smakuje wyśmienicie! Koniecznie...

Na dzisiejszą pogodę poleca się ciasto bez pieczenia, bardzo proste do zrobienia - jego przygotowanie zajmuje tylko 20 min.! Niestety kilka godzin trzeba poczekać aż stężeje, ale warto! Zapewniam, że to jedyny minus :)Spód kakaowy + obłędna masa ...

Moja bratanica miała urodzinki i dlatego powstał tort z jej ukochanym Olafem, radość na jej buzi jak zobaczyła tort to bezcenny widok :) Indianin na torcie zasiadł dla jej starszego braciszka.

Niby grzybów w lesie sporo, ale u mnie w domu coś tego nie widać, a z pierwszych większych zbiorów trzeba było przygotować coś dobrego. Paszteciki jeszcze ciepłe i gorący kubek barszczyku to był idealny piątkowy obiad.Drożdżowe paszteciki z grzyb...