Przepis na sernik na ciastkach

Nie zawsze w kuchni rządzę ja. Często berło dzierży Pan R. Kilka jego potraw już tutaj uwieczniłam, a ponieważ powstają kolejne i bywają dobre, warto się nad nimi pochylić i zaetykietować. "Męskie gotowanie" brzmi dobrze ;)Nie spodziewałam się, że na k...

Witajcie po świętach, co porabiacie?Mnie czeka pieczenie urodzinowego tortu dla córki i zanim wrzucę tu nowe przepisy, pokażę Wam coś totalnie na szybko :)Marcepanowe serca, popełniłam takie dla moich najkochańszych w przed-wigilijną noc, nie zjedzone ...

Już od kilku dni wyspę terroryzuje obawa o przedwczesną powtórkę z rozrywki z ubiegłego roku. W niecałe 13 miesięcy po doświadczeniu niszczycielskiej mocy tajfunu Yolanda i w trakcie szamotaniny z jego skutkami miejscowi z przerażeniem śledzą doniesi...

GRILLOWANE BEFSZTYKI a'la GORDON RAMSAYPrzygotowane na grillu, według przepisu Gordona Ramsay'a, befsztyki z pikantnym sosem z czerwonej papryki. Jak radzi autor : wybierajmy wołowinę soczystą , lekko poprzerastaną tłuszczem o ciemnoczerwonej bar...

To był czas kolacji. Jak zwykle punkt siódma przeszłam przez próg kuchni i zabrałam się do szykowania posiłku. Upalny dzień sprawił, że nie miałam ochoty na nic na ciepło. Ani na owsiankę, kaszę, płatki. Zostały jeszcze kanapki. Ludzie! Serio? Kanapki?...

Na około prawie 70 sztuk:Farsz:- grzyby suszone - około dwie damskie garści- cebula (a jakże!)- białko z jednego jajka- trochę bułki tartej- sól- pieprzCiasto:- 2 szklanki mąki- żółtko z jednego jajka + jedno całe jajko- wrzątek albo inna gorąca woda- ...

Kolejny z cyklu tradycyjnych przepisów, jednak przygotowany w niestandardowy sposób. Jako, że niekoniecznie uznaję tradycyjną golonkę, użyłam takiej bez skóry i kości. W ten sposób to danie jest zdecydowanie "odchudzone", a myślę, że na smaku nic nie t...

Macie swoje ulubione Wigilijne danie? Takie, którego nie odważacie się jeść przez cały rok, żeby nie zepsuć sobie tej tęsknoty za tym właśnie smakiem "całorocznym przejedzeniem"?Ja takie mam. I są nim pierogi. Nie byle jakie, bo w moim domu od zawsze r...

Po dłuższym milczeniu spowodowanym kilkoma wyjazdami - zdjęcia wkrótce oraz pracą - musiałam nadrobić zaległości;) wracam z przepisem na pyszną szakszukę. To danie było w moim notesie od roku, ale jakoś się nie składało.W soboty jeździmy na rynek, obow...

Każdy z nas ma swój przepis na rosół, nie raz przekazywany z pokolenia na pokolenie.Jednakże w zimie polecam skusić się na małą odmianę i zmodyfikować swój przepis używając rozgrzewających ziół: imbir, goździki czy kurkuma to świetne przyprawy do...

Tarta z dedykacją dla M.Uwielbia je pod każdą postacią.Ja zresztą też. Sezonowo i wytrawnie.Buraczkowo.Tak prosto. Zaskakująco smacznie.To nie pierwsze do niej podejście. Tym razem zdążyłam z fotką zanim zostały już tylko okruchy.....;)Tarta z botwinką...

Topfenschmarrn to austriacki omlet z twarogiem, a przygotowuje się go podobnie jak omlet Kaiserschmarrn. Można go spotkać w kartach wiedeńskich restauracji i kawiarni.Podaję się go na śniadanie lub deser.Składniki:(na 1 dużą lub 2 średnie porcje)...

Nie uciekam, nie chowam się, nie udaję, że święta mnie nie obchodzą i nie twierdzę, że koniec listopada to stanowczo za wcześnie na próbowanie świątecznych przepisów. Jestem jednych z tych, którzy na święta czekają cały rok. Już latem potrafię tęsknić ...

Przepis na te oponki jest od długich lat w mojej rodzinie. Prosty i łatwy.Oponki najlepiej jeść po usmażeniu- wtedy są najbardziej chrupiące. Na drugi dzień też są smaczne - ale jak to oponki lekko gumowate. Nie zrażajcie się tym:) Parę osób w mojej ro...

Jesień to pora, kiedy mamy ochotę na konkretne w smaku, wyraziste i aromatyczne słodycze. Takie które rozgrzeją, poprawią humor i pięknie zgrają się z aromatyczną kawą lub herbatą.Taki właśnie jest ten tort.Składniki ciasta:4 duże jajka5 czubatyc...

Człowiek banan, to ja.W stawianiu pierwszych kroczków w przygodzie z surowizną, banan jest mym największym przyjacielem. Towarzyszy mi dzień po dni. Każdego ranka, na wpół automatycznie, na wpół nieświadomie, sięgam po całe kiście bananów i wpompowuję ...