Przepis na sernik na ciastkach

Przez ostatnie dwa tygodnie w Poznaniu panowały z rana mgliste klimaty, dlatego z tym większą ochotą wędrowałam na uczelnię pieszo, zamiast wożenia czterech liter tramwajem. Pewnie większość z Was kojarzy poznański Stary Rynek i jego Ratusz. Cóż, nie z...

Nigdy nie daj sobie wmówić, że facetowi w kuchni wypada grillować żeberka czy steka usmażyć (ale pod warunkiem że na markowej żeliwnej patelni za pół tauzena), ale nie, żeby się miał tykać zwykłego gotowania, a już nie daj Boże pieczenia - które w mnie...

Po baaardzo długiej przerwie (mam nadzieję, że ostatniej tutaj), tuż przed świętami, przychodzę do Was z przepisem na piernik staropolski - teoretycznie dojrzewający, ale skrócony czas przebywania w lodówce nie wpłynie negatywnie na jego smak ;). Warto...

Dziś przyszedł czas na wypróbowanie jednego z przepisów ze znakomitej wegetariańskiej książki kucharskiej River Cottage Veg Every Day! autorstwa Hugh Fearnley-Whittingstalla.River Cottage Veg Every Day!Ale od początku. Festiwal Smaku w Grucznie, wspomn...

Ryziok to wysokie ciasto drożdżowe wypełnione ugotowanym wcześniej na pół twardo ryżem na mleku, zamkniętym w niezbyt grubej otoczce z ciasta. Drożdżowy wierzch ciasta smaruje się roztrzepanym jajkiem, by ładnie błyszczało i rumieniło się na złoto-brąz...

Dziś zamiast przepisu przedstawiamy gotowy produkt dla zdrowych i zabieganych. W końcu życie stało się prostsze, bo przed Wami prawdziwe cudo z polskiej manufaktury: Zmiany Zmiany. Z wielką przyjemnością prezentujemy Wam pierwsze polskie witariańskie b...

Chleb, chleb, chleb. To jest to z czego chyba nigdy bym nie potrafił zrezygnować. Już pewnie to ode mnie słyszeliście tu czy tam (np. przy poprzednim przepisie na chleb). Ostatnio zrobiłem się freakiem kawowym, ale nawet z kawy bym zrezygnował. J...

Gdy w warzywniaku pojawiają się śliwki to znak, że małymi kroczkami zbliża się jesień. Dziś na własnej skórze odczułam jej oddech. Pochmurzyło się, ochłodziło, na spacerze z Rudziszonem znalazłam w trawie pierwsze żołędzie i upstrzone żółcią liście. Ci...

Bladym świtem, dziesiątego dnia naszego tripu po Stanach Zjednoczonych, spakowaliśmy bagaże i ruszyliśmy w kierunku Wielkiego Kanionu Kolorado. Po kilku dniach podróżowania po Arizonie i Utah przyzwyczaiłam się do dużej różnicy temperatury w ciągu dnia...

Bavette, to jeden z moich ulubionych steków. Bardzo łatwo go przygotować, jest niesamowicie smaczny i nie wymaga żmudnych przygotowań i spędzania wielu (jakże cennych ;-)) godzin w kuchni. Tak, wiem, co raz częściej piszę o tym 'aspekcie' gotowania, al...

Czy są tu fani "Ulicy Czereśniowej"? Jakiś czas temu recenzowałam na blogu książkę "Wielkie gotowanie na ulicy Czereśniowej", a dziś przyszedł czas na przetestowanie pierwszego przepisu. Zrobiłam twarogowe babeczki malinowe Ellen. W oryginale wprawdzie...

Oj, napracowałem się przy tym obiedzie, ale było warto. Mięso marynowało się w lodówce dwa dni, a ja nie mogłem się doczekać. Ale warto było czekać. Wołowinka była rewelacyjnie aromatyczna, miękka i smaczna, sos idealnie doprawiony, a do tego idealnie ...

Placuszki gryczane z dzikim bzem podane z twarożkiem migdałowym i sosem rabarbarowo-truskawkowo-buraczanym (bezglutenowe, wegańskie)Na instagramie @zjadłamnieboobiecałam przepis na moje wiosenne placuszki. To prawda, że blog stanął na fioletowej,...

Pod Wawelem pojawiły się nowe ryby. Znajdziecie je w coraz modniejszym rejonie Stradomia i Dietla. Żeby jak najlepiej opisać wam specyfikę lokalu Szybka Rybka zacznę tym razem od przypomnienia kilku faktów z wiedzy o komunikowaniu. W ciągu kilku dziesi...

Na horyzoncie pojawiła się zupełnie nowa wegetariańska burgerownia. Ponieważ lubię bezmięsne eksperymenty i chętnie testuję ciekawe pomysły na zamienniki mielonej wołowiny pobiegłem do Free Farmy niczym Usain Bolt na Igrzyskach Olimpijskich. Free Farmę...

Są takie miejsca na świecie, które sprawiają, że kiedy je ujrzysz szepczesz pod nosem jak pięknie i zamierasz na chwilę z zachwytu. Widzieliśmy wiele zdjęć islandzkich lagun lodowych, dobrze wiedzieliśmy jak wyglądają, ale rzeczywistość p...