Przepis na schab z cebulą i ziołami

Latem częściej sięgamy po orzeźwiające sałatki. Wczoraj przygotowałam na kolację właśnie taką z ogórkiem zielonym gruntowym, odmiana "sałaciaki", do tego papryka czerwona, jogurt naturalny, dużo posiekanej natki z pietruszki, młoda cebula i czarnuszka,...

Ciekawa odmiana dla tradycyjnych mielonych - nie dość, że są bardzo efektowne, to jeszcze wymagają mniej pracy, bo kotleciki są pieczone. Bardzo polecam :)SKŁADNIKI: (na 10-12 kotlecików)0,5 kg mięsa mielonego (u mnie z szynki) ...

Ostatnio moja codzienność zmieniła się diametralnie. Wprawdzie do zmian przyzwyczajam się już od 6 miesięcy, ale dopiero teraz dojrzałam na tyle, by wrócić do pisania. Przypuszczam, że wpłynie to także na profil bloga, bo aż mnie rozrywa, by napisać o ...

Grillowane, cienkie plastry bakłażana nadziane przyprawioną kaszą pęczak. Można je podać na ciepło lub na zimno - na liściach sałaty, ze świeżymi ziołami i pomidorkami cherry. Bakłażan to warzywo doskonałe. Piękne i uniwersalne. Można z nie...

Do przygotowania tej potrawy zainspirowały mnie dwie rzeczy - pierwszą był z gruntu nijaki przepis diety paleo podrzucony mi przez koleżankę, który znajdował się na jednej z anglojęzycznych stron na facebooku - przyznam bez bicia, że zgubiłam do niego ...

Witam serdeczniePropozycja na pyszną potrawkę z piersi kurczaka z pieczarkami która idealnie nadaje się do podania na obiad z ryżem, makaronem lub ziemniakami.Będziemy potrzebować:około 700 g piersi kurczaka 400 g pieczarek 1 kubek 400 g śmietany (12...

Jak zapewne zauważyliście od 2-3 lat mamy wysyp na rynku wydawniczym wszelkiej maści wegańskich książek kucharskich z oklepanymi  przepisami  na hummusy, burgery i koktajle,  przepraszam- smothie.   Autorzy tych książek mogą co najwyżej  garnki ...

Wczoraj zużyłam resztki kalafiora, a dziś zrobiłam kolejny jego zapas. Istne szaleństwo. Ale - jak mawiają - od przybytku głowa nie boli ;) W szafce znalazłam trochę kaszy gryczanej i pomyślałam "czemu by nie?". Nie jadłam jej od dwóch miesięcy, więc j...

Chodził ostatnio za mną właśnie taki kurczak. W płatkach owsianych, pięknie przypieczony z dodatkiem czegoś tam mokrego bo taki sam suchar z owsianychby przez gardło nie przeszedł ;) Chyba, że z hektolitrami wody. Padło n...

Zapomniany topinambur ostatnio wraca na talerze. Można go już znaleźć na targowiskach czy w delikatesach, chociaż cena może odstraszyć. Ale najczęściej spotykany jest nadal w ogrodach. U nas zadomowił się jako roślina ozdobna i nazywany jest takż...

Czeska Zupa CzosnkowaNajlepszą jadłem kilka lat temu w Ostrawie, ale moja i tak bije tamtą o głowę, bo jest zrobiona do szpiku kości uczciwie, na mięsie i bez sztucznych dodatków – czeska zupa czosnkowa czyli česnečka.Można dostać ją chyba w każd...

Dostałem świeżutkie fileciki z pstrąga więc nie było innego wyjścia i od razu zabrałem się do roboty. Pstrąg jest bardzo smaczną rybą a w połączeniu z pieczonymi ziemniakami oraz surówką z kapusty kiszonej tworzy idealnie zbilansowany posiłek. Osobiści...

Ostatnio na śniadanie zjadam się podpłomykami, tak mi smakują. Szybkie w przygotowaniu, najlepsze na gorąco. Staram się wymyślać nowe pomysły z ich wykorzystaniem. Dzisiaj dzielę się przepisem inspirowanym kuchnią turecką. Jest to podpłomyk z ziołowym ...

Witajcie!Pogoda robi nam Pryma Aprilis i do Polski zawitała ponownie zima, jeeej, Natalia się cieszy! (sarkazm)Z tego co słyszałam, ma być zimniej niż na Boże Narodzenie ;)Ale nie o tym teraz mowa, o psikusach też nie, a o współpracy, którą ''odświeżył...

Wielkopolskie "kluski na parze", "szagówki" lub tradycyjne kluski śląskie, z nieśmiertelną gotowaną kapustą, to jedne z tych dań, do których zwykły wachlarz sosów roślinożercy nie wystarcza. Pomidorowy to kompletnie nie ta bajka, warzywny jest zbyt wie...

Naleśniki z tego przepisu TUTAJ. Tylko do tych nie dodajemy aromatu migdałowego tylko odrobinę więcej soli.Nadzienie na 2 naleśniki100 g twarogu chudego200 g szpinaku mrożonegosólpieprz3 ząbki czosnku1 jajopół czerstwej grahamki...