Przepis na schab z cebulą i ziołami

Na rynku burgerów ścisk panuje niemiłosierny. Jeśli jednak zdarzy wam się ochota na zjedzenie porządnego kawałka mięsa w cywilizowanych, siedzących warunkach, to okaże się, że wybór wcale nie jest aż tak wielki. Dziś o jednym z tych niszowych, krytych ...

Stali czytelnicy mogli odnotować moją nieobecność na blogu i w mediach społecznościowych. Milczałam twardo od początku 2018 roku i wierzcie mi, wcale nie miałam tego w planach, ale życie lubi układać losy po swojemu. Pierwsze miesiące 2018 dały mi mocn...

Tak, wiem, że gdy upał doskwiera, to przynajmniej pół Polski pochłania chłodniki. Bo podobno chłodzą. :) Sama należę do tej drugiej grupy, która za zimnymi zupami po prostu nie przepada. Nawet wtedy, gdy żar leje się z nieba. A już najbardziej nie prze...

Wiecie dlaczego cykoria jest taka biała? Wiecie którą kupić, żeby nie była taka gorzka?Cykoria uprawiana jest w zupełnej ciemności. Dlatego ma jasny kolor i tylko delikatnie żółtawo-zielone czubki. Ma kształt podobny do cygara. W smaku jest dość gorzka...

Z wielkiej siatki przywiezionej znad morza patrzą na mnie piękne, rumiane jabłka.. od tygodnia. Co z nich zrobić ? Babeczki? Ciasto ? Z cynamonem? Nie e... Tartę może? Tylko nie z cynamonem... Czekoladową! Kruchy spód tarty i wilgotne, mocno czekolado...

Wprawdzie sos i pierś z kurczaka nie wyglądają na zdjęciu zbyt apetycznie ale uwierzcie - trzeba spróbować by się przekonać jak wyśmienicie smakują:D Przepis powstał spontanicznie w mojej głowie i z pewnością zagości nie raz w moim domowym menu. Tym ba...

Wraz z nowym rokiem, nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy noworocznych postanowień od czasu do czasu poddają się myśli, żeby coś w swoim życiu poprawić. Ja kilka postanowień w tym roku poczyniłam ale oprócz nich stworzyłam sobie jeszcze listę rzeczy...

       Kto go nie lubi? To klasyk wiosenno-letnio-śniadaniowy. Każdy ma na niego swój ulubiony przepis. Zresztą co to za filozofia? Im prościej tym lepiej. Klucz do sukcesu to jak najświeższe składniki. Rzodkiewki jeszcze pokryte rosą i twaróg odciekaj...

Gdyby solanki nie wymyślono wcześniej, musiałabym wymyślić ją sama. Kocham wszelkie kwaśności, więc pożywna, treściwa solanka (zwana też solianką), w której aż gęsto od mięsa,... Artykuł Solanka ukraińska (solianka) pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....

Zabierałam się za gołąbki już dłuższy czas. W końcu kupiłam ogromną kapustę, której liście starczyły mi na przygotowanie dwóch rodzajów gołąbków, tradycyjnych z mięsem i ryżem oraz z farszem od ruskich pierogów. Gołąbki według życzenia domowników ugoto...

Nie przypominam sobie, by którakolwiek wegańska potrawa sprawiła mi taką radość :))))))Prób uzyskania tego produktu było wiele. Za każdym razem coś nie grało. Konsystencja czy smak.Udało się. Otrzymałem wegański "żółty ser". Wiem, że teraz bez problemu...

Kochani!Czas, żeby pokazać Wam kilka realizacji, które udało mi się zrobić w ciągu ostatnich trzech (?) miesięcy. Są to głownie sesje dla restauracji, ale również kilka przepisów i stylizacji do gazet :) Świątecznych również ;-)Trochę...

Sałatka z fasolką szparagową i młodymi ziemniakamiW moim ogrodzie króluje właśnie żółta fasolka szparagowa, więc tym samym na moim stole nie może jej zabraknąć. Była już fasolka z masłem i bułką tartą, była pieczona, i w zupie, aż w końcu wylądowała w ...

Delikatne krucho-maślane ciasteczka z dodatkiem orzechów. Orzechy mogą być różne. Bardzo dobrze sprawią się tutaj orzechy włoskie, pekan a nawet laskowe.Zachęcam do zrobienia różnych wersji smakowych. Można dodać otartą skórkę z pomarańczy, cytryny lub...

Nie jestem największą fanką zup na świecie, ale kiedy wracam jesienną porą do domu, lubię zapach zupy, który sam w sobie rozgrzewa i przywołuje miłe wspomnienia. Ta zupa jest cudowna, bo w zasadzie robi za cały obiad. Jak ugotuje się większy garnek odp...

Czekolada i róże. Każdy łasuch na dźwięk tych dwóch słów wpada w stan bliski ekstazie. Czasami dopada mnie obsesyjna myśl na jeden temat. To jak muzyczny robak. Rano człowiek się budzi i ma wdrukowaną melodię w głowie. Skąd ona się wzięła? Czy to obcy...