Przepis na schab z cebulą i ziołami

Rolada-szpinakowa-z-lososiemPierwszy raz jadłam to danie, przegotowane przez Anię z bloga Życie od kuchni, Mimo, ze nie był to dla mnie dobry dzień na próbowanie nowych rzeczy, zakochałam się w tym smaku, podobnie jak i reszta domowników. Teraz często ...

500 g łopatki wieprzowej,1 mała cukinia,1 cebula biała,1 ząbek czosnku,12-15 szt. małych kulek mozzarelli,3 łyżeczki musztardy kremskiej,1 kajzerka,mleko (do namoczenia bułki),1 jajko,1 łyżeczka cząbru,sól i pieprz do smaku,mąka (do panierki),olej rzep...

Zdrowy i spokojny sen to podstawa dobrego samopoczucia. Gdy jednak pojawiają się problemy z zasypianiem lub mamy zaburzenia snu, warto poczytać i zaznajomić się z praktykami feng shui. Taka wiedza przyda się również podczas aranżacji nowego mieszkania ...

Mało u mnie sylwestrowych przepisów, a od dawna już chodził mi po głowie deser z użyciem szampana. Niestety końcówka roku u mnie to jedna wielka gonitwa z czasem, więc i przepis musiał być szybki i prosty. Pobuszowałam trochę po ukochanym [] Pos...

Ciasteczka orzechowe to idealny dodatek do filiżanki kawy. Mielone migdały, orzechy włoskie i orzechowy olej nadają im niepowtarzalny aromat i chrupkość. Żytnie ciasteczka orzechowe składniki: 4 szklanki mąki żytniej razowej R...

Szkocki keks to tradycyjne świąteczne ciasto z bardzo dużą ilość rodzynek, sokiem oraz kandyzowanymi skórkami cytrusowymi, mielonymi migdałami i kandyzowanymi wiśniami, aromatyzowane Whisky. Keks upieczony z przepisu Garego Rhodes zyskuje w smaku z każ...

Kolejny przepis inspirowany lekturą The Smitten Kitchen Cookcbook, choć tym razem modyfikacje wprowadzone przeze mnie, zmieniają dość mocno charakter potrawy. Zamiast dzikiego ryżu dałam kaszę gryczaną, cebulę udusiłam z czarnuszką, a całość dope...

Z każdym następnym dniem uśmiech na mojej twarzy się powiększa. Spoglądam na kalendarz ścienny i czuję tę wewnętrzną radość. Wiosna nadejdzie już za 5 dni! Czy to nie wspaniałe? Zimę lubię tylko na górskich stokach, czasem w okresie świąt, ale poza tym...

Vegeburger to moje ostatnie odkrycie. Wiem wiem, że miliony już go uwielbiają, ale ja dopiero teraz zdecydowałam się spróbować coś innego niż to co zawszę biorę w knajpach. Kotlet z soczewicy z dodatkiem kminu rzymskiego dodaje burgerowi orientalnego s...

Ostatnio chodzą za mną jabłka... na śniadanie była konfitura, a na poobiedni deser zrobiłam apple crumble.Deser ten pochodzi z Anglii, jest również doskonale znany w Ameryce i Australii. Oryginalny przepis opiera się na jabłkach obsypanych kruszo...

Jestem z tych którzy jedzą sezonowo, co znaczy ze truskawki jem wtedy kiedy jest na nie czas, jabłka jem latem i jesienią, ogórki w lipcu itp. Ale wyjątek stanowią owoce i warzywa które można przechowywać przez zimę, tzw zimowe warzywa i owoce. Zalicza...

Miękkie drożdżowe paszteciki z pieczarkowym farszem są idealne do czystego wigilijnego barszczyku i nie tylko. Smakują zarówno na ciepło, świeże lub podgrzane (w piekarniku albo mikrofali), ale na zimno też są dobre. Zdarza mi się położyć na wierzchu p...

U Bratanków znad Niziny Panońskiej w temacie wina dzieje się ostatnio dużo i fantastycznie. Po dekadach komuny, która taki na przykład Tokaj przerobiła na jeden wielki winiarski kołchoz, odtwarzają się winiarskie rody i tradycje, a z drugiej strony nad...

8 września podzieliłam się z Wami przepisem na jeżynówkę – leczniczą nalewkę. Dzisiaj nadszedł długo oczekiwany przeze mnie moment zlania nalewki do butelki oraz degustacji i przygotowania z resztek jeżyn, deseru DRUNKEN FOOL. Przyznam się Wam,że...

Pycha, pycha, pycha. Proste i pyszne. Prosto z "Pyszne 25".Czas przygotowania: ok 30minSkładniki dla 3-4 osób:400g filetu z indyka200g ryżu250 mleka kokosowego1 puszka krojonych pomidorów w zalewiegarść suszonych pomidorów, pokrojonych w paseczki3 pomi...

Naleśniki to smaczna propozycja na szybki posiłek. Klasyczne naleśniki zazwyczaj serwuję z białym serem lub konfiturą owocową. Dziś mam dla Was propozycję wytrawnych naleśników. Jako farsz zaproponowałem świeże liście jarmużu, orzechy pekan i kre...