Przepis na schab z cebulą i ziołami

W pewien piękny październikowy dzień wyruszyłam z innymi Blogerami do Woli Suchożeberskiej, aby wziąć udział w świątecznych warsztatach w Akademii Smaku Sokołów. Warsztaty zorganizowane były przez Zakłady Sokołów i Kukbuk. Prowadził je szef kuch...

Kolejna wyprawa kulinarna do Maroka. Zatęskniłam za orientalnymi smakami i cudowną jagnięciną. Garnek pełen soczystego mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw to doskonały pomysł na obiad w chłodny dzień. Wspaniale rozgrzewające przyprawy: imbir, cynamo...

Mam taką małą słabość - zawzięcie zbieram ulotki z przepisami z Lidla;) Głównie robię to dla przepisów Karola Okrasy - jestem wielką fanką jego pomysłów kulinarnych. Oprócz przepisów Okrasy na tych karteczkach pojawiają się rów...

Kolejne spotkanie z bardzo sezonowymi produktami, roślinkami i kwiatami. Przygotowywaliśmy susz na kwiatowo ziołowy   fermentowane herbatki i przetwory z rabarbaru. Gotowaliśmy syropy do lemoniad a na kolację była pyszna sałatka z dzikim...

Tym razem danie typowo śniadaniowe jajecznica z mlekiem. Część z Was zdziwi dodatek mleka, ale to właśnie ono sprawi, że będzie znacznie bardziej puszysta i delikatniejsza. Do jajecznicy możecie dodać dowolne składniki, ja wykorzystałem [...] A...

Przepis na bigos bez kapusty, za to z pieczarkami, kiełbasą i ogórkami kiszonymi. Bigos z pieczarek oczywiście nie przypomina w smaku prawdziwego bigosu, ale danie i tak jest bardzo pyszne, a do tego proste i szybkie do przygotowania. Podałam go z chru...

Jeśli planujecie party w ostatniej chwili lub macie niespodziewanych gości, ta przekąska okaże się dla was wprost idealna. Nie wymaga bowiem dużego nakładu pracy ani niesamowitej ilości składników, przygotujecie ją błyskawicznie. I gwarantuje wam, że r...

Smakuje jak z polskiej wsi, ale makaron włoski, a kiełbaska z miasta:)Kilka tradycyjnych składników i mamy proste, swojskie i przepyszne danie - na kolacje czy jak kto woli na śniadanie lub obiad.Z tego co w lodówce, z pozostałego z wczorajszego dnia m...

WawPho dość szybko zawładnęła naszymi podniebieniami. Mimo, iż długo (w sumie, nie wiedzieć czemu) dawaliśmy szanse knajpie z michą w nazwie, ostatecznie pożegnaliśmy się z nią bez żalu. Gdy ilość soli na centymetr kwadratowy zup zaczęła ...

Po pracowitym i intensywnym weekendzie przychodzi spokojny i ustatkowany poniedziałek. I jak zawsze w poniedziałek przyszła mi ochota na makaron. Z tyłu głowy chodzi za mną ciasto ze śliwkami. Takie wiecie...z dużą ilością owoców i koniecznie z k...

Póki sezon na jarmuż trwa, koniecznie ugotujcie pożywną, rozgrzewającą zupę z dodatkiem zielonych warzyw i soczewicy. Dobrze się ona komponuje z papryką wędzoną, która świetnie podkręca smak roślin strączkowych. Do tego trochę pachnącego czosnku ...

Krzonówka (chrzanówka) to tradycyjna zupa wielkanocna gotowana w okolicach podkrakowskich Sułkowicach (k. Myślenic), dawniej podawana w świąteczną niedzielę wielkanocną. Tę jednogarnkową potrawę sporządzano z tradycyjnych wędlin wielkanocnych, które ...

To bardzo szybka i orzeźwiająca sałatka, a tego pragniemy najbardziej w 38 stopniowe upały, chyba się ze mną zgodzicie? ;-) Połączenie młodziutkiej cukinii i aromatycznych ogórków to dla mnie idealny duet.Aby nadać zestawieniu nieco pikanterii, dałam k...

Cukinia podsmażana z marchewką, to dodatek do obiadu lub przekąska w ciągu dnia. Smakuje lekko orzechowo, dzięki podsmażonemu sezamowi.Składniki:1 niewielka cukinia2 większe marchewki3 łyżki oliwy extra verginesól i pieprz1 łyżeczka sezamu białego1 łyż...

Składniki200 g mąki100 g masła2 duże jajka1 łyżka śmietany (można zastąpić mlekiem lub wodą)do 8 łyżek cukru pudruszczypta soli4 łyżki mąki ziemniaczanej500 g porzeczek (ja dałam czarne i czerwone, czarnych więcej)PrzygotowanieZ mąki, masła, 2 żółtek (...

W zabieganej codzienności nie zawsze jest czas na wspólny posiłek. Obiady jadamy w pracy, a Mała Mi w żłobku. Kolacje staramy się jeść raczej lekkie, choć o 19 zasiadamy wszyscy razem do stołu. Okazją do prawdziwego świętowania jest niedzielny obiad. Z...