Przepis na schab z cebulą i ziołami

składniki na farsz: ok. 500 g ugotowanego mięsa rosołowego 200 g cebuli 100 g masła sól, pieprz wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Mięso mielimy. Do zmielonego mięsa dodajemy połowę masła z cebulą. Całość dokładnie mieszamy i dopr...

Dziś zapraszam na kluski śląskie w jesiennej odsłonie, z dodatkiem dynii. Dyniowe puree to bardzo wdzięczny dodatek nie tylko do ciast, ale wszelkiej maści klusek. Na smak dynia nie ma zbyt wielkiego wpływu, ale dodatek karotenu w sezonie jesienno-zimo...

Marzyłam o zupie... takie pełnej smaku, gęstej a jednocześnie niezbyt zimowej.Kwestia smaku przyszła mi z pomocą. Znalazłam zupę pachnącą południem Europy, ziołami i pomidorami dojrzewającymi na słońcu. Bajka! oczywiście poniżej wersja by Wiewióra ;)Zu...

Pyszne, bardzo szybkie danie. Jesteśmy zachwyceni tym pomysłem na obiad. Kiedy nie mamy za dużo czasu na gotowanie, ten przepis sprawdza się w 100%. Rybka smakow...

Jak się rozgrzać w chłodne , szare popołudnie ? Ja mam sposób aromatyczna zupa z czosnku będzie idealna Lekko pikantna , kremowa, dość syta i gęsta dzięki dodanym ziemniakom. Przygotowałam ją na warzywnym bulionie Krakus z dodatkiem topionego s...

dzisiaj taki trochę egzotyczny przepis, żeby nie tęsknić tak bardzo za latem (dobra, kłamię, uwielbiam jesień), akurat, żeby skorzystać z kończącego się sezonu na bakłażana i granaty. danie główne dla dwóch głodnych osób 1 nieduży bakłażan50 g kaszy bu...

Mizeria inaczej z czerwoną cebulą czyli kremowa sałatka z ogórka i czerwonej cebuli :) Świetnie się sprawdza jako surówka do obiadu, czy dodatek do dań mięsnych z grilla. Sałatka ta ma lekko słodko-kwaśny posmak, który możecie dostosować do sw...

2 - 3 szklanki makaronu świderki1 duża lub 2 małe piersi z kurczaka4 łyżki masła1,5 szklanki śmietany 12%żółtkoszklanka startej mozzarelligałka muszkatołowasólolejprzyprawa do kurczaka lub ulubione ziołaMakaron ugotować al dente. Kurczaka pokroić w kos...

Składniki:250 g twarogu50 g sera żółtego np. gouda2 łyżki śmietany pół pęczka rzodkiewki (ok. 10 sztuk rzodkiewki)3 - 4 krakersy solonesólzioła prowansalskiepół pęczka szczypioruPrzygotowanie:Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Szczypi...

Wracam, po długiej przerwie "sesyjnej" Egzaminy zaliczone i oficjalnie mogę powiedzieć , że mam w końcu upragnione i wypracowane wakacje. W krótkiej mini- sondzie na FB zadecydowaliście, że chcecie danie wytrawne a nie słodkie na początek . Spełn...

Nie mam zaufania do sklepowych szynek, a znalezienie takiej, która nie ma w sobie konserwantów, graniczy z cudem. Dlatego też postanowiłam poszperać w Internecie i znaleźć proste przepisy na domową szynkę. Tutaj z pomocą przyszedł mi blog Gotuję, bo lu...

Rozpoczął się sezon na pyszne, świeże warzywa, w tym zielony groszek. Na szybki, smaczny obiad we włoskim stylu polecam więc makaron w sosie śmietanowym z boczkiem, groszkiem i parmezanem. To genialne w swej prostocie danie dla zabieganych. Przepis mia...

Składniki:0,5 kg pieczarek3 cebule7 grahamekkilka plasterków wędzonego boczkutarty sersól, pieprz, paprykakilka kropli sosu sojowegoPrzygotowanie:Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć z drobno posiekaną cebulą i obranymi pieczarkami w ćwiartki..Dopraw...

Ryba zapiekana pod pieczarkami. Przepis na to danie dostałam od cioci, która bardzo je chwaliła. Jest to całkiem inny sposób podania ryby, ciekawy w smaku. Do tego ziemniaczki i surówka z kiszonej kapusty i obiad gotowy.Składniki:1 kg ryby, u mnie miru...

Dzisiaj zapraszam na tradycyjną kuchnię polską.Kotlety mielone aromatyzowane cebulą, czosnkiem i majerankiem.Składniki:1/2 kg mielonej karkówki1 cebula4 ząbki czosnku1/4 szklanki bułki tartej1 jajkoczubata łyżeczka majerankusólpieprz1/6 szklanki ...

Składniki:1 kg fileta drobiowego4 kajzerki300 g sera żółtego20 łyżek majonezu Winiary500 ml mleka6 jajek4 cebuleolej do smażeniasól, pieprzWykonanie:Mięso umyć, zmielić przez maszynkę razem z cebulą i namoczoną w mleku bułką. Jajka umyć i dodać do zmie...