Przepis na schab z cebulą i ziołami

Razem z synem przepadamy na ciasteczkami owsianymi więc piekę je dość często z różnymi dodatkami.Na blogu znajdziecie już kilka przepisów, między innymi na kokosowe, z żurawiną czy jabłkowe, a dziś dołącza do nich kolejny.W opisie napisałam, że s...

Sezon na porzeczkę w pełni - czas na rogale :)Składniki:30g drożdży1 łyżka cukru110g śmietanki 30%290 - 300g mąki1 łyżeczka soli70g masła roślinnego75g smalcu+porzeczkicukier trzcinowyNajlepiej, żeby wszystkie składniki, za wyjątkiem tłuszczów, miały t...

Ciasto dla wszystkich wielbicieli pierników - to jest ten smak, ta konsystencja i ten wspaniały miodowy kolor. Potrzebuje czasu, aby uwieść smakiem, co najmniej 24 h.Krem z kaszy manny - bardzo ciekawy i smaczny i nie jest trudny, wręcz ban...

Tym razem mam dla Was przepis na babeczki, które obok fit nawet nie stały ;) Ale co tam, święta są raz w roku, więc można zaszaleć. Wilgotne, ale zarazem puszyste i delikatne ciasto, wypełnione solonym karmelem, który rozpływa się w ustach. Ozdobiłam j...

Gęsty i pożywny barszcz z pieczonych buraków. Z dodatkiem pokrojonej w kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie...

Dziś klasyk kuchni francuskiej- salade niçoise to jedna z bardziej znanych francuskich sałatek, która doczekała się tak wielu odmian, że trudno trafić na klasyczny przepis. Mam nadzieję, że moja propozycja jest jak najbliższa oryginałowi :)Salade niçoi...

Z okazji dnia kobiet... upiekłam sobie babeczki. Początkowo miało być klasyczne banoffee, ale poniosła mnie fantazja i wymyśliłam sobie takie małe cudeńka. Przepis na kruche ciasto miałam zapisany w moim magicznym zeszycie z ró...

Miodownik, ciasto Jadzia lub placek czeski.... kilka nazw a jedno pyszne ciasto. Świetne połączenie miodowych placków, kwaskowatych powideł i masy z kaszki manny pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Tym, którzy obawiają się smalcu od razu mówię, że wc...

Pomysł na szybki obiad w upalny dzień. Przygotowanie zajmie nam ok 15-20 minut. Potrzebna będzie niezastąpiona w mojej kuchni patelnia grillowa. Kurczaka najlepiejzamarynowaćok 3 godziny wcześniej. Moje ulubione połączenie smaków słodko- pi...

Na 4 porcje:na wywar:pęczek młodej włoszczyzny z nacią selera i pietruszkiliść laurowy3 ziarna ziela angielskiego2 ząbki czosnkusól, pieprz, szczypta kurkumy (dla zdrowia i koloru)dla mięsożernych, lubiących (jak ja) by nic się nie zmarnowało - ogołoco...

Wspólnie z koleżankami blogerkami postanowiłyśmy wziąć udział w małym eksperymencie i upiec "wspólnie"ciasto. Nie typowo dość, bo każda w zaciszu swojej kuchni. Niestety każdy narzeka ostatnio na brak czasu, więc chociaż w ten sposób mogłyśmy się spotk...

Do niedawna dynia kojarzyła mi się tylko z wielkimi głowami wydrążonymi na halloween. Jednak coraz częściej słyszałam lub czytałam o zupach, kremach czy ciastach z dyni. Pomyślałam, że warto wypróbować jakiś przepis i przekonać się jakie walory smakowe...

Kotlety schabowe w świątecznej odsłonie z dodatkiem sosu, a właściwie to chyba salsy na ciepło :) Jak zwał, tak zwał, ale ważne, że wyszło smacznie :)Składniki :- 4 kotlety schabowe ( z powodzeniem można użyć drobiowych ),- około 1/2 szklanki wiórków k...

Pierwszy z dwóch przepisów, które właśnie dostałam wraz ze zdjęciami od siostry wraz ze zgodą na publikację. Oto roladki z kurczaka z serkiem topionym i koperkiem.Składniki:pierś z kurczakaserek topiony kremowy goudakopereksólpieprz&n...

Świadomość, że mam w domu coś własnoręcznie przygotowanego, pysznego i domowego zawsze napełniała mnie dumą. Owszem, można pojechać do sklepu po biały ser, ale po co, skoro można go przygotować w domu- na dodatek- w bardzo prosty sposób.Domowy ser ma l...

Jakiś czas temu podczas promocji azjatyckich produktów w jednej z sieciówek kupiłam intrygujący zielony makaron ryżowy z dodatkiem... zielonej herbaty :) Postanowiłam wykorzystać go między innymi do przygotowania makaronu smażonego w tajskim stylu. W k...