Przepis na schab z cebulą i ziołami

To alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego. Jest bardzo delikatne i ma rzadszą konsystencję. Po prostu rozpływa się w ustach. Pasuje do mięsnych dań z wyrazistą nutą. Jest to idealny dodatek, który zmienia potrawę, oczywiście na lepsze. Moim ...

Firm cateringowych na rynku mamy zatrzęsienie. Robiących dobre dania już mniej. W necie zarzucają nas reklamami świetnego jedzenia. Odchudzające, zdrowe, dla dzieci, dla kobiet itd.Jakiś czas temu zainteresowałem się cateringiem wegańskim. Nie ko...

Pasztet z gęsi był naturalną konsekwencją przerabiania całej gęsiej tuszki. Zrobiłam peklowany półgęsek pieczony w niskiej temperaturze, konfitowane udka, faszerowaną szyjkę a z mięsa ugotowanego w rosole i wątróbek ( dodałam nieco indyczych) or...

O tym co robiliśmy w na sylwestra 2015 pisałam w poprzednim poście (patrz: sylwestrowa tarta by Emi) . Dziś przepis na racuszki, którymi uraczyliśmy się na noworoczne śniadanie. To klasyczne racuchy drożdżowe z jabłkami, przygotowane o poranku. Kiedyś ...

Jak co dzień otworzyłam pocztę i tytuł maila od Talk Marketing od razu rzucił mi się w oczy ale zarazem bardzo ucieszył :) &n...

Istnieją pewne niejasności dotyczące nazw żurek i barszcz biały. W jednych tradycjach stosuje się tą nazwę wymiennie, a w innych nie są one tożsame. I tak, żurek ma być przyrządzany na bazie mąki żytniej, a barszcz biały, ps...

Skusiło mnie piękne zdjęcie sękacza upieczonego w piekarniku .Zrobiłam i bardzo nam zasmakował .Duże znaczenie ma moc waszego piekarnika .Mój choć użyłam termoobiegu i tylko górną grzałkę uparcie nie chce przypiekać ciasta od góry ,a to w sękaczu istot...

Seler wyróżnia się wśród warzyw korzeniowych, ponieważ ma najwięcej fosforu, a także dużo wapnia, potasu oraz cynku. Oprócz tego zawiera witaminę B kompleks, kwas foliowy i witaminę PP oraz wiele innych, cennych składników. Miąższ zdrowego, prawidłowo ...

Jak już zapewne się zorientowaliście nie przepadam za sernikami, szczególnie tymi na zimno.Całkiem inaczej ma się sprawa z białym serem i twarogiem, które uwielbiam!Wszelkie serowe nadzienia nęcą mnie zwykle bardziej niż budyniowe czy owoc...

Sok z buraka i czarnej marchwi / Şalgam suyuWitam Was w Nowym Roku. Na początku chcę życzyć Wam wszystkiego najlepszego, pomyślności, szczęścia, radości, tolerancji i wyrozumiałości. Życzę Wam by ten rok był po prostu lepszy od poprzedniego.Ciekawa jes...

Marchewkowo - bananowe lody z kaszą jaglaną podane z tahini i jagodami gojiSkoro mam wakacje, to oczywiście musiały się znowu pojawić u mnie lody.Tyle się napatrzyłam na lody warzywne, że w końcu się przełamałam i je zrobiłam.Na pierwszy ogień z marche...

Nerkowcowa ** owsianka z bananem . Podana z nerkowcami i morwą białą** ugotowana na mleku z nerkowców, a podczas gotowania dodane masło z nerkowcówWczoraj przechadząjąc się w ciszy i spokoju uliczkami mojego miasta spotkałam niespodziewanie osobę, któr...

Pamiętacie prowokację twarogiem z domowego jogurtu? Z labneh można zrobić takie właśnie fajne kuleczki, obtoczyć je w ziołach, zalać oliwą i zajadać. Myślałam, że takie kuleczki w przyprawach będą miały bardzo intensywny smak, ale wyjąwszy tymiankowe, ...

Zainspirowana kolacyjką u przyjaciółki, postanowiłam poeksperymentować...Chutney to gęsty sos z kuchni indyjskiej, robi się go z warzyw, owoców, przyprawia czosnkiem, musztardą. To, co jadłam u koleżanki przywiezione było z podroży do Irlandii i smakow...

Składniki:4 ugotowane udka z kurczaka3 marchewki6-8 dużych pieczarek2-3 szklanki bulionu1 łyżka masła2 łyżki soku z cytryny1 łyżka mąki pszennej2 łyżki śmietany (12-18 %)sól, pieprzpęczek koperkuNa dużej patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę. Miesz...

Dziś pogoda nie nastraja za bardzo do działania, zaległam pod kocykiem z kubkiem kawy i komputerem na kolanach. Może po nadrabiam troszkę zaległości, zanim wciągnę kalosze, płaszcz przeciwdeszczowy i pójdę na spacer z psem. Obowiązek to obowiązek, pomi...