Przepis na schab po sztygarsku

Przy okazji Świąt Wielkanocnych postanowiłam zrobić swoją własną wędlinę. Przepis miałam od mojej znajomej, która mówiła , że zrobienie schabu zajmuję 5 minut jednego dnia i 5 minut dnia drugiego. Jakoś nie chciało mi się w to uwierzyć, więc postanowił...

Soczysty i pachnący schab. Idealne danie na niedzielny obiad, nie tylko w czasie świąt.   Czas wykonania: 1 h (+ minimum 3 h marynowania)   Ilość porcji: 3 – 4 Składniki: 500 g schabu 60-70 g suszonych śliwek 1 łyżeczka masła ½ łyżeczki pieprzu Marynat...

Schab po cygańsku to bardzo prosta potrawa jednogarnkowa, jak dla mnie jest to przepyszne danie bez większego gotowania. Polecam wszystkim zabieganym osobą, które mają ochotę na tradycyjny obiad ze schabowym ziemniaczkami i marchewką.Czytaj więcej »...

Uważam że warto czasami eksperymentować , próbować nowości być otwartym na każdy smak i każde połączenie w kuchni ...Takim trochę dziwnym połączeniem jest schab i mleko zwłaszcza schab gotowany w mleku :) Jest pyszny, kruchy ,soczysty...

600 g schabu2-3 ząbki czosnkusólpieprzpieprz ziołowyszczypta hyzopuoliwamajeranek2 listki lauroweziemniakiSchab oczyścić z błony, naciąć w 3 miejscach wzdłuż na głębokość ok 2 cm, do nacięć włożyć czosnek pokrojony na plasterki. Skropić schab oliwą, ob...

W tym roku na naszym Wielkanocnym stole znalazł się schab w galarecie. Co prawda już jest po świętach, więc przepis ciut spóźniony, ale ten Schab w galarecie to idealne danie nie tylko na świąteczny stół, pasuje też na przyjęcie imieninowo-urodzinowe. ...

Idą idą! Zbliżają się wielkimi krokami! Tak o Świętach mówię! Jeszcze tylko kilka dni i usiądziemy z bliskimi przy wigilijnym stole, a potem spędzimy dwa świąteczne dni na odpoczynku, rozmowach z bliskimi, no i zapewne jedzeniu. Jedni co r...

Mam nadzieję, że pamiętacie jeszcze przepis na pulled pork, który niedawno dla Was przygotowałam? : ) Tym razem prezentuję Wam obłędnie pyszny sposób na jego wykorzystanie, czyli burgery z odrywaną wieprzowiną. Ilości składników musicie dopasować do wł...

Nie samymi zupkami niemowlak żyje. Dziecko, które skończyło 8 miesięcy może z powodzeniem zacząć jeść obiadki skomponowane z warzyw i mięsa. Na początku dobrze rozdrobnione, później z wyraźnymi grudkami. 8 miesiąc życia to także moment, gdy możemy nasz...

Przeglądanie styczniowego numeru magazynu KUCHNIA 2018 okazało się być wielce inspirującym doświadczeniem. Pomysł za pomysłem, przepis za przepisem, inspirowały do działania.Były kulki ziemniaczane, była sałatka a ostatnio przyszła pora na schab w owoc...

500g. schabu b/k3-4 ząbki czosnku1 płaska łyżeczka pieprzu kolorowego mielonego1 płaska łyżeczka soli1 łyżeczka oregano1 szczypta płatków czili3 łyżki oliwy z oliwekMięso oczyścić z nadmiaru tłuszczu. Przecisnąć czosnek przez praskę, połączyć w m...

Mimo niezwykle prostego przepisu efekt końcowy jest niesamowity. Otrzymujemy pyszne, soczyste mięso i niezwykle aromatyczny, słodko-kwaśny sos. Po raz pierwszy danie takie przyrządziłam stosując (nie ma się czym chwalić) gotowce z paczki. Więcej tego n...

Wszyscy, którzy czytają nasz blog wiedzą, że wędliny domowe to nasz specjalność. Pokazujemy tylko sprawdzone przez nas przepisy, które polecamy innym. Przygotowujemy domowym sposobem wędliny ze schabu, szynki, karkówki, czy też boczku. Niedługo Wielkan...

To taki schab, który powstał pod wpływem świątecznej atmosfery. Zakochałam się w zapachu wędzonej gruszki i postanowiłam ją wykorzystać, od razy wpadł mi do głowy pomysł! Najlepiej wykorzystam ten aromat w mięsie, idąc po nitce do kłębka nadziałam nimi...

Soczyste plastry schabu pieczone z cebulką pod serem żółtym, znakomite na szybki i smaczny niedzielny obiadCzytaj więcej »

Tydzień minął mi niezauważalnie. Jak w kieracie. Rano kurier, odebranie arkuszy, liczenie, rozdzielenie, wydanie komisjom. Pierwsza zmiana matur. Początek egzaminu, a ja biorę się za dokumentację. Koniec egzaminu, odbieram arkusze, przeliczam, pakuję, ...