Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kurczak Kung Pao- klasyk kuchni syczuańskiejKurczak Kung Pao, znany również jako gong-bao należy do jednego z najpopularniejszych dań kuchni syczuańskiej. Ojczyzną potrawy jest Syczuan - prowincja chińska położona w środkowo-zachodniej części kraju. Za...

Długie, jesienne popołudnia sprzyjają sięganiu po słodkości. Jak więc tkwić w swoich postanowieniach dotyczących zdrowego odżywiania, kiedy pogoda nie sprzyja? Bez obaw - przychodzę do Was z "odsieczą" i przepisem na pyszne i zdrowe, pieczone jabłka z ...

Kolejne testowanie przed Restaurant Week czekało mnie w Estelli  na Węgorka. To włoska restauracja, ale na tę okazję  przygotowała dania nie tylko we włoskim stylu. Na przystawkę było nietypowe carpaccio, bo z ananasa z imbirowym sosem. Jak wida...

Polecam bardzo delikatne, kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka. Jest to mój autorski przepis na najlepsze kruche maślane ciasteczka.  Te ciasteczka świetnie pasują do popołudniowej kawy. Ciasteczka kruche pachną jabłkami i cynamonem, gdyż do m...

Ciasto ucierane z czereśniami jest pyszne, bardzo wilgotne i szybkie do przygotowania. By upiec to smaczne ciasto do kawy, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 4 jajka250 g mąki pszennej250 ml oleju150 g cukru1 łyżka ekstraktu wani...

Jestem! Wróciłam! Już na dobre zadomowiłam się w nowej kuchni! :-)Jest piękna i wygląda dokładnie tak jak sobie wymarzyłam...aż mi się nie chce z niej wychodzić:-)Tak więc przygotujcie się na znacznie większą ilość przepisów i moją wzmożoną aktywność n...

Miękkie pszenno-orkiszowe bułki na drożdżach, które ze względu na dodatek rozmarynu i soli morskiej najlepiej smakują w towarzystwie różnego rodzaju wytrawnych dodatków...:-)Składniki:(na 16-18 średniej wielkości bułeczek)Zaczyn:150 g mąki orkiszowej20...

SKŁADNIKI:150 g jarmużu100 g rukoli1 jabłko190 g jogurtu pitnego350 g twarogu mielonego2 żółtka1 miarka kazeiny5 tabletek słodzika1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczeniaaromat waniliowyPRZYGOTOWANIE:Jarmuż i rukolę przelej wrzątkiem i dobrze odsącz ...

Sezon ziołowy uważam za rozpoczęty! Już wyrasta świeża wiosenna pokrzywa, kurdybanek, glistnik, podagrycznik i mniszek lekarski :-) W sobotę idę sprawdzić do lasu, czy przytulia już rośnie :-) A dzisiaj mój Mąż ściągał świeżutki sok z brzozy :-) Pychot...

Oto jedna z moich propozycji na nadchodzące święta Halloween. Dzieciom (i nie tylko) bardzo się spodobają a co najważniejsze są bardzo smaczne.Dodatkowomózgimożna polać cytrynowym lukrem obowiązkowo zabarwionym na krwisto czerwony kol...

Ciasta:szwedzkie ciasto z jabłkamiszybki biszkopt z jabłkamimuffiny super czekoladowebłyskawiczne ciasto pomarańczoweciasto kawowe z czekoladą,orzechami i gruszkamipuchaty sernik Helenkiciasto czekoladowe na białkachMięsa:karkówka Adamakurczak na butel...

Lubicie pikantne potrawy? Bo ja bardzo. Od zawsze. I moje dziecko idzie w moje ślady! Choć ma dopiero 2 lata, najchętniej zje potrawę, która jest dobrze przyprawiona. A dodatkowo kapsaicyna zawarta w ostrej papryce ma znakomite właściwości przysp...

Chrupiące pieczone udka z kurczaka z cytryną i rozmarynem to smakowity pomysł na ekspresowy obiad. Delikatne mięso i chrupiąca skórka z ziołowo-cytrusowym aromatem to dowód na to, że drób nie musi być nudny. Udka z kurczaka polecam podać z pieczonymi z...

Pasty, hummusy czy smarowidła to moje ulubione wegańskie dania na szybko. Nie potrafię zjeść pieczywa bez posmarowania jakąkolwiek pastą. Czasem wykorzystuje je, jako maczanki do surowych warzyw. Wielokrotnie wrzucam do nich resztki zalegające w lodówc...

Pierwszy raz jedliśmy podobne placuszki w restauracji Gościńca Venus tego lata. Zakochałam się, w ich smaku, konsystencji w cudownym wędzonym pstrągu, którego Pan Andrzej pieczołowicie przygotowywał i wędził w przydomowej wędzarce. Jeśli chodzi o kuchn...

Niesamowita zapiekanka ziemniaczana z grilla. Danie sezonowe bardzo aromatyczne, podane z Sosem Ziołowym lub Tatarskim Winiary rozpieszcza nasze podniebienie.Składniki:4 młode duże ziemniaki1 czerwona papryka2 cebule30 dag pieczareksól, pieprz...