Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Od wielu lat używam jedynie mąki orkiszowej. Kupuję ją zawsze od zaprzyjaźnionych rolników, a w sklepach tylko wtedy, kiedy nie ma innego wyjścia. W zeszłym tygodniu okazało się jednak, że muszę przerzucić się na mąkę sklepową. Kolejna 'moja' mąka będz...

Panna cotta to włoski deser na bazie śmietanki kremówki. Muśnięty nutą amaretto, ale równie dobrze może być wanilia. Podawana z cudownym musem z rabarbaru. Całość to absolutnie pyszny wiosenny i letni deser. Standardowo panna cottę przygotowuje się w ...

- Proszę pani, a Natalka się całowała na chemii z Mateuszem!- Ale co mnie to obchodzi..?- Ej, nieprawda! To nie było na chemii!- Praktycznie to było na matematyce.- Ale po co wy mi to w ogóle opowiadacie..? Ja nie chcę wiedzieć!- Wcale się ...

Marzec i kwiecień to we Włoszech miesiące, w których dominują karczochy. A ponieważ w okresie tym przypadaja S'więta Wielkanocne to jednym z często pojawiających się dań na świątecznym stole są lasagne.To bardzo smaczne choć trochę pracochłonne danie, ...

W końcu komosa ryżowa pojawiła się także i w mojej kuchni. To zupełna nowość, gdyż nigdy przedtem nie miałam z nią styczności. A w sumie szkoda, bo jak się ostatnio dowiedziałam, jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, nienasyconych kwasów tłus...

Składniki:1 szklanka mąkipół kostki masła2 łyżki cukru pudru1 łyżeczka cukru waniliowego1 łyżka przyprawy do pierniczkówjajkoPrzygotowanie:Do miski wsypujemy mąkę, dodajmy przyprawę do pierników,cukier waniliowy, cukier puder i masł...

Czym mogłaby zaskoczyć Czytelnika pani Dorota Masłowska? Jej popisy muzyczno -pieśniarsko - tekstowe były (notabene!) czymś więcej niż mogłam znieść. Jednak usłyszawszy po raz pierwszy o jej felietonach pisywanych dla Zwierciadła (określanych przez aut...

Znudziło Wam się już wyjadanie ugotowanego, ciepłego bobu? Brzmi trochę nieprawdopodobnie, prawda? Przyznam szczerze, że nie jestem wielką fanką takiego zajadania bobu. Uwielbiam go za to we wszelkich daniach, np. przepysznych BÓBGERACH, czy SAMOSACH. ...

Stragany uginają się od pęczków botwinki o hipnotyzujących różowych łodygach. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. Młode liście, łodygi i buraczki świetnie nadają się do chłodnika (przepis), wytrawnej tarty (przepis), pierogów (przepis),...

Sernik nawiązujący do klasycznego połączenia śliwki i czekolady. Choć nie jestem fanką czekoladowych serników, muszę przyznać, że tym razem jestem ze swojego wypieku dumna ;) Nie jest przesłodzony, kremowy, ale jednocześnie zwarty, a zatopione w nim śl...

Jesteście gotowi na przejażdżkę najbardziej diabelskim młynem? Jeśli tak, to dobrze zapnijcie pasy i przygotuje się na niemożliwe. Stery nad urządzeniem przejmuje Nikita, która wobec nikogo nie stosuje taryfy ulgowej!Tytuł: Diabelski młynAutor:Aneta Ja...

Na początku chciałam zaznaczyć, że moim zdaniem najlepszą drogą do osiągnięcia i utrzymania idealnej sylwetki, a także ( a może przede wszystkim) do zapobiegania chorobom dietozależnym, jest zdrowa i racjonalna dieta. Niestety wiele ...

Jak wiecie niedawno miałyśmy z Olą okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych, a tam piekłyśmy ciasto z pistacjami, śliwką i kabanosem. Oryginalny przepis Rachel Khoo nie przewiduje w tym cieście kiełbasy w żadnej postaci i mówiąc szczerze, bardziej...

Dzisiaj czas na gotowany, śniadaniowy sernik. Pyszny i wysokobiałkowy pomysł na śniadanie. Swój sernik przygotowałam na bazie twarogu z kostki i budyniu waniliowego, dosłodziłam miodem i podałam z syropem malinowym mojej prababci.Mnie on najbardziej sm...

Boże Narodzenie to święta szczególne, także pod względem menu.Nie wiem jak u innych ale w moim domu przestrzega się kilku zasad od których odstępstw nie ma. I tak, np musi być piernik. Obojetne czy dojrzewający czy ekspresowy, ale być musi!...

Każda osoba, która ma problem z utrzymaniem prawidłowej wagi ciała, wie, ile wysiłku kosztuje wyrobienie nowych nawyków żywieniowych. Jest to bowiem podstawa i pierwszy krok w drodze do szczupłej sylwetki i ogólnego, dobrego stanu zdrowia. Otyłość wpły...