Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Przed sylwestrem raczej nie będę wrzucać przekąsek, gdyż na mojej imprezie będą leżeć wędliny ze świąt na talerzu i grillowana kiełbasa. Ja zaś postawiłam na alkohol. Zapasy już zrobione. Mam też kilka przepisów na fajne alkohole, ale one z kolei muszą...

Ogórki małosolne - to temat sezonowy i nie można tego sezonu lekceważyć. Kiedy byłam małą dziewczynką, w książce "Dziewczyna i chłopak, czyli heca na 14 fajerek" przeczytałam, że ogórki małosolne można jeść z miodem. Pewnie można, ale ja niekoniecznie....

kasza jaglana z kakao, bananem, daktylami, prażonymi migdałami i mrożonymi malinamiWolny dzień (chociaż może tylko pozornie wolny) pozwala na spędzenie poranka na wylegiwaniu się w łóżku, kręceniu mleka i długim gotowaniu kaszy na śniadanie. A potem mo...

Jedno z moich ulubionych farszów do jajek :) Może nielubięgroszku jako dodatek do sałatek ale dofaszerowania jajek jest idealny.Składniki:* 6 jajek* 1 puszka groszku*1,5 łyżki majonezu* 1 łyżka jogurtu greckiego* &nb...

Zmajstrowałam ostatnio rewelacyjne burgery. Można nawet powiedzieć że fit burgery, gdyby pominąć ten majonez w środku. Lecz raczej bym go nie pomijała bo dodaje on smaku całości. Oprócz majonezu znajdziecie w środku pieczonego w curry indyka, dużo ruko...

Cebulę obrać, pokroić w plasterki i przesmażyć na patelni na rozgrzanym  oleju. Pomidory umyć i...

Od czasu do czasu zaglądam na bloga do Maggie i podpatruję, co dzieje się W pewnej kuchni na Wyspach. Tym razem moje odwiedziny zakończyły się podkradnięciem przepisu na pachnące chlebki z rozmarynem i sola morską. Maggie tak je zachwaliła i opisała, ż...

Niedawno po raz pierwsz w życiu zjadłam risotto. Było to na tyle niesamowite smakowo doświadczenie, że szybko spróbowałam je powtórzyć w domu. Dziś wiem, że mogłabym żyć na ryżu. Tylko i wyłącznie. Polecam, przepis zainspirowany tą stroną.150ml b...

Uważam tak samo jak autorzy The Silver Spoon że sos beszamelowy jest podstawowym sosem który powinien znać każdy kucharz. Jest pyszny, bogaty w smak i sprawdza się doskonale w przeróżnych potrawach. Zapraszam do spróbowania!50 g masła50 g mąki500 ml ml...

Składniki:150 g mąki (użyłam Piekarz firmy Balviten)100-120 ml ciepłej wodyłyżka oleju1/4 łyżeczki soli1/2 łyżeczki drożdży suszonychDodatki:Sos pomidorowy lub ketchupSer żółtyPlus wg upodobańWykonanie:Mąkę wymieszaj z solą i drożdżami, dodaj olej i wo...

Bo chłopaki chcieli wystrzelić kilka ptaszków z procy :-)

Oto przepis na niebanalną, przepyszną, chrupiącą i świeżą sałatkę z aromatycznym indykiem i mnóstwem zieleniny. Jest bardzo pożywna, idealna na lunch, obiad, kolację. Robimy! LISTA ZAKUPÓW - dla 2-3 osób: polędwiczka indyka1/2 sałaty lodowejgarść suszo...

Ciasto które po upieczeniu jest łudząco podobne do francuskiego.  Świetny, tańszy i wymagający mniej pracy zamiennik. Nie trzeba przekładać masłem i wałkować cały dzień. Wystarczy zagnieść jak normalne kruche ciasto i schłodzić. Muszę Was jeszcze namaw...

Brakuje Wam pomysłu na niedzielny obiad? Przygotujcie po prostu pieczonego kurczaka, ale trochę w inny sposób ... Kurczak nabity na butelkę smakuje wyśmienicie, a najlepiej go nie kroić tylko odrywać sobie niewielkie części i jeść bezpośrednio po upiec...

Składniki: Tofu naturalne ( 1 opakowanie), czerwona pasta curry, mleko kokosowe, liście kaffir, sos rybny, oliwa, sól i świeża kolendra lub tajska bazylia. Działamy: Kroimy tofu na mniejszą lub większą kostkę (jak kto lubi) i smażymy na oliwie. Niech s...

składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 2 kule sera mozzarella 2/3 szkl startego sera grana padano 2-3 pomidory 24 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonej bazylii 1 jajko sól wykonanie: Ciasto rozwijamy i lekko rozwałkowujemy. Tniemy na 12 prostok...