Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Wigilijna kolacja ma w moim domu taką tradycję, że karp pojawić się musi. Lubimy go wszyscy, a niektórzy za nim nawet przepadają. I w pierwszy dzień świąt z rozkoszą delektują się nim na śniadanie. Dlatego karpia przygotowujemy w dużej ilości...

Pyszna karkówka pieczona z cebulą. Mięsko można doprawić ulubionymi przyprawami. Ja wybrałam czubrycę zieloną, tymianek i słodka paprykę.składniki:1 kg karkówki3-4 średnie cebule1 łyżka czubrycy zielonej1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka słodkiej papryki1/2...

Karczekz piekarnikaJak upiec karczek w piekarniku? Co zrobić, żeby karczek był miękki?Składniki:około 2 kg kawałek karkówki3 cebule2 łyżeczki soli1 łyżeczka suszonego tymianku1 łyżeczka suszonego estragonu4 zia...

W moim domu zapanowała era wszelkich warzyw strączkowych i bobowatych. Cieciorka, soczewica, groszek, fasola..Dziś proponuję Wam bardzo białkowe kotlety z soczewicy :)Składniki na około 6-8 kotlecików:szklanka czerwonej soczewicy1/2 cebuli50g twarogu p...

Potrawa nawiązuje oczywiście do klopsów królewieckich. Różnica polega na tym, że cały obiad mamy w jednym garze. A to, co jest w garnku nie musimy przekładać na półmiski. Wystarczy jak to przy zapiekankach jest oczywistością całość postawić na stole.W ...

Pomidorowa pasta z wędzonej makreli...Potrzebne będą:1 wędzona makrela ok. 250 g1 cebula2-3 łyżki majonezu1 łyżka koncentratu pomidorowegopieprz, papryka słodkałyżeczka masła (do smażenia)Makrelę dokładnie obieramy i rozdrabniamy. Ja obieram palcami, j...

Wytrawny placek z kurczakiem i warzywami. Dzisiaj serwuję na obiad placek wytrawny na jogurcie, z kurczakiem z rosołu, gotowaną marchewką i cukinią. To danie jest swojską alternatywą dla włoskiej pizzy, czy francuskiej tarty. Placek jest inny, ale bard...

Breadcrumb, panko, pangrattato, czy po prostu tarta bułka? Wiecie co wchodzi w skład tej ze sklepu? Mówią, że bułka, mówią, że czerstwa, ale czy macie pewność? Od lat sama robię panko, japońską wersję, która ma znacznie większe kawałki niż tradycyjna, ...

Kontynuujemy nasze kulinarne doświadczenia z dziczyznąi wspomnienia ze Szkocji. Dziś będziemy dusić udziec jelenia.To jeden ze sposobów na uzyskanie głębokiego smaku z dobrego jakościowo mięsa. Jeśli posiadacie tańsze części mięsa- ka...

Dlaczego na Wielkanoc jemy jaja?W zamierzchłych czasach był to jeden z niewielu produktów,które były dostępne na przednówku,a ludzie po zimie potrzebowali przecież odżywczej strawy.Ponadto w tamtym czasie wierzono ,że jaja dają ludziom i ic...

Bardzo delikatny kurczak w śmietanowym sosie z dodatkiem z suszonych grzybów. Takiego kurczaka możemy również przygotować na świąteczny stół.1 filet z piersi kurczakaPrzyprawa do mięsaLiść lubczykuBiały pieprz1 cebula¼ szklanki suszonym borowików i pod...

Uwielbiam tę Świąteczną atmosferę czy cała rodzina, dalsza i bliższa zbiera się przy stole. W tym dniu podczas obiadu lubię gdy na stolę jest parę rodzajów mięs , tak aby każdy mógł wybrać swój ulubiony. Konieczne są tradycyjne kotlety, pieczona kaczka...

Szkoła gotowania powinna być na liście prezentów ślubnych. Pojawić się na urodzinach tych, co przypalają nawet wodę w czajniku. I tych, co nie mają kłopotu z barszczem, ale nie jakoś nie wychodzi im składnie krokietów. To świetny kulinarny podręcznik, ...

Pyszny i prosty do zrobienia sos kurkowy,idealny do mięs i makaronów.Bardzo aromatyczny i kremowy według przepisu Magdy Gessler-polecam wypróbować!!Składniki:200 gr kurek (opakowanie)1 średnia cebulka2 łyżki masłakilka suszonych grzybówodrobina o...

Kasza gryczana po gospodarsku - kuchnia podkarpackaKasza gryczana po gospodarsku to zapiekanka z kaszy i tłuczonych ziemniaków, z cebulą, skwarkami i jabłkiem. Słone składniki w połączeniu ze słodko-kwaśnym smakiem jabłka sprawiają, że danie jest smacz...

Co będzie potrzebne:- schab - około 1 kg- chrzan - 1 słoiczek- mąka - 1 szklanka- śmietana 18% - 300 ml- wywar warzywny - jedna szklanka- olej do smażeniaSchab kroimy w plastry grubości około 1 centymetra. Rozbijamy tłuczkiem z obu stron.&n...