Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Pyszny przepis na kaczkę z nieziemskim sosem, choć skład wygląda na nieco dziwny to jest naprawdę smaczny...Przepis spokojnie starczy na 4 porcje.Przepis przygotowywany był w SZKOLNEJ AKADEMII SMAKU w Rzeszowie.KACZKA i MARYNATA:2 PIERSI z KACZKIZĄBEK ...

Nie mogłam sobie odmówić przygotowania czegoś na dzień zakochanych. Nie pierwszy raz piekłam tę tartę, ale pierwszy raz wyszła mi tak smaczna. Waniliowy spód, delikatna nuta amaretto i cytryny. Smakuje jak sernikowa ale jest dużo lżejsza. I znika w mgn...

Udka gęsie pieczone w cydrze, podane z pieczonymi ziemniakami i buraczkami. To danie na niedzielny lub świąteczny obiad. Wymaga trochę pracy, ale efekt jest tego wart.Mięso jest miękkie, aromatyczne i ma rumianą skórkę.Udka podaję z sosem, który powsta...

Te burgery to jest naprawdę sztosik! Pyszny delikatnie ciągnący się ser halloumi, grillowany ananas (#teamananas łapki w górę!), trochę zielska i aromatyczny sos chimichurri. To nie mogło się nie udać! Tak samo, jak zeszłoroczne burgery z ciecierzycy z...

Każdy kto zaczyna coś tworzyć i pisać marzy o tym, aby kiedyś znaleźć swoje imię i nazwisko na papierze. I kiedy przychodzi taki dzień ... jest fajnie, o rany tak fajnie! Jest jeszcze fajniej kiedy zdarza się to więcej niż raz!Nasz pierwszy raz był w z...

Ciasto wzbudziło we mnie ambiwalentne uczucia, z jednej strony jest niebywale smaczne, z drugiej niemożliwe do pokrojenia. Powodem może być fakt, że ilość składników wskazuje wyraźnie na dużą blachę, a ja miałam jedynie małą tortownicę. Przepis w...

Długo mnie na blogu nie było, za to wracam z zapachem ciepłej szarlotki. Smakuje wspaniale w słoneczny dzień, podana z lodami (albo nie, jak kto lubi). Warstwa orzechów w miodzie powoduje, że szarlotka zyskuje nowy, zaskakująco przyjemny wymiar s...

Przepis na American Carrot Cake znaleziony w książce "Leiths cookery bible".Wypróbowałam tą recepturę na ciasto marchewkowe z orzechami, troszkę jednak odbiegając od oryginału. Ciasto wychodzi wilgotne, aromatyczne, o delikatnym korzennym smaku. Jest p...

Portobello to duże pieczarki. Podczas, gdy zwykła pieczarka ma raczej wyjątkowo delikatny smak, portobello smaku ma więcej. Nie dlatego, że sama w sobie jest bardzo aromatyczna. Po prostu, jest na tyle duża i gąbczasta, że z wdziękiem chłonie wszystko ...

W głowie marzy się piękna złota jesień, a to co zgotowała nam pogoda przez ostatnie parę dni troszkę od tego niestety odbiega...Na mnie takie ponure dni (chociaż już piątek zaczął się z nadzieją, ale niestety tak nie skończył :P, kiedy bezustannie pada...

Kolejne moje odkrycie ostatnich tygodni jest takie, że najbardziej smakują mi dania, w których warzywa grają główną rolę, od podstaw stworzone z warzyw, a nie takie, które próbują podrabiać mięsne. Oczywiście kocham wegeburgery, lubię czasem zjeść smaż...

Ulubiony tort mojej mamy piekę specjalnie na jej urodziny. Zmodyfikowałam nieco przepis z książki "103 ciasta siostry Anastazji". Jest naprawdę pyszny!Składniki (na tortownicę o średnicy 26 cm):I placek:6 jajek1/2 szklanki cukru2 łyżki kakao5 łyżek mąk...

Cześć moi aktywni! Co tam u was słychać? Stęskniłam się za pisaniem do was, więc jeśli jest tylko okazja to śpieszę z nowym postem.U mnie ostatnio wiele zawirowań, jutro (mam nadzieję) załatwiam ostatnie formalności odnośnie pracy inżynierskiej- potem ...

Wiosną na toskańskich targach można dostać warzywo, które po włosku nosi nazwę agretti, ale bardziej znane jest pod nazwą "barba di frate", czyli broda zakonnika. Po polsku nazywa się solanka sodowa (choć tego nie jestem pewna :) nie wiem też, czy istn...

Benventuno, Witajcie!Dzisiaj zmodernizowana i jak dla mnie ulepszona wersja klasycznego spaghetti bolognese, które każdy w życiu jadł, zje lub jeść będzie. Tak więc zapraszam na pomidorowo-ziołową ucztę w moim domu! W mojej kuchni! Moje spaghetti a'la ...

Remont ,mojej kuchni mam wrażenie ,że trwa już wieki.Dziś w przerwie remontu mogłam dostać się do piekarnika i w ramach relaksu upiekłam ciasto na kefirze z mąk orkiszowych typ 2000 i typ 700 .Z jagodami ,nutą cynamonu i wanilii.Zachęcam,jest łatwe i s...