Udka gęsie pieczone w cydrze, podane z pieczonymi ziemniakami i buraczkami. To danie na niedzielny lub świąteczny obiad. Wymaga trochę pracy, ale efekt jest tego wart.Mięso jest miękkie, aromatyczne i ma rumianą skórkę.Udka podaję z sosem, który powsta...