Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Moja mama piecze genialne drożdżówki, od kiedy pamiętam były one w naszym domu i od święta i na co dzień, z rodzynkami, skórką pomarańczową, a także wytrawne z kapustą i grzybami. Mama zawsze starannie wyklepywała ciasto w misce, aby po upieczeni...

Zima nie odpuszcza, ale to dobrze. Uwielbiam gdy na dworze jest zimno, a ja mogę ogrzać się w domu kremowymi zupami, dobrze przyprawionymi daniami czy po prostu herbatą z imbirem i goździkami. Nie ukrywam, że w moim życiu nastał właśnie gorący okres. O...

Świeża kukurydza jest, papryka jest, ziemniaczki i boczuś, czyli wszystko jest, a więc gotujemy pyszną zupę. Zapraszam do stołu zupa z kukurydzą podana! Zupa z kukurydzą i boczkiem składniki: 2 litry bulionu warzywnego lub mięsnego (może być z ...

Przepis na słodką roladę pojawił się już na blogu (można ją zobaczyć tutaj), dziś czekoladowa rolada w wersji świątecznej ze śnieżynkami. Zamiast mandarynek przełożona jest bitą śmietaną z orzechami. Jeśli chcemy zaskoczyć nią gości w któryś ze świątec...

Znow nas dopadla choroba :( Siedzimy sobie wiec od czwartku w domu i chorujemy. Dobrze chociaz, ze wczoraj byly Mikolajki wiec byly prezenty i wiele radosci :) Nic nie gotuje, bo nie mozemy nic jesc i nie moge jakos poczuc przez to przedswiatecznego na...

Miało być ciasto z karmelizowaną białą czekoladą i śliwkami...Gdy tylko pomyślałam karmelizowana biała czekolada odczuwałam błogość, a w wyobraźni rozkoszowałam się nieziemskim smakiem karmelizowanej białej czekolady.Niestety wyobrażenia przerosł...

Co uwielbiam przygotowywać (piec, gotować etc.) najbardziej??? Ktoś z Was wie?Odpowiedź wcale nie jest oczywista choć moje dzieci zapewne by ja znały.CIASTECZKA!!!Piekę je na zamówienie, piekę dla znajomych ale przede wszystkim dla moich bliskich.Ten w...

Pieczony łosoś w aromacie kopru włoskiego na musie z topinambura to danie smaczne, zdrowe i w dodatku szybkie w przygotowaniu! Jest odpowiednie dla małych dzieci, a przy tym eleganckie i aromatyczne.Co możemy powiedzieć o składnikach dania?Topina...

Co byście powiedzieli na świąteczny obiad w śródziemnomorskim stylu... pyszny obiad, lub ciekawa kolacja na wyjątkową okazje. Polędwiczka wieprzowa delikatnie doprawiona rozmarynem i czosnkiem, suszone pomidory, oliwki liście młodego szpinaku, s...

Siedzę w pracy, przyklejona do telefonu i nic nie chce się układać tak jak powinno. Wszystkie proste sprawy skręcają nagle, każda w innym kierunku, krążą bezładnie potykając się o siebie nawzajem, a poplątane meandry rzek ciągną się aż po horyzont. I t...

Czyż nie wygląda pięknie? Przepis pochodzi z Hiszpanii a dokładnie z prowincji Kastylia i León i funkcjonuje tam jako "sopa de ajo" albo "sopa Castellana". Pochodzenie może dziwić, bo przecież Hiszpania to słońce, plaże, wysokie temperatury a zupa czos...

Jestem uzależniona od pogody.Nie mogę się przez to ogarnąć; kto by pomyślał, że kilka promyków może wprawić mnie w stan bliski euforii...?Pogoda jest, jaka jest. Nikt nie ma na nią wpływu, za to ona ma wpływ na nas. Kiedy pada i wieje, jest szaro i pon...

Krupnik to jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa, moja Mama gotowała ją tak, że jej smak zapamiętałam na długo. Kasza w naszej rodzinie miała szczególną rolę, dania z niej i zamiłowanie Mamy do takowych były przedmiotem rodzinnych żartów, a...

Ostatnie dni są niezwykle słoneczne. Ta dawka słońca zainspirowała mnie do stworzenia wyjątkowo słonecznego ciasta, a w zasadzie torciku. Mam nadzieję,że po wyjątkowo ponurym styczniu ta słoneczna aura utrzyma się jak najdłużej. Niezmiernie lubię te ch...

Gdy jest zimno o poranku, najlepiej rozgrzewa pożywna zupa. Czy taka jest harira? Zdecydowanie tak.Pierwszy raz ją jadłem będąc w Maroku. Poczęstował mnie tą zupą znajomy Abdeslam, którego serdecznie pozdrawiam. Wystarczyło kilka łyżek, by poczuć, że j...

Karnawał trwa w najlepsze (chociaż jako studentka w czasie sesji jakoś tego nie odczuwam). Warto być przygotowanym w razie niespodziewanej (lub planowanej) wizyty znajomych. Z doświadczenia wiem, że sałatka to must have na wszelkich domowych imprezach....