Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Idealna zupa na wracające mrozy. Rozgrzewa i smakuje przepysznie! Smacznego!Składniki :* kg ziemniaków* włoszczyzna* 300g żeberek wieprzowych* ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu* łyżka śmietany kremówki* kope...

Wygodne danie do pracy. Co prawda nie powinno łączyć się pomidorów ze świeżym ogórkiem (można za to z kiszonym), ale do tego dania użyłam obu tych składników. Takie połączenie praktykuję baaardzo rzadko.Składniki:1/2 szklanki komosy ryżowej1 pęczek nat...

Składniki:1 kg jabłek papierówek1 duży jogurt maturalny1/2 szklanki mleka2 jajka2 łyżki mąki kukurydzianej4 łyżki mąki tortowej1 łyżka cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowycukier puderolej do smażeniaWykonanie:Do miski wbijamy jajk...

Dzisiaj klasyk. Gęsty, aromatyczny i syty kapuśniak z kapusty kiszonej. Jeszcze tylko ziemniaki i sporo boczku i mamy idealną zupę na obecną niesprzyjającą aurę.Tradycyjny kapuśniak z kapusty kiszonejSkładniki:30 dkg kapusty kiszonej5-6 średnich ziemni...

Lekki deser dla tych, którzy nie mogą:)Nieczęsto zdarza nam się jeść późno kolację. I choć raczej nie jadam owoców późnym po południem, tak truskaweknigdy nie umiemsobieodmówić.Składniki:- słodkie truskawki 5 szt.- 3 łyżki gęste...

Jedliście kiedyś jakieś jedzenie z chińskiej restauracji? Nieodłącznym elementem dań tam serwowanych jest kapusta z białej kapusty, którą nie wiem, jak wy, ale ja uwielbiam. Dlatego gdy zobaczyłam przepis u Smacznej Pyzy na właśnie taką kapustę, od raz...

Chyba każdy z nas wie, jak ważnym elementem kuchennego arsenału jest dobra patelnia. Przy obecnym zalewie marek i rodzajów powłok bardzo trudno dokonać trafnego wyboru. W swojej „kuchennej” karierze miałam okazję sprawdzić chyba większość rodzajów pate...

Lato minęło w tym roku jak jeden dzień. A może zawsze tak szybko mija..? Czuję, że jeszcze nie nasyciłam się słońcem, ciepłem, świeżymi warzywami i owocami. Proszę, jeszcze chociaż miesiąc albo dwa i może padać, wiać i mrozić kości. Dlaczego nie ma spr...

Klasyk kuchni tajskiej, nie do końca klasyczny ze względu na trudności aprowizacyjne z tamaryndem i orzechami, jednak bardzo satysfakcjonujący. Do przygotowania tego dania potrzebne będzie zaopatrzenie się w kilka egzotycznych składników jak chiński...

I znów brak pomysłów na obiad spowodował wytworzenie nowego "chińczyka". W lodówce zawsze jakieś resztki się znajdą, a połączenie resztek zawsze jest najlepsze ;) Tym razem pozostał mi w lodówce kawałek papryki, resztka zielonej fasoli, jeszcze nieugot...

Robienie brownie z mąki to nuda. Zrobiłem już kiedyś z ziemniaków, podstawy kuchni kryzysowej, które możecie podejrzeć tutaj, a teraz pora na kolejną rzecz kojarzoną z biedą.Na temat panujących zwyczajów w danym okresie historycznym dowiadujemy s...

Gdy mój synek na południową drzemkę staram się jak najwięcej i jak najszybciej ogarnąć co tam chcę i potrzebuję ogarnąć tego dnia. Czasem jest to jedyna pora na to, aby zjeść lunch i naszykować sobie składniki na wieczorny obiad. Także posiłek taki mus...

Ten przepis miałam już wrzucić przed świętami, bo pomarańcze kojarzą się jakby ze świętami, więc konfitura z pomarańczy z kolendrą byłaby jak znalazł, ale gdy choroba mnie przygniotła, to jakoś totalnie wypadło mi to z głowy. Kolendra w konfiturach nie...

To brownies z orzechowym masłem to kolejne już brownies do mojej kolekcji. Choć piekę ostatnio sporadycznie, to najczęściej wybór pada właśnie na brownies - jedne z najlepszych i najszybszych do wykonania łakoci. W brownies z masłem orzechowym rolę prz...

Pestki awokado wiele dobrych rzeczy słyszałam o pestce z awokado.I na tym się kończyło,próbowałam suszyć w całości, potem wyrzucałam do śmieci. Co z tym dalej zrobić?Może to też lenistwo i brak chęci z mojej strony. Dziś chcę pokazać co z tą pest...

Taką sałatkę można przygotować zarówno z pieczoną piersią z kurczaka, jak i z indyka. Ostatnio bardzo lubię dodawać do sałatek gotowaną ciecierzycę. Gotuję jej sporą ilość i przechowuję wystudzoną w zamkniętym pojemniku w lodówce. Ciecierzycę najlepiej...