Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kuchnia lubelska to tak naprawdę mieszanka łącząca w sobie wpływy bogatych mieszczan i biednych, białoruską i rosyjską. Dużą rolę odgrywa tu mąka, kasza jaglana i gryczana. Sekretem kuchni Lubelskiej to pierogi takie jak: z grzybami, ruskie, z kaszą...

Nie uznaje smarowania chleba masłem tym bardziej margaryną. Od jakiegoś czasu unikam nabiału więc odpadły ulubione twarożki i serki. Poszukując nowych inspiracji, zaciekawiona pomysłem koleżanki na pastę z awokado i suszonych pomidorów - zr...

Jednym z najbardziej aromatycznych pomysłów na przywitanie dnia jest samodzielnie przygotowany serek ziołowy na kanapki. Dlaczego samodzielnie? Bo żadne kupione w sklepie serki kanapkowe nie pachną tak, jak ten przygotowany ze świeżo posiekanymi ziołam...

Dzisiaj prezentuję Wam przepis na roladki schabowe z nadzieniem ogórkowym.Roladki to ciekawa alternatywa dla powszechnego i bardzo lubionego kotleta schabowego. Spróbujcie koniecznie i napiszcie czy smakowało!Roladki schabowe z nadzieniem ogórkowymSkła...

Składniki schab bez kości 800 g pieczarki 200 g cebula średniej wielkości pieprz i sól do smaku dwa ząbki czosnku 3 łyżki masła olej kokosowy do smażenia 3 łyżki czubate dwa liście laurowe ziele angielskie 3 kuleczki kapusta czerwona kluski sos ciemny(...

Dziś mam dla waś zdrowszą wersję wątrobki z cebulką. Żadnej mąki, żadnego smażenia a wszystko nadal jest pyszne :)Klasyczne obsmażanie obtoczonej w mące wątrobki zastąpiłam pieczeniem. Dodatek bulionu sprawia, że mięso nie...

Kurna Chata położona jest przy jednej z dróg prowadzących na plażę, z zewnątrz wygląda bardzo podobnie do wielu innych miejsc kulinarnych, położonych na mapie Świnoujścia. Firmowe parasole znanych browarów mogą nie zachęcać, jedna...

Bób jest kolejnym sezonowym warzywem, które bardzo lubię. Świetnie nada się do zup, warzywnych potrawek lub jako zdrowa przekąska. Ostatnio przygotowałam jednak banalnie prostą i błyskawiczną w przygotowaniu letnią sałatkę z bobem. Idealna na lekką kol...

Składniki:- 1 podwójny filet z kurczaka- 300g pieczarek- 500g obranej dyni- 1 cebula- 3 łyżki mąki- 2 łyżki masła- 1 łyżka oliwy- 125ml śmietany 30%- ok. 500ml warzywnego bulionu- 1 łyżeczka ziół prowansalskich- sól i pieprz- natka pietruszkiSposób prz...

składniki: 400 g makaronu spaghetti 1000 ml bulionu 400 g pomidorów z puszki, bez skórek i pokrojonych 1 mała cebula 4 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 pęczka świeżej bazylii (opcjonalnie) suszone oregano i bazylia sól, pieprz dodatk...

Kolejne z cyklu dań: Stoję przed otwartą lodówką i zastanawiam się co by tu zrobić na szybko z dostępnych składników" Ciasto francuskie- jest; Kiełbaski włoskie- są, Pecorino chilli- jest; Oliwki z migdałami-są, Śmietana 30% jest; Jajko - jest... no to...

Dzisiaj miałam ochotę na kukurydzę. Teraz jest najsmaczniejsza, przeważnie jadłam z masełkiem i solą, oczywiście gotowaną.Sierpień to chyba najcudowniejszy miesiąc w roku, mamy tyle owoców i warzyw, że nie wiem co jeść takie to wszyst...

Kiedy przychodzi jesień czuję potrzebę maksymalnego wykorzystania warzyw, które daje mi ogród. Robię przeróżne sałatki, zapiekanki, zupy ale też zwyczajne proste dania. Do takich należą placuszki z kurczaka z warzywami. Dobór warzyw jest tutaj całkowic...

Tabbouleh to arabska sałatka z kaszy bulgur lub kuskusu, do której tradycyjnie dodaje się do świeże warzywa i sporo ziół, zwłaszcza natki pietruszki. Dzisiejsza propozycja to moja wersja tej popularnej sałatki - będzie idealna jako lekka kolacja lub do...

Coś zdrowego, coś szybkiego w sam raz na lanch do pracy. Do zrobienia rano przed tą że pracą, testowałam da się ;) A propozycją ową jest sałatka z kaszy gryczanej i brokuła z pomidorkiem i sosem. Niby banalne ale naprawdę smaczne i dużo cie...

Co tu dużo mówić, wieczorkiem lekko i kolorowo. ...